Landbase geus ngadegkeun sorangan di pasar coklat Cina ku ngajual low-gula, no-gula, low-gula jeung gula-gratis pangan sweetened kalawan inulin.
Cina ngaharepkeun ngalegaan usahana di Cina dina taun 2021 sabab nagara ngaharepkeun peluncuran program vaksinasi Covid-19 tiasa ngatasi virus.
Landbase, diadegkeun dina 2018, ngajual produk dina merek Chocday.Garis produk Dark Milk sareng Dark Premium parantos katimu di China, tapi aranjeunna dilakukeun di Swiss pikeun pasar Cina, anu pertama kalina di China.
Ko-pangadeg Landbase sareng CEO Ethan Zhou nyarios: "Kami parantos ningali tren pangénggalna konsumen Cina ngiringan diet anu langkung séhat, rendah gula, janten kami mutuskeun pikeun nyiptakeun produk pikeun nyumponan paménta."
Landbase ngaluncurkeun séri coklat poék Dark Premium dina bulan Juli 2019, dituturkeun ku Dark Milk anu langkung amis dina bulan Agustus 2020.
Zhou Anjeun gaduh pangalaman ngajual merek confectionery Éropa jeung Jepang mahal tur saeutik-dipikawanoh di Cina.Salah sahiji conto nyaéta Monty Bojangles di Inggris.
Produk munggaran Landbase, Dark Premium, mangrupikeun séri coklat pikeun konsumen anu parantos ngembangkeun rasa coklat poék sareng hoyong langkung ngirangan asupan gula.
Sanajan kitu, Zhou ceuk peneliti na geus kapanggih yén sangsara konsumen coklat Cina daék endure diwatesan.Anjeunna ngajelaskeun: "Coklat poék anu henteu amis hartosna 100% coklat poék, anu tiasa seueur teuing bahkan pikeun konsumen anu resep rada pait."Anjeunna nunjukkeun yén ayeuna, kalolobaan konsumen Cina langkung milih 40%.pait tina koko kira-kira %, anu mangrupa salah sahiji alesan pikeun bubuka "susu hideung".
Sabalikna, eusi kakao kelas luhur poék nyaéta 98%.Éta ngandung lima rasa: rasa aslina poék tanpa gula (rasa asli);almond;Quinoa;pilihan uyah laut caramel kalawan 7% gula (7% tina bahan produk);jeung béas kalawan 0,5% gula.
Nanging, kusabab sababaraha konsumen henteu resep coklat poék, Landbase ngaréspon gancang pikeun ngalegaan portopolio produkna.
Zhou ngomong yén konsumén Cina "biasana nempo coklat poék salaku pilihan diet sehat"."Najan kitu, urang manggihan yén loba pamakéna sieun pait tina coklat poék.Penemuan ieu mere ilham urang.
Hasilna lahir susu hideung.Sadia dina opat rasa-rasa asli;uyah laut jeung chestnut;Quinoa;jeung buah beri biru-Landbase urang Dark Milk bar ngandung euweuh gula.Eusi kakao dina bar ngaleuwihan 48% tina volume bahan.Zhou ngajelaskeun naha Landbase nganggo inulin tibatan pemanis sanés.
Anjeunna nyarios: "Amisna inulin henteu saé sapertos ace-K (kalium acesulfame) sareng xylitol."Zhou nyarios: "Rasa anu langkung hampang tibatan gula, tanpa rasa amis tina gula.Pikeun urang, éta Sampurna, sabab bisa neutralize pait pikeun cater ka pasar massal, tapi moal nganyenyerikeun hate para nasabah anu boga duanana pait jeung lingering amis ".Anjeunna ogé nambihan inulin, nyaéta polisakarida anu sasari tina buah sareng sayuran.Éta diturunkeun tina alam tinimbang disintésis sacara artifisial, janten saluyu sareng gambar sehat Landbase ngeunaan merekna.
Sanaos Covid-19 parantos ngahalangan ékonomi Cina, penjualan "susu hideung" anu dipiharep Landbase tiasa dianggo salaku produk pasar massal masih ningkat, kalayan 6 juta (30g / bar) dijual ku pertengahan Desember.
Konsumén tiasa kéngingkeun "susu hideung" ngalangkungan toko online Chocday, pusat balanja di Tmall, sareng tiasa ogé ngagaleuh di toko genah di kota-kota ageung, jasa pangiriman sembako umum sapertos Dingdong, bahkan gimnasium.
"Kunjungan sapopoé mangrupikeun prioritas utama dina pembuatan kaputusan toko ritel.Kami hoyong pisan mastikeun yén coklat urang tiasa janten jajanan sapopoé dina kahirupan sapopoe.Ieu ogé ngagambarkeun definisi merek, ”saur Zhou.
Coklat Landbase parantos dijual di 80,000 toko ritel di China, tapi utamina di toko-toko (sapertos toko ranté FamilyMart) sareng kota-kota utama.Kusabab ngarepkeun China tiasa ngontrol Covid-19 ku ngaluncurkeun vaksin, Landbase tujuanana pikeun ngagancangkeun ékspansi sareng ngajualna di langkung ti 300,000 toko di sakumna dina ahir taun ieu.Zhou nyatakeun yén kota-kota anu langkung alit bakal janten fokus penjualan énggal ieu, sedengkeun perusahaan bakal difokuskeun pangecér lokal anu langkung alit.
