Congo agus an fhactaraidh seoclaid: Riochdaire ùr a’ bualadh air an àite milis

GOMA (Reuters) - Bidh Aisha Kalinda a’ leaghadh na pìosan de chocoa ann am pana agus a’ cuir a’ ghruag dhonn a-steach do mholltair a thig gu bhith mar am bàr mu dheireadh a chaidh a dhèanamh aig factaraidh seoclaid Lowa, a’ chiad riochdaire ionadail ann am Poblachd Deamocratach a’ Chongo.

Airson deicheadan, tha beairteas fon talamh taobh an ear a ’Chongo leithid òr agus coltan air a bhith a’ cumail cuairtean fòirneart marbhtach san sgìre.

Ach mus do thuit an dùthaich às a chèile anns na 1990n, chuir sgìre Kivu a Tuath às-mhalairt beairteas thar-talmhainn cuideachd, leithid cofaidh is cocoa.

“Tha an aineolas sin aig daoine mu bhith a’ coimhead air seoclaid mar gur e rudeigin bho thall thairis a th’ ann, nach gabh a dhèanamh ann an Afraga," thuirt Kalinda, a’ gluasad a’ phoit.“Cho-dhùin sinn an riaghailt sin a bhriseadh.”

Air a bhrosnachadh le barrachd ùidh luchd-cleachdaidh ann an tùs ghrìtheidean, tha cocoa agus cofaidh a’ faighinn eòlas air ath-bheothachadh anns a’ Chongo, thuirt Kevin Wilkins, eòlaiche cocoa bho ELAN DRC, prògram leasachaidh san roinn phrìobhaideach le taic-airgid bhon RA.

Le bhith a’ soirbheachadh anns na h-ùirean bholcànach beairteach, tha na pònairean air ùidh a tharraing bho bhrandan leithid Starbucks slabhraidh cofaidh agus seoclaid sònraichte Theo Chocolate.

Ach ged a tha na suaicheantasan mòra a’ toirt obraichean agus cosnadh luachmhor às-mhalairt don dùthaich, tha chocoholics Congolese airson grunn bhliadhnaichean air a bhith a’ call an tlachd bho bhith a’ goil air an t-solar aca fhèin.

Ann an 2014 bha aisling aig seanair Kalinda, Kalinda Salumu, mu bhith a’ tionndadh planntachasan a chaidh an trèigsinn às deidh neo-eisimeileachd a’ Chongo gu bhith nan co-chomainn buannachdail a dh’ fhaodadh pònairean às-mhalairt thall thairis.

Ann an 2018 cha robh a’ chiad bhuain aige de 200 kg (441 lb) gu leòr gus an ìre as ìsle a ruighinn airson às-mhalairt agus mar sin chuir e a mhac gu Kampala, prìomh-bhaile Uganda, gus trèanadh mar chocolatier.

An-uiridh stèidhich an teaghlach factaraidh Lowa, air ainmeachadh air an abhainn faisg air far a bheil na pònairean air am fàs, 150 km (93 mìle) an iar air prìomh-bhaile na roinne Goma.

Le dìth uidheamachd ùr-nodha sòlaimte, tha an toradh aca gann, dìreach 2 kg (4.40 lb) gach latha, ach tha na bàraichean air lorg sònraichte a leantainn ann an Goma.

Aig mòr-bhùth ionadail fhuair Baritegera Nikuse Gloria bàr $ 5.Is toil leatha e oir tha e ionadail, agus organach.

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Fàilte gu tadhal air an làrach-lìn againn: www.lstchocolatemachine.com.


Ùine puist: Iuchar-02-2020