Nathan Rogers, a Cocoa Kingdom tulajdonosa egy házi csokoládé piñatát mutatott be.A termékben használt csokoládé elkészítése több napot vesz igénybe.
A tulajdonosok, Nathan Rogers és Liora Eko-Rogers keményen dolgoznak azon, hogy a Three Rivers bevásárlóközpontban lévő munkaterületük falait ablakokká alakítsák, így a vásárlók több napon keresztül a semmiből nézhetik a csokoládékészítés folyamatát.
Bár nagyon várják, Rogers szerint ez egy kihívásokkal teli év.Rainier lakosai 2019-ben indították el csokoládé üzletüket, és 2020-ban a hálaadás napján nyitottak egy üzletet a bevásárlóközpontban.
Rogers azt mondta: "Nehéz megnyílni a COVID-ban."Bár péntek délután folyamatosan érkeztek az ügyfelek, elmondása szerint ez hajlamos apályra.
„Megpróbáljuk életre kelteni a bevásárlóközpontot, de az emberek még mindig azt hiszik, hogy nincs ott semmi” – mondta Rogers.
Rogers azt mondta, hogy a fő bolt elhagyásáról vagy a bevásárlóközpont eladásáról és lebontásáról szóló pletykák mellett mindez „sokszor bebizonyosodott, hogy rossz” – mondta Rogers: „Az embereknek ez a nézete, ezért nem jönnek el.”
A Kakaó Királyság eddig szóbeszédre támaszkodott, és nem nagyon reklámozott, mert a család elkötelezte magát amellett, hogy egyensúlyba hozza a csokoládéüzletet Rogers főállású Intel mérnöki munkájával Hillsboróban;a három, aki felnevelte őt és Eko-Rogers Kisgyerekek, 3, 6 és 9 évesek.
Nathan Rogers, a Cocoa Kingdom tulajdonosa letört egy kakaóbabot, és megmutatta a papírhéjat, amelyet el kell távolítani.
„Néha stresszes lehet” – mondta Rogers.A csokoládé üzlet a szeretet munkája.Rogers szerint elég volt kifizetni a saját számláit, de „számunkra nem ez a fő bevételi tényező”.
Az Elefántcsontpartról és Ghánából származó babot belsőleg körülbelül fél órán keresztül pörkölik, majd körülbelül 6 órán át hűtik.
"Ez szobahőmérsékletűre hozza őket, és megszilárdítja a kokaolajat" - mondta Rogers.– Aztán keksszel morzsoltuk össze.
A keksz után egy másik gép választja el a vékony papírhéjat a babtól.A héj nem ehető, de Rogers szerint jó teát lehet belőle főzni.
"Miután ezt megtettük, átvezettük őket az aprítógépen, amely alul egy gránitplatformmal forog, és 36-48 órán át kell őrölni" - mondta."Tehát ez eltart néhány napig, de egyesíti a babot, a cukrot és bármi mást, amit beletesszük. Amikor kijön, csokoládé."
A Cacao Kingdom mindent árul a tiszta csokoládétól a mogyorós, tengeri sós és mandulás csokoládéig.A Rogers család mogyoróvajat, mályvacukrot vagy tengeri sót és karamellt is használ csokoládé töltelék készítéséhez;csokoládéba mártott perec;csokoládéba mártott Oreos;sütemény pattogatott kukorica;és ünnepi különlegességek, a pár álmai valóra válnak.
Rogers elmondta, hogy ma már léteznek üreges csokoládé pinaták, amelyeket a vásárlók tetszés szerint tölthetnek.Elmondta, hogy egy kis kalapácsot hoznak, amivel kinyitják, ami nagyon népszerű ajándék.
Bár a babnál nincs probléma az ellátási láncban, Rogers elmondta, hogy amikor a helyi raktárt augusztusban be kellett zárni a COVID-19 kitörése miatt, a vállalatnak nehézségei voltak az általuk értékesített egyéb élelmiszerek beszerzésében.
Az üzletben néhány pékárut árulnak, például skót omlós tésztaféléket, valamint hamburgert, hot dogot, nachot, szendvicset, paninit, perecet és salátát.A bevásárlóközpontban egy automata is található, ahol csokoládét és omlós tésztát árulnak.
A Kakaó Királyság az interneten, a termelői piacokon és az üdülési piacokon indult, így Rogers elmondta, hogy sok megkeresést kapott árucikkekkel kapcsolatban.Az új termékek létrehozása az igényeken és a kérdéseket feltevő embereken alapul.Jelenleg háromféle tejmentes tejcsokoládé és egy sor cukormentes étcsokoládé közül választhat.Rogers elmondta, hogy az összes étcsokoládéjuk vegán, akárcsak a három tejmentes termék.
„A termelői piacra járva végül sok nagyon érdekes résen szétszóródtunk, és ezt igyekeztünk tükrözni az üzletben, ahelyett, hogy szűken választottuk volna” – mondta.
A Talking Business egy sorozat, amely új vagy kibővített helyi vállalkozásokat mutat be, és minden kedden jelenik meg.A sorozatot a járvány idején felfüggesztették, és nemrég indult újra.
Néhányan még azt is elmondták a személyzetnek, hogy ha kedvenceik elpusztultak, az az ő hibájuk, és azzal vádolták őket, hogy nem törődnek az állatokkal, ami Stephens szerint „megkárosította az egész állatorvosi csapatot”.
Egy nyugati autópálya-épület forgóajtós vállalkozással most megérkezett legújabb projektje: egy csaptelep beltéri és kültéri bárral, láthatjuk…
A Kaulitz megyei önkormányzat és egy állami tulajdonú kikötői közvállalat a szélessávú sáv bővítésére törekszik a nyugati vidéki területeken…
Az Amerikai Kikötői Hatóságok Szövetsége szerint a jelenlegi helyzet több tényező kombinációja, amelyek többsége a járványhoz kapcsolódik.Először az Egyesült Államok fogyasztói kiadásai 30%-kal estek vissza 2020 áprilisában, majd az év végén meredeken megugrottak, sokkolva az ellátási láncot, amely „lelassult, ahogy a gazdaság recesszióba süllyedt”.
Az októberi dátumok közé tartoznak a délutáni árapályok Long Beachen és Shuanggangban október 6. és 11. között.Október 6-tól kezdődően a Mocrocks és a Copalis strandokon egymást váltják az ásatások.
Idén nyáron személyhiány miatt a Cowlitz megyei közszolgáltató körzet embermászókat cserélt fűrészlapos helikopterre.
Csütörtökön a Woodland Harbour jóváhagyott egy költségvetési tervezetet, amelynek kiadási költségvetése 2022-ben körülbelül 10 millió USD.
A Washingtoni Állami Számvevőszék tiszta pénzügyi ellenőrzést ítélt meg Longview kikötőjének, és megállapította, hogy a kikötő „védi az állami forrásokat…
Rainier-Jeremy Howell-t hétfő este választották ki, és a négy jelölt közül 3-1-re megtöltötte a Rainier városi tanácsot.Brenda Ts után…
Nathan Rogers, a Cocoa Kingdom tulajdonosa egy házi csokoládé piñatát mutatott be.A termékben használt csokoládé elkészítése több napot vesz igénybe.
Nathan Rogers, a Cocoa Kingdom tulajdonosa letört egy kakaóbabot, és megmutatta a papírhéjat, amelyet el kell távolítani.