De favorieten van Jill Biden zijn stukjes havermoutkoekjes, gedroogde veenbessen en stukjes chocolade.Er wordt slechts 6 pond deeg per keer op de bakplaat geplaatst (elke bal is 1/4 kop), daarna worden ze platgedrukt en goudbruin gebakken.Het recept komt uit "Nacht met Giada: een snel en eenvoudig recept om het avondeten te verbeteren" door Giada De Laurentiis, die ook de woordvoerder is van Food Network.
1. Zet de oven op 350 graden.Bekleed 2 bakplaten met bakpapier.Houd een 4-ounce lepel of een 1/4 kop maatlepel bij de hand.
2. Roer in een kom bloem, kaneelpoeder, bakpoeder, bakpoeder en zout door elkaar.
3. In een blender uitgerust met een paddle-menger (als er een blender of een blender is), mix de boter, lichtbruin en suiker gedurende 1 minuut, of tot luchtig.Voeg eieren en vanille toe en roer tot een gladde massa.Zet de machine in de laagste stand, voeg geleidelijk het bloemmengsel toe en schraap de zijkanten van de kom naar behoefte schoon.
4. Haal de kom van de standaard van de mixer en roer de havermout, veenbessen en chocolade erdoor tot ze zijn toegevoegd.Het deeg wordt hard en moeilijk te mengen.
5. Gebruik een lepel of een kleine lepel om een ​​30 cm licht afgerond deeg van 5 cm te maken.Als er cranberry, chocolade of havermout op de heuvel valt, druk het dan terug met je vingers.Leg zes gelijkmatig verdeelde deegballen op elke bakplaat.Gebruik je hiel om de heuvel plat te maken zodat deze gelijkmatig 3 inch bereikt.
6. Bak gedurende 15 tot 18 minuten en verwissel de positie van de plakjes halverwege het bakken van achteren naar voren, of tot de koekjes licht goudbruin worden.Laat de koekjes 20 minuten afkoelen op de bakplaat.Bak de overige koekjes op dezelfde manier.Bewaar in een luchtdichte container.
De favorieten van Jill Biden zijn stukjes havermoutkoekjes, gedroogde veenbessen en stukjes chocolade.Er wordt slechts 6 pond deeg per keer op de bakplaat geplaatst (elke bal is 1/4 kop), daarna worden ze platgedrukt en goudbruin gebakken.Het recept komt uit "Nacht met Giada: een snel en eenvoudig recept om het avondeten te verbeteren" door Giada De Laurentiis, die ook de woordvoerder is van Food Network.
1. Zet de oven op 350 graden.Bekleed 2 bakplaten met bakpapier.Houd een 4-ounce lepel of een 1/4 kop maatlepel bij de hand.
2. Roer in een kom bloem, kaneelpoeder, bakpoeder, bakpoeder en zout door elkaar.
3. In een blender uitgerust met een paddle-menger (als er een blender of een blender is), mix de boter, lichtbruin en suiker gedurende 1 minuut, of tot luchtig.Voeg eieren en vanille toe en roer tot een gladde massa.Zet de machine in de laagste stand, voeg geleidelijk het bloemmengsel toe en schraap de zijkanten van de kom naar behoefte schoon.
4. Haal de kom van de standaard van de mixer en roer de havermout, veenbessen en chocolade erdoor tot ze zijn toegevoegd.Het deeg wordt hard en moeilijk te mengen.
5. Gebruik een lepel of een kleine lepel om een ​​30 cm licht afgerond deeg van 5 cm te maken.Als er cranberry, chocolade of havermout op de heuvel valt, druk het dan terug met je vingers.Leg zes gelijkmatig verdeelde deegballen op elke bakplaat.Gebruik je hiel om de heuvel plat te maken zodat deze gelijkmatig 3 inch bereikt.
6. Bak gedurende 15 tot 18 minuten en verwissel de positie van de plakjes halverwege het bakken van achteren naar voren, of tot de koekjes licht goudbruin worden.Laat de koekjes 20 minuten afkoelen op de bakplaat.Bak de overige koekjes op dezelfde manier.Bewaar in een afgesloten container.Aangepast van "Nacht doorgebracht met Giada"