"Data penjualan online kami nunjukkeun yén teu aya bédana anu signifikan antara konsumen di kota ageung sareng kota alit," saur Zhou dina wawancara sareng Food, anu ngagambarkeun paménta coklat tanpa gula."Strategi merek sareng merek kami ditujukeun pikeun jalma ngora di sakumna nagara, sanés jalma ngora di kota khusus.
Dina 2020, kalolobaan kategori bakal kapangaruhan ku Covid-19, sareng coklat teu aya pengecualian.Zhou ngungkabkeun yén sateuacan awal Méi pandémik, penjualan Landbase diteken kusabab larangan kagiatan jero ruangan salami liburan penjualan coklat Poé Valentine.Anjeunna nyatakeun yén perusahaan nyobian adaptasi kana kaayaan ieu ku promosi penjualan online.Contona, éta junun ngamajukeun coklat na kana program balanja real-time dipingpin ku blogger kawentar Luo Yonghao, CEO parusahaan smartphone Smartisan.
Landbase ogé parantos mésér rohangan iklan dina acara TV hiburan nasional sapertos "China Rap".Éta ogé nyéwa rapper sareng penari awéwé anu kasohor Liu Yuxin salaku duta merek (https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220o.1000855.1998025129.3.192e10d5nEcHNC&pvid=3fabbf4508d-d5c5d5d5c&pvid=3fabbf4508d-d5c5d5d5d5c5d5c5d5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c5c, =03054.1003.1.2768562&id=627740618586&scm=1007.16862.95220.23864_0_0&utparam=%7B%22x_hestia_source%22:%2223864%22,%22x_object_type%22:%22item%_22,%22item%_22,%22%_22x_hes %2223864%22,% 22x_pos%22:2,%22wh_pid%22:-1,%22x_pvid%22:%223faf608d-d45c-45bb-a0eb-d529d15a128a%22,%22scm%22:%221007.152%:%221007.152% 627740618586%7D).Zhou nyatakeun yén langkah-langkah ieu ngabantosan sababaraha karugian penjualan anu disababkeun ku pandémik.
Kusabab Agustus 2019, kamampuan perusahaan pikeun kéngingkeun investasi ieu asalna tina sababaraha babak investasi.Contona, dina April taun ka tukang, Landbase narima $ 4,5 juta dina investasi ti sababaraha investor.
Langkung modal inflows.Babak B investasi réngsé dina awal Désémber.Zhou moal nyingkab jumlah total pembiayaan ieu, tapi ceuk nu investasi anyar bakal utamana dipaké pikeun panalungtikan sarta pamekaran, wangunan brand, wangunan tim tur ngembangkeun bisnis, utamana tumuwuhna jualan toko fisik.
Landbase mangrupikeun perusahaan coklat munggaran di China anu ngahasilkeun produk di Swiss.Zhou nyatakeun yén gerakan éta wani sareng penting pikeun kamekaran perusahaan.
Anjeunna emphasized yén nalika pamakéna Cina ngahargaan kualitas pangan tangtu (kayaning coklat), aranjeunna mindeng boga rasa kuat asal, sakumaha anggur gains hormat ti asal na."Jalma mikir Perancis nalika aranjeunna ngobrol ngeunaan anggur, sedengkeun coklat nyaéta Bélgia atanapi Swiss.Ieu soal kapercayaan,” Zhou keukeuh.
CEO nu nampik pikeun nyingkab nami produsén Basel nu suplai coklat, tapi cenah museurkeun prosés manufaktur kacida otomatis tur pangalaman éksténsif dina supplying produk coklat ka pausahaan gedé lianna.
"Otomasi hartina waragad tanaga gawé handap, produktivitas luhur sarta parobahan kapasitas gampang pikeun minuhan ngaronjatna paménta," Zhou yakin.
Di pasar Kulon, coklat-gula rendah tanpa gula pasti sanés ideu énggal, tapi konsumen pasar massal masih kurang antusias pikeun produk sapertos kitu.
Zhou ngusulkeun yén hiji alesan bisa jadi éta coklat mangrupa snack gaya Kulon, sarta lolobana konsumen Kulon tumuwuh nepi di coklat sugary tradisional.Anjeunna negeskeun: "Ampir teu aya rohangan pikeun ngarobih beungkeut émosional.""Tapi di Asia, perusahaan ngagaduhan langkung seueur rohangan pikeun ékspérimén."
Ieu tiasa narik para profesional ka pasar Ecological Cina.Nestlé ngaluncurkeun KitKat tanpa gula munggaran di Jepang dina bulan Nopémber 2019. Produkna disebut buah kakao, sareng ngandung sirop koko bodas bubuk garing anu tiasa ngagentos gula.
Henteu écés naha Nestlé bakal mawa produkna ka Cina, tapi Zhou Enlai parantos siap pikeun kompetisi anu bakal datang-sanaos ayeuna, perusahaanna mangpaat pisan pikeun anjeunna.
"Kami engké bakal ningali sababaraha pesaing, sareng pasar ngan ukur tiasa langkung saé ngaliwatan kompetisi.Kami yakin yén kami bakal tetep kompetitif sareng kaunggulan kami dina sumber daya ritel sareng kamampuan R&D.