Nathan Rogers, chủ sở hữu của Vương quốc ca cao, đã khoe một chiếc piñata sô cô la tự làm.Phải mất vài ngày để làm cho sô cô la được sử dụng trong sản phẩm.
Chủ sở hữu Nathan Rogers và Liora Eko-Rogers đang nỗ lực biến những bức tường trong không gian làm việc của họ ở Trung tâm Mua sắm Three Rivers thành cửa sổ để người mua hàng có thể xem quy trình làm sô cô la từ đầu trong vài ngày.
Mặc dù họ rất mong đợi nhưng Rogers cho biết đây là một năm đầy thử thách.Cư dân Rainier bắt đầu kinh doanh sô cô la vào năm 2019 và mở một cửa hàng trong trung tâm mua sắm vào đêm trước Lễ tạ ơn năm 2020.
Rogers cho biết: “Thật khó để cởi mở trong COVID.”Mặc dù có một lượng khách hàng ổn định vào chiều thứ Sáu, nhưng anh ấy nói rằng nó có xu hướng lên xuống thất thường.
Rogers nói: “Chúng tôi đang cố gắng đưa trung tâm thương mại hoạt động trở lại, nhưng mọi người vẫn nghĩ rằng không có gì ở đó.
Rogers nói rằng, cùng với những tin đồn về việc cửa hàng chính sẽ rời đi hoặc trung tâm mua sắm bị bán và phá bỏ, tất cả những điều này “đã được chứng minh là sai nhiều lần,” Rogers nói, “Mọi người có quan điểm này nên họ sẽ không đến.”
Cho đến nay, Vương quốc ca cao vẫn dựa vào truyền miệng và không quảng cáo nhiều, vì gia đình cam kết cân bằng việc kinh doanh sô cô la với công việc toàn thời gian của Rogers với tư cách là kỹ sư Intel ở Hillsboro;ba người đã nuôi nấng anh và Eko-Rogers Trẻ nhỏ, chúng 3, 6 và 9 tuổi.
Nathan Rogers, chủ sở hữu của Vương quốc ca cao, đã bẻ một hạt ca cao và cho thấy lớp vỏ giấy phải được loại bỏ.
“Đôi khi nó có thể căng thẳng,” Rogers nói.Kinh doanh sô cô la là lao động của tình yêu.Rogers cho biết số tiền đó đủ để thanh toán các hóa đơn của chính anh ấy, nhưng “đối với chúng tôi, đây không phải là động lực chính của doanh thu.”
Đậu từ Bờ Biển Ngà và Ghana được rang trong khoảng nửa giờ rồi để nguội trong khoảng 6 giờ.
Rogers cho biết: “Điều này đưa chúng về nhiệt độ phòng và làm đông đặc dầu coca.“Sau đó, chúng tôi nghiền nát chúng bằng bánh quy.”
Sau bánh quy, một chiếc máy khác sẽ tách lớp vỏ giấy mỏng ra khỏi hạt đậu.Vỏ trấu không ăn được, nhưng Rogers cho biết nó có thể pha trà ngon.
Anh ấy nói: “Sau khi làm xong, chúng tôi chuyển chúng qua máy hủy tài liệu, máy này quay bằng bệ đá granit ở phía dưới và nó phải được nghiền trong 36-48 giờ.“Vì vậy, phải mất vài ngày, nhưng nó kết hợp đậu, đường và bất cứ thứ gì khác mà chúng tôi cho vào. Khi ra lò, đó là sô cô la.”
Vương quốc Cacao bán mọi thứ, từ những thanh sô cô la nguyên chất đến những thanh sô cô la hạt phỉ, muối biển và hạnh nhân.Gia đình Rogers cũng sử dụng bơ đậu phộng, kẹo dẻo hoặc muối biển và caramel để làm nhân sô cô la;bánh quy nhúng sô cô la;Oreos nhúng sô cô la;bánh bỏng ngô;và những ngày lễ đặc biệt, giấc mơ của cặp đôi đã thành hiện thực.
Rogers cho biết hiện nay đã có những chiếc bánh pinata sô cô la rỗng mà khách hàng có thể đổ nhân tùy thích.Anh ấy nói rằng họ mang theo một chiếc búa nhỏ để gõ chúng, đây là một món quà rất phổ biến.
