Món ưa thích của Jill Biden là những miếng bánh quy bột yến mạch, quả nam việt quất khô và những miếng sô cô la.Mỗi lần chỉ đặt 6 pound bột lên khay nướng (mỗi viên bằng 1/4 cốc), sau đó chúng được làm phẳng và nướng cho đến khi chín vàng.Công thức này đến từ “Night with Giada: A Quick and Simple Recipe to Cải thiện bữa tối” của Giada De Laurentiis, người cũng là người phát ngôn của Food Network.
1. Đặt lò nướng ở nhiệt độ 350 độ.Dòng 2 tấm nướng bằng giấy da.Chuẩn bị sẵn thìa 4 ounce hoặc thìa đo 1/4 cốc.
2. Trong một cái bát, khuấy đều bột mì, bột quế, bột nở, muối nở và muối.
3. Trong máy xay có trang bị cánh khuấy (nếu có máy xay sinh tố hoặc máy xay sinh tố), trộn bơ, bột màu nâu nhạt và đường trong 1 phút hoặc cho đến khi bông mịn.Thêm trứng và vani và khuấy cho đến khi mịn.Đặt máy ở vị trí thấp nhất, thêm dần hỗn hợp bột và cạo các cạnh của bát nếu cần.
4. Lấy tô ra khỏi giá đỡ của máy trộn, sau đó cho yến mạch, nam việt quất và sô cô la vào khuấy đều cho đến khi thêm vào.Bột sẽ trở nên cứng và khó trộn.
5. Dùng thìa hoặc thìa nhỏ để tạo thành khối bột 2 inch hơi tròn 12 inch.Nếu bất kỳ quả nam việt quất, sô cô la hoặc bột yến mạch nào rơi xuống gò đất, hãy dùng ngón tay ấn lại.Đặt sáu viên bột cách đều nhau trên mỗi khay nướng.Sử dụng gót chân của bạn để làm phẳng gò đất sao cho đều nhau 3 inch.
6. Nướng trong vòng 15 đến 18 phút và chuyển vị trí của các lát bánh từ sau ra trước trong nửa quá trình nướng hoặc cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng nhạt.Để bánh nguội trên khay nướng trong 20 phút.Nướng bánh quy còn lại trong cùng một cách.Lưu trữ trong hộp kín.
Món ưa thích của Jill Biden là những miếng bánh quy bột yến mạch, quả nam việt quất khô và những miếng sô cô la.Mỗi lần chỉ đặt 6 pound bột lên khay nướng (mỗi viên bằng 1/4 cốc), sau đó chúng được làm phẳng và nướng cho đến khi chín vàng.Công thức này đến từ “Night with Giada: A Quick and Simple Recipe to Cải thiện bữa tối” của Giada De Laurentiis, người cũng là người phát ngôn của Food Network.
1. Đặt lò nướng ở nhiệt độ 350 độ.Dòng 2 tấm nướng bằng giấy da.Chuẩn bị sẵn thìa 4 ounce hoặc thìa đo 1/4 cốc.
2. Trong một cái bát, khuấy đều bột mì, bột quế, bột nở, muối nở và muối.
3. Trong máy xay có trang bị cánh khuấy (nếu có máy xay sinh tố hoặc máy xay sinh tố), trộn bơ, bột màu nâu nhạt và đường trong 1 phút hoặc cho đến khi bông mịn.Thêm trứng và vani và khuấy cho đến khi mịn.Đặt máy ở vị trí thấp nhất, thêm dần hỗn hợp bột và cạo các cạnh của bát nếu cần.
4. Lấy tô ra khỏi giá đỡ của máy trộn, sau đó cho yến mạch, nam việt quất và sô cô la vào khuấy đều cho đến khi thêm vào.Bột sẽ trở nên cứng và khó trộn.
5. Dùng thìa hoặc thìa nhỏ để tạo thành khối bột 2 inch hơi tròn 12 inch.Nếu bất kỳ quả nam việt quất, sô cô la hoặc bột yến mạch nào rơi xuống gò đất, hãy dùng ngón tay ấn lại.Đặt sáu viên bột cách đều nhau trên mỗi khay nướng.Sử dụng gót chân của bạn để làm phẳng gò đất sao cho đều nhau 3 inch.
6. Nướng trong vòng 15 đến 18 phút và chuyển vị trí của các lát bánh từ sau ra trước trong nửa quá trình nướng hoặc cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng nhạt.Để bánh nguội trên khay nướng trong 20 phút.Nướng bánh quy còn lại trong cùng một cách.Bảo quản trong hộp kín.Phỏng theo “Đêm ở với Giada”