Nathan Rogers, właściciel Cocoa Kingdom, popisał się domowej roboty czekoladową piniatą.Wytworzenie użytej w produkcie czekolady zajmuje kilka dni.
Właściciele Nathan Rogers i Liora Eko-Rogers ciężko pracują, aby zamienić ściany swojego miejsca pracy w centrum handlowym Three Rivers w okna, aby kupujący mogli przez kilka dni obserwować proces produkcji czekolady od podstaw.
Chociaż nie mogą się tego doczekać, Rogers powiedział, że jest to rok pełen wyzwań.Mieszkańcy Rainier rozpoczęli czekoladowy biznes w 2019 roku i otworzyli sklep w centrum handlowym w przeddzień Święta Dziękczynienia w 2020 roku.
Rogers powiedział: „Trudno jest się otworzyć w COVID”.Chociaż w piątek po południu był stały strumień klientów, powiedział, że ma tendencję do przypływów i odpływów.
„Próbujemy przywrócić centrum handlowe do życia, ale ludzie wciąż myślą, że nic tam nie ma” – powiedział Rogers.
Rogers powiedział, że w połączeniu z plotkami o opuszczeniu głównego sklepu lub sprzedaży i wyburzeniu centrum handlowego, wszystko to „wielokrotnie okazało się błędne”, powiedział Rogers, „Ludzie mają taki pogląd, więc nie przyjdą.”
Jak dotąd Królestwo Kakao opierało się na przekazie ustnym i nie robiło zbyt wielu reklam, ponieważ rodzina jest zaangażowana w równoważenie biznesu czekoladowego z pełnoetatową pracą Rogersa jako inżyniera Intela w Hillsboro;troje, którzy go wychowali i Eko-Rogers Małe dzieci, mają 3, 6 i 9 lat.
Nathan Rogers, właściciel Cocoa Kingdom, rozbił ziarno kakaowca i pokazał papierową skorupę, którą należy usunąć.
„Czasami może to być stresujące” – powiedział Rogers.Biznes czekoladowy to praca z miłości.Rogers powiedział, że to wystarczy, aby opłacić własne rachunki, ale „dla nas nie jest to główny czynnik napędzający przychody”.
Fasola z Wybrzeża Kości Słoniowej i Ghany jest palona wewnętrznie przez około pół godziny, a następnie chłodzona przez około 6 godzin.
„To doprowadza je do temperatury pokojowej i zestala olej koki” – powiedział Rogers.„Następnie pokruszyliśmy je herbatnikami”.
Po herbatnikach kolejna maszyna oddziela cienką papierową skorupkę od ziaren.Łuska nie jest jadalna, ale Rogers powiedział, że można z niej zrobić dobrą herbatę.
„Kiedy już to zrobiliśmy, przepuściliśmy je przez niszczarkę, która obraca się z granitową platformą na dole i musi być mielona przez 36-48 godzin” – powiedział.„Więc zajmuje to kilka dni, ale łączy w sobie fasolę, cukier i wszystko, co dodamy. Kiedy wychodzi, jest to czekolada”.
Cacao Kingdom sprzedaje wszystko, od czystych batonów czekoladowych po batony czekoladowe z orzechami laskowymi, solą morską i migdałami.Rodzina Rogersów używa również masła orzechowego, pianek lub soli morskiej i karmelu do przygotowania nadzienia czekoladowego;precle w czekoladzie;Oreo w czekoladzie;popcorn do ciasta;i świąteczne promocje, marzenia pary się spełniają.
Rogers powiedział, że teraz są wydrążone czekoladowe pinaty, które klienci mogą wypełniać według własnego uznania.Powiedział, że przynoszą mały młotek, żeby je otworzyć, co jest bardzo popularnym prezentem.
Chociaż nie ma problemu z łańcuchem dostaw fasoli, Rogers powiedział, że kiedy lokalny magazyn musiał zostać zamknięty w sierpniu z powodu wybuchu COVID-19, firma miała trudności z uzyskaniem niektórych innych produktów spożywczych, które sprzedawała.
W sklepie sprzedawane są niektóre wypieki, takie jak szkockie kruche ciasteczka, a także burgery, hot dogi, nachosy, kanapki, panini, precle i sałatki.W centrum handlowym znajduje się również automat sprzedający czekoladki i kruche ciastka.
Królestwo Kakao zaczęło się w Internecie, na targach rolniczych i na targach świątecznych, więc Rogers powiedział, że otrzymał wiele próśb o przedmioty.Tworzenie nowych produktów opiera się na potrzebach i zadawaniu pytań przez ludzi.Teraz do wyboru są trzy rodzaje bezmlecznych czekoladek mlecznych oraz gama bezcukrowych ciemnych czekoladek.Rogers powiedział, że cała ich ciemna czekolada jest wegańska, podobnie jak trzy produkty bezmleczne.
„Idąc na targ rolniczy, znaleźliśmy się w wielu bardzo interesujących niszach i staraliśmy się odzwierciedlić to w sklepie, zamiast dokonywać ograniczonego wyboru” — powiedział.
Talking Business to seria przedstawiająca nowe lub rozszerzone lokalne firmy, która będzie publikowana w każdy wtorek.Serial został zawieszony na czas pandemii i niedawno wznowiony.
Niektórzy nawet powiedzieli personelowi, że jeśli ich zwierzęta umrą, to była ich wina i oskarżyli ich o brak troski o zwierzęta, co według Stephensa „zniszczyło cały zespół weterynaryjny”.
Zachodni budynek autostrady z przedsiębiorstwem z drzwiami obrotowymi ma teraz swój najnowszy projekt: pomieszczenie z kranem z barem wewnątrz i na zewnątrz, można zobaczyć…
Rząd okręgu Kaulitz i państwowa spółka portowa starają się rozszerzyć łącza szerokopasmowe na wiejskich obszarach zachodnich…
Według Amerykańskiego Stowarzyszenia Władz Portowych obecna sytuacja to splot wielu czynników, z których większość ma związek z pandemią.Po pierwsze, wydatki konsumpcyjne w USA spadły o 30% w kwietniu 2020 r., a następnie gwałtownie odbiły się pod koniec tego roku, szokując łańcuch dostaw, który „zwolnił, gdy gospodarka wpadła w recesję”.
Październikowe daty obejmują popołudniowe pływy w Long Beach i Shuanggang od 6 do 11 października.Od 6 października wykopaliska na plażach Mocrocks i Copalis odbywają się naprzemiennie.
Tego lata, z powodu niedoboru personelu, okręg użyteczności publicznej hrabstwa Cowlitz wymienił wspinaczy na helikopter z piłami.
W czwartek Woodland Harbor zatwierdził projekt budżetu z budżetem wydatków w wysokości około 10 mln USD w 2022 r.
Urząd Kontroli Stanu Waszyngton przyznał Portowi Longview czysty audyt finansowy i stwierdził, że port „chroni zasoby publiczne…
Rainier-Jeremy Howell został wybrany w poniedziałek wieczorem i zapełnił Radę Miasta Rainier stosunkiem głosów 3-1 wśród czterech kandydatów.Po Brendzie Ts…
Nathan Rogers, właściciel Cocoa Kingdom, popisał się domowej roboty czekoladową piniatą.Wytworzenie użytej w produkcie czekolady zajmuje kilka dni.
Nathan Rogers, właściciel Cocoa Kingdom, rozbił ziarno kakaowca i pokazał papierową skorupę, którą należy usunąć.