जिल बिडेनको मनपर्ने ओटमिल कुकीज, सुकेको क्रेनबेरी र चकलेटको टुक्राहरू हुन्।केवल 6 पाउन्डको आटा एक समयमा बेकिंग पानामा राखिएको छ (प्रत्येक बल 1/4 कप हुन्छ), त्यसपछि तिनीहरू समतल हुन्छन् र सुनौलो नभएसम्म पकाइन्छ।यो रेसिपी फूड नेटवर्कका प्रवक्ता जिआडा डे लौरेन्टिसको "नाइट विथ गिआडा: ए क्विक एन्ड सिम्पल रेसिपी टु इम्प्रोभ डिनर" बाट आएको हो।
1. ओवनलाई 350 डिग्रीमा सेट गर्नुहोस्।चर्मपत्र कागजको साथ लाइन 2 बेकिंग पानाहरू।हातमा 4-औंस चम्चा वा 1/4 कप मापन गर्ने चम्चा राख्नुहोस्।
2. एक कचौरा मा, पीठो, दालचीनी पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा र नुन सँगै मिलाउनुहोस्।
3. प्याडल ब्लेन्डर (यदि त्यहाँ ब्लेंडर वा ब्लेंडर छ भने) ले सुसज्जित ब्लेंडरमा 1 मिनेटको लागि, वा फ्लफी नभएसम्म मक्खन, हल्का खैरो र चिनी मिश्रण गर्नुहोस्।अण्डा र वेनिला थप्नुहोस् र चिकनी नभएसम्म हलचल।मेसिनलाई सबैभन्दा तल्लो स्थानमा राख्नुहोस्, बिस्तारै पीठोको मिश्रण थप्नुहोस्, र आवश्यकता अनुसार कचौराको छेउमा स्क्र्याप गर्नुहोस्।
4. मिक्सरको स्ट्यान्डबाट कचौरा हटाउनुहोस्, त्यसपछि ओट्स, क्रेनबेरी र चकलेट थप नगरेसम्म हलचल गर्नुहोस्।आटा कडा र मिलाउन गाह्रो हुनेछ।
5. 12-इन्च थोरै गोलाकार 2-इन्चको आटा बनाउन एउटा चम्चा वा सानो चम्चा प्रयोग गर्नुहोस्।यदि कुनै क्रेनबेरी, चकलेट वा ओटमिल ढिलोमा खस्यो भने, यसलाई आफ्नो औंलाहरूले फिर्ता थिच्नुहोस्।प्रत्येक बेकिंग ट्रेमा छवटा समान दूरीमा आटा बलहरू राख्नुहोस्।माउन्ड समतल गर्न आफ्नो एड़ी प्रयोग गर्नुहोस् ताकि यो समान रूपमा 3 इन्च पुगोस्।
6. 15 देखि 18 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, र बेकिंगको माध्यमबाट स्लाइसहरूको स्थिति पछाडिबाट अगाडिको आधा बाटोमा स्विच गर्नुहोस्, वा बिस्कुटहरू हल्का सुनौलो नभएसम्म।कुकीहरू 20 मिनेटको लागि बेकिंग पानामा चिसो हुन दिनुहोस्।बाँकी बिस्कुटहरू पनि त्यस्तै तरिकाले बेक गर्नुहोस्।एयरटाइट कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस्।
जिल बिडेनको मनपर्ने ओटमिल कुकीज, सुकेको क्रेनबेरी र चकलेटको टुक्राहरू हुन्।केवल 6 पाउन्डको आटा एक समयमा बेकिंग पानामा राखिएको छ (प्रत्येक बल 1/4 कप हुन्छ), त्यसपछि तिनीहरू समतल हुन्छन् र सुनौलो नभएसम्म पकाइन्छ।यो रेसिपी फूड नेटवर्कका प्रवक्ता जिआडा डे लौरेन्टिसको "नाइट विथ गिआडा: ए क्विक एन्ड सिम्पल रेसिपी टु इम्प्रोभ डिनर" बाट आएको हो।
1. ओवनलाई 350 डिग्रीमा सेट गर्नुहोस्।चर्मपत्र कागजको साथ लाइन 2 बेकिंग पानाहरू।हातमा 4-औंस चम्चा वा 1/4 कप मापन गर्ने चम्चा राख्नुहोस्।
2. एक कचौरा मा, पीठो, दालचीनी पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा र नुन सँगै मिलाउनुहोस्।
3. प्याडल ब्लेन्डर (यदि त्यहाँ ब्लेंडर वा ब्लेंडर छ भने) ले सुसज्जित ब्लेंडरमा 1 मिनेटको लागि, वा फ्लफी नभएसम्म मक्खन, हल्का खैरो र चिनी मिश्रण गर्नुहोस्।अण्डा र वेनिला थप्नुहोस् र चिकनी नभएसम्म हलचल।मेसिनलाई सबैभन्दा तल्लो स्थानमा राख्नुहोस्, बिस्तारै पीठोको मिश्रण थप्नुहोस्, र आवश्यकता अनुसार कचौराको छेउमा स्क्र्याप गर्नुहोस्।
4. मिक्सरको स्ट्यान्डबाट कचौरा हटाउनुहोस्, त्यसपछि ओट्स, क्रेनबेरी र चकलेट थप नगरेसम्म हलचल गर्नुहोस्।आटा कडा र मिलाउन गाह्रो हुनेछ।
5. 12-इन्च थोरै गोलाकार 2-इन्चको आटा बनाउन एउटा चम्चा वा सानो चम्चा प्रयोग गर्नुहोस्।यदि कुनै क्रेनबेरी, चकलेट वा ओटमिल ढिलोमा खस्यो भने, यसलाई आफ्नो औंलाहरूले फिर्ता थिच्नुहोस्।प्रत्येक बेकिंग ट्रेमा छवटा समान दूरीमा आटा बलहरू राख्नुहोस्।माउन्ड समतल गर्न आफ्नो एड़ी प्रयोग गर्नुहोस् ताकि यो समान रूपमा 3 इन्च पुगोस्।
6. 15 देखि 18 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, र बेकिंगको माध्यमबाट स्लाइसहरूको स्थिति पछाडिबाट अगाडिको आधा बाटोमा स्विच गर्नुहोस्, वा बिस्कुटहरू हल्का सुनौलो नभएसम्म।कुकीहरू 20 मिनेटको लागि बेकिंग पानामा चिसो हुन दिनुहोस्।बाँकी बिस्कुटहरू पनि त्यस्तै तरिकाले बेक गर्नुहोस्।सील गरिएको कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस्।"गियाडासँग बिताएको रात" बाट रूपान्तरित