የጂል ባይደን ተወዳጆች የኦትሜል ኩኪዎች፣ የደረቁ ክራንቤሪ እና የቸኮሌት ቁርጥራጮች ናቸው።በአንድ ጊዜ 6 ኪሎ ግራም ሊጥ በዳቦ መጋገሪያው ላይ ይቀመጣል (እያንዳንዱ ኳስ 1/4 ኩባያ ነው) ፣ ከዚያም ተዘርግተው እስከ ወርቃማ ድረስ ይጋገራሉ ።የምግብ አዘገጃጀቱ የመጣው የምግብ ኔትዎርክ ቃል አቀባይ በሆነው በ Giada De Laurentiis "Night with Giada: ፈጣን እና ቀላል የምግብ አሰራር እራትን ለማሻሻል" ነው።
1. ምድጃውን ወደ 350 ዲግሪ ያዘጋጁ.2 የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቶችን በብራና ወረቀት ያስምሩ።በእጅዎ ላይ ባለ 4-አውንስ ማንኪያ ወይም 1/4 ኩባያ መለኪያ ማንኪያ ይኑርዎት።
2. በአንድ ሳህን ውስጥ ዱቄት, ቀረፋ ዱቄት, ቤኪንግ ፓውደር, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው አንድ ላይ ይቀላቅሉ.
3. በቀዘፋ ማደባለቅ (ማቀፊያ ወይም ማቀፊያ ካለ) በተዘጋጀው ማቅለጫ ውስጥ ቅቤ, ቀላል ቡናማ እና ስኳር ለ 1 ደቂቃ ወይም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቀሉ.እንቁላል እና ቫኒላ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀላቅሉ።ማሽኑን ዝቅተኛው ቦታ ላይ ያስቀምጡት, ቀስ በቀስ የዱቄት ድብልቅን ይጨምሩ እና እንደ አስፈላጊነቱ የጎን ጎኖቹን ይቦርሹ.
4. ጎድጓዳ ሳህኑን ከመቀላቀያው መቆሚያ ውስጥ ያስወግዱት, ከዚያም እስኪጨመር ድረስ ኦቾን, ክራንቤሪ እና ቸኮሌት ይጨምሩ.ዱቄቱ ጠንካራ እና ለመደባለቅ አስቸጋሪ ይሆናል.
5. ባለ 12 ኢንች በትንሹ የተጠጋጋ ባለ 2-ኢንች ሊጥ ለመሥራት ማንኪያ ወይም ትንሽ ማንኪያ ይጠቀሙ።ማንኛውም ክራንቤሪ ፣ ቸኮሌት ወይም ኦትሜል በጉብታው ላይ ቢወድቅ በጣቶችዎ መልሰው ይጫኑት።በእያንዳንዱ የዳቦ መጋገሪያ ትሪ ላይ ስድስት እኩል የተከፋፈሉ ኳሶችን ያስቀምጡ።ጉብታው እኩል 3 ኢንች እንዲደርስ ለማድረግ ተረከዝዎን ይጠቀሙ።
6. ከ 15 እስከ 18 ደቂቃዎች ያብሱ, እና በመጋገሪያው ውስጥ በግማሽ መንገድ የሽፋኖቹን አቀማመጥ ከጀርባ ወደ ፊት ይቀይሩ, ወይም ብስኩቱ ቀላል ወርቃማ እስኪሆን ድረስ.ኩኪዎችን ለ 20 ደቂቃዎች በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ.የተቀሩትን ብስኩቶች በተመሳሳይ መንገድ ይቅቡት.አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
የጂል ባይደን ተወዳጆች የኦትሜል ኩኪዎች፣ የደረቁ ክራንቤሪ እና የቸኮሌት ቁርጥራጮች ናቸው።በአንድ ጊዜ 6 ኪሎ ግራም ሊጥ በዳቦ መጋገሪያው ላይ ይቀመጣል (እያንዳንዱ ኳስ 1/4 ኩባያ ነው) ፣ ከዚያም ተዘርግተው እስከ ወርቃማ ድረስ ይጋገራሉ ።የምግብ አዘገጃጀቱ የመጣው የምግብ ኔትዎርክ ቃል አቀባይ በሆነው በ Giada De Laurentiis "Night with Giada: ፈጣን እና ቀላል የምግብ አሰራር እራትን ለማሻሻል" ነው።
1. ምድጃውን ወደ 350 ዲግሪ ያዘጋጁ.2 የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቶችን በብራና ወረቀት ያስምሩ።በእጅዎ ላይ ባለ 4-አውንስ ማንኪያ ወይም 1/4 ኩባያ መለኪያ ማንኪያ ይኑርዎት።
2. በአንድ ሳህን ውስጥ ዱቄት, ቀረፋ ዱቄት, ቤኪንግ ፓውደር, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው አንድ ላይ ይቀላቅሉ.
3. በቀዘፋ ማደባለቅ (ማቀፊያ ወይም ማቀፊያ ካለ) በተዘጋጀው ማቅለጫ ውስጥ ቅቤ, ቀላል ቡናማ እና ስኳር ለ 1 ደቂቃ ወይም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይቀላቀሉ.እንቁላል እና ቫኒላ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀላቅሉ።ማሽኑን ዝቅተኛው ቦታ ላይ ያስቀምጡት, ቀስ በቀስ የዱቄት ድብልቅን ይጨምሩ እና እንደ አስፈላጊነቱ የጎን ጎኖቹን ይቦርሹ.
4. ጎድጓዳ ሳህኑን ከመቀላቀያው መቆሚያ ውስጥ ያስወግዱት, ከዚያም እስኪጨመር ድረስ ኦቾን, ክራንቤሪ እና ቸኮሌት ይጨምሩ.ዱቄቱ ጠንካራ እና ለመደባለቅ አስቸጋሪ ይሆናል.
5. ባለ 12 ኢንች በትንሹ የተጠጋጋ ባለ 2-ኢንች ሊጥ ለመሥራት ማንኪያ ወይም ትንሽ ማንኪያ ይጠቀሙ።ማንኛውም ክራንቤሪ ፣ ቸኮሌት ወይም ኦትሜል በጉብታው ላይ ቢወድቅ በጣቶችዎ መልሰው ይጫኑት።በእያንዳንዱ የዳቦ መጋገሪያ ትሪ ላይ ስድስት እኩል የተከፋፈሉ ኳሶችን ያስቀምጡ።ጉብታው እኩል 3 ኢንች እንዲደርስ ለማድረግ ተረከዝዎን ይጠቀሙ።
6. ከ 15 እስከ 18 ደቂቃዎች ያብሱ, እና በመጋገሪያው ውስጥ በግማሽ መንገድ የሽፋኖቹን አቀማመጥ ከጀርባ ወደ ፊት ይቀይሩ, ወይም ብስኩቱ ቀላል ወርቃማ እስኪሆን ድረስ.ኩኪዎችን ለ 20 ደቂቃዎች በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ.የተቀሩትን ብስኩቶች በተመሳሳይ መንገድ ይቅቡት.በተዘጋ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ.“ከጊዳ ጋር ያሳለፍነው ምሽት” ከሚለው የተወሰደ