Les favoris de Jill Biden sont des morceaux de biscuits à l'avoine, des canneberges séchées et des morceaux de chocolat.Seulement 6 livres de pâte sont placées sur la plaque à pâtisserie à la fois (chaque boule est de 1/4 tasse), puis elles sont aplaties et cuites jusqu'à ce qu'elles soient dorées.La recette provient de "Night with Giada: A Quick and Simple Recipe to Improve Dinner" de Giada De Laurentiis, qui est également la porte-parole de Food Network.
1. Réglez le four à 350 degrés.Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier parchemin.Ayez une cuillère de 4 onces ou une cuillère à mesurer de 1/4 de tasse à portée de main.
2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre de cannelle, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
3. Dans un mélangeur muni d'un mélangeur à palettes (s'il y a un mélangeur ou un mélangeur), mélanger le beurre, la cassonade et le sucre pendant 1 minute, ou jusqu'à consistance mousseuse.Ajouter les œufs et la vanille et remuer jusqu'à consistance lisse.Placez la machine dans la position la plus basse, ajoutez progressivement le mélange de farine et raclez les parois du bol au besoin.
4. Retirer le bol du support du mélangeur, puis incorporer les flocons d'avoine, les canneberges et le chocolat jusqu'à ce qu'ils soient ajoutés.La pâte deviendra dure et difficile à mélanger.
5. Utilisez une cuillère ou une petite cuillère pour faire une pâte de 2 pouces légèrement arrondie de 12 pouces.Si des canneberges, du chocolat ou des flocons d'avoine tombent sur le monticule, appuyez dessus avec vos doigts.Placer six boules de pâte régulièrement espacées sur chaque plaque de cuisson.Utilisez votre talon pour aplatir le monticule afin qu'il atteigne 3 pouces uniformément.
6. Cuire au four de 15 à 18 minutes, et inverser la position des tranches de l'arrière vers l'avant à mi-cuisson, ou jusqu'à ce que les biscuits deviennent légèrement dorés.Laisser refroidir les biscuits sur la plaque de cuisson pendant 20 minutes.Cuire les biscuits restants de la même manière.conserver dans une caisse hermétiquement fermée.
Les favoris de Jill Biden sont des morceaux de biscuits à l'avoine, des canneberges séchées et des morceaux de chocolat.Seulement 6 livres de pâte sont placées sur la plaque à pâtisserie à la fois (chaque boule est de 1/4 tasse), puis elles sont aplaties et cuites jusqu'à ce qu'elles soient dorées.La recette provient de "Night with Giada: A Quick and Simple Recipe to Improve Dinner" de Giada De Laurentiis, qui est également la porte-parole de Food Network.
1. Réglez le four à 350 degrés.Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier parchemin.Ayez une cuillère de 4 onces ou une cuillère à mesurer de 1/4 de tasse à portée de main.
2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre de cannelle, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
3. Dans un mélangeur muni d'un mélangeur à palettes (s'il y a un mélangeur ou un mélangeur), mélanger le beurre, la cassonade et le sucre pendant 1 minute, ou jusqu'à consistance mousseuse.Ajouter les œufs et la vanille et remuer jusqu'à consistance lisse.Placez la machine dans la position la plus basse, ajoutez progressivement le mélange de farine et raclez les parois du bol au besoin.
4. Retirer le bol du support du mélangeur, puis incorporer les flocons d'avoine, les canneberges et le chocolat jusqu'à ce qu'ils soient ajoutés.La pâte deviendra dure et difficile à mélanger.
5. Utilisez une cuillère ou une petite cuillère pour faire une pâte de 2 pouces légèrement arrondie de 12 pouces.Si des canneberges, du chocolat ou des flocons d'avoine tombent sur le monticule, appuyez dessus avec vos doigts.Placer six boules de pâte régulièrement espacées sur chaque plaque de cuisson.Utilisez votre talon pour aplatir le monticule afin qu'il atteigne 3 pouces uniformément.
6. Cuire au four de 15 à 18 minutes, et inverser la position des tranches de l'arrière vers l'avant à mi-cuisson, ou jusqu'à ce que les biscuits deviennent légèrement dorés.Laisser refroidir les biscuits sur la plaque de cuisson pendant 20 minutes.Cuire les biscuits restants de la même manière.Conserver dans un contenant scellé.Adapté de "Nuit passée avec Giada"