Favorit Jill Biden adalah potongan kue oatmeal, cranberry kering, dan potongan cokelat.Hanya 6 pon adonan yang diletakkan di atas loyang sekaligus (setiap bola berukuran 1/4 cangkir), kemudian diratakan dan dipanggang hingga berwarna keemasan.Resepnya berasal dari “Night with Giada: A Quick and Simple Recipe to Improve Dinner” oleh Giada De Laurentiis, yang juga juru bicara Food Network.
1. Setel oven ke 350 derajat.Lapisi 2 loyang dengan kertas roti.Siapkan sendok 4 ons atau sendok takar 1/4 cangkir.
2. Dalam mangkuk, aduk tepung, bubuk kayu manis, baking powder, baking soda, dan garam.
3. Dalam blender yang dilengkapi dengan paddle blender (kalau ada blender atau blender), haluskan mentega, coklat muda dan gula pasir selama 1 menit, atau hingga mengembang.Tambahkan telur dan vanila dan aduk sampai rata.Tempatkan mesin di posisi paling bawah, tambahkan campuran tepung secara bertahap, dan kikis sisi mangkuk sesuai kebutuhan.
4. Keluarkan mangkuk dari dudukan mixer, lalu masukkan oat, cranberry, dan cokelat hingga ditambahkan.Adonan akan menjadi keras dan sulit untuk diaduk.
5. Gunakan sendok atau sendok kecil untuk membuat adonan 2 inci agak bulat berukuran 12 inci.Jika ada cranberry, cokelat, atau oatmeal yang jatuh di gundukan, tekan kembali dengan jari Anda.Tempatkan enam bola adonan dengan jarak yang sama di setiap loyang.Gunakan tumit Anda untuk meratakan gundukan sehingga mencapai 3 inci secara merata.
6. Panggang selama 15 hingga 18 menit, dan alihkan posisi irisan dari belakang ke depan di tengah proses pemanggangan, atau hingga biskuit menjadi berwarna keemasan.Biarkan kue mendingin di atas loyang selama 20 menit.Panggang sisa biskuit dengan cara yang sama.Simpan dalam wadah kedap udara.
Favorit Jill Biden adalah potongan kue oatmeal, cranberry kering, dan potongan cokelat.Hanya 6 pon adonan yang diletakkan di atas loyang sekaligus (setiap bola berukuran 1/4 cangkir), kemudian diratakan dan dipanggang hingga berwarna keemasan.Resepnya berasal dari “Night with Giada: A Quick and Simple Recipe to Improve Dinner” oleh Giada De Laurentiis, yang juga juru bicara Food Network.
1. Setel oven ke 350 derajat.Lapisi 2 loyang dengan kertas roti.Siapkan sendok 4 ons atau sendok takar 1/4 cangkir.
2. Dalam mangkuk, aduk tepung, bubuk kayu manis, baking powder, baking soda, dan garam.
3. Dalam blender yang dilengkapi dengan paddle blender (kalau ada blender atau blender), haluskan mentega, coklat muda dan gula pasir selama 1 menit, atau hingga mengembang.Tambahkan telur dan vanila dan aduk sampai rata.Tempatkan mesin di posisi paling bawah, tambahkan campuran tepung secara bertahap, dan kikis sisi mangkuk sesuai kebutuhan.
4. Keluarkan mangkuk dari dudukan mixer, lalu masukkan oat, cranberry, dan cokelat hingga ditambahkan.Adonan akan menjadi keras dan sulit untuk diaduk.
5. Gunakan sendok atau sendok kecil untuk membuat adonan 2 inci agak bulat berukuran 12 inci.Jika ada cranberry, cokelat, atau oatmeal yang jatuh di gundukan, tekan kembali dengan jari Anda.Tempatkan enam bola adonan dengan jarak yang sama di setiap loyang.Gunakan tumit Anda untuk meratakan gundukan sehingga mencapai 3 inci secara merata.
6. Panggang selama 15 hingga 18 menit, dan alihkan posisi irisan dari belakang ke depan di tengah proses pemanggangan, atau hingga biskuit menjadi berwarna keemasan.Biarkan kue mendingin di atas loyang selama 20 menit.Panggang sisa biskuit dengan cara yang sama.Simpan dalam wadah tertutup.Diadaptasi dari “Malam bersama Giada”