Mặc dù không có vấn đề gì về chuỗi cung ứng với đậu, Rogers cho biết khi nhà kho địa phương phải đóng cửa vào tháng 8 do sự bùng phát của COVID-19, công ty đã gặp khó khăn trong việc mua một số loại thực phẩm khác mà họ đã bán.
Trong cửa hàng, một số món nướng được bán, chẳng hạn như bánh mì ngắn kiểu Scotland, cũng như bánh mì kẹp thịt, xúc xích, nachos, bánh mì sandwich, paninis, bánh quy xoắn và sa lát.Ngoài ra còn có một máy bán hàng tự động trong trung tâm thương mại bán sôcôla và bánh mì nướng.
Vương quốc ca cao bắt đầu trên Internet, chợ nông dân và chợ ngày lễ, vì vậy Rogers cho biết anh đã nhận được nhiều yêu cầu về các mặt hàng.Việc tạo ra các sản phẩm mới dựa trên nhu cầu và đặt câu hỏi của mọi người.Giờ đây, có ba loại sôcôla sữa không sữa và nhiều loại sôcôla đen không đường để lựa chọn.Rogers nói rằng tất cả sô cô la đen của họ đều là thuần chay, cũng như ba sản phẩm không có sữa.
Anh ấy nói: “Đi đến chợ nông sản, cuối cùng chúng tôi phân tán thành nhiều ngóc ngách rất thú vị và chúng tôi cố gắng phản ánh điều này trong cửa hàng, thay vì biến nó thành một lựa chọn hạn hẹp.
Talking Business là một sê-ri giới thiệu các doanh nghiệp địa phương mới hoặc mở rộng và sẽ được xuất bản vào thứ Ba hàng tuần.Bộ truyện đã bị đình chỉ trong đại dịch và gần đây đã được khởi động lại.
Một số thậm chí còn nói với nhân viên rằng nếu thú cưng của họ chết, đó là lỗi của họ và cáo buộc họ không quan tâm đến động vật, điều mà Stephens nói đã “làm hỏng toàn bộ đội ngũ thú y”.
Một tòa nhà đường cao tốc phía tây với doanh nghiệp cửa xoay hiện có dự án mới nhất: phòng vòi có quầy bar trong nhà và ngoài trời, bạn có thể thấy…
Chính quyền Quận Kaulitz và một công ty đại chúng cảng thuộc sở hữu nhà nước đang tìm cách mở rộng băng thông rộng ở các vùng nông thôn phía tây…
Theo Hiệp hội các nhà chức trách cảng Hoa Kỳ, tình hình hiện tại là sự kết hợp của nhiều yếu tố, hầu hết đều liên quan đến đại dịch.Đầu tiên, chi tiêu của người tiêu dùng Hoa Kỳ đã giảm 30% vào tháng 4 năm 2020, sau đó tăng mạnh trở lại vào cuối năm nay, gây sốc cho chuỗi cung ứng “chậm lại khi nền kinh tế rơi vào suy thoái”.
Ngày tháng 10 bao gồm thủy triều buổi chiều ở Long Beach và Shuanggang từ ngày 6 đến ngày 11 tháng 10.Bắt đầu từ ngày 6 tháng 10, các cuộc khai quật tại bãi biển Mocrocks và Copalis diễn ra luân phiên nhau.
Mùa hè này, do thiếu nhân sự, Khu Tiện ích Công cộng Quận Cowlitz đã đổi những người leo núi bằng người để lấy một chiếc trực thăng có lưỡi cưa.
Vào thứ Năm, Cảng Woodland đã phê duyệt dự thảo ngân sách với ngân sách chi tiêu khoảng 10 triệu đô la Mỹ vào năm 2022.
Văn phòng Kiểm toán Tiểu bang Washington đã trao cho Cảng Longview một cuộc kiểm toán tài chính trong sạch và nhận thấy rằng cảng đang “bảo vệ các nguồn tài nguyên công cộng…
Rainier-Jeremy Howell đã được chọn vào tối thứ Hai và được bầu vào Hội đồng thành phố Rainier với tỷ lệ phiếu bầu 3-1 trong số bốn ứng cử viên.Sau Brenda Ts…
Nathan Rogers, chủ sở hữu của Vương quốc ca cao, đã khoe một chiếc piñata sô cô la tự làm.Phải mất vài ngày để làm cho sô cô la được sử dụng trong sản phẩm.
Nathan Rogers, chủ sở hữu của Vương quốc ca cao, đã bẻ một hạt ca cao và cho thấy lớp vỏ giấy phải được loại bỏ.