കൊക്കോ കിംഗ്ഡത്തിന്റെ ഉടമ നഥാൻ റോജേഴ്‌സ് ഒരു വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ചോക്ലേറ്റ് പിനാറ്റ കാണിച്ചു.ഉൽപന്നത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ ദിവസങ്ങളെടുക്കും.
ഉടമകളായ നഥാൻ റോജേഴ്‌സും ലിയോറ എക്കോ-റോജേഴ്‌സും ത്രീ റിവേഴ്‌സ് ഷോപ്പിംഗ് സെന്ററിലെ അവരുടെ വർക്ക്‌സ്‌പെയ്‌സിന്റെ ഭിത്തികളെ വിൻഡോകളാക്കി മാറ്റാൻ കഠിനമായി പരിശ്രമിക്കുന്നു, അതുവഴി ഷോപ്പർമാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ആദ്യം മുതൽ കുറച്ച് ദിവസത്തേക്ക് കാണാൻ കഴിയും.
തങ്ങൾ അതിനായി കാത്തിരിക്കുകയാണെങ്കിലും ഇതൊരു വെല്ലുവിളി നിറഞ്ഞ വർഷമാണെന്ന് റോജേഴ്‌സ് പറഞ്ഞു.റെയ്‌നിയർ നിവാസികൾ 2019 ൽ അവരുടെ ചോക്ലേറ്റ് ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുകയും 2020 ലെ താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് തലേന്ന് മാളിൽ ഒരു സ്റ്റോർ തുറക്കുകയും ചെയ്തു.
റോജേഴ്‌സ് പറഞ്ഞു: “കോവിഡിൽ തുറന്നുപറയുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.”വെള്ളിയാഴ്ച ഉച്ചതിരിഞ്ഞ് ഉപഭോക്താക്കളുടെ സ്ഥിരമായ പ്രവാഹം ഉണ്ടായിരുന്നെങ്കിലും, അത് കുറയുകയും ഒഴുകുകയും ചെയ്യുന്നതായി അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
"ഞങ്ങൾ മാളിനെ തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, പക്ഷേ ആളുകൾ ഇപ്പോഴും അവിടെ ഒന്നുമില്ലെന്ന് കരുതുന്നു," റോജേഴ്സ് പറഞ്ഞു.
റോജേഴ്‌സ് പറഞ്ഞു, പ്രധാന സ്റ്റോർ വിട്ടുപോകുന്നതിനെക്കുറിച്ചോ ഷോപ്പിംഗ് സെന്റർ വിൽക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചോ പൊളിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചോ ഉള്ള കിംവദന്തികൾക്കൊപ്പം, ഇതെല്ലാം “പല തവണ തെറ്റാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്,” റോജേഴ്‌സ് പറഞ്ഞു, “ആളുകൾക്ക് ഈ കാഴ്ചപ്പാടുണ്ട്, അതിനാൽ അവർ വരില്ല.”
ഹിൽസ്‌ബോറോയിലെ ഇന്റൽ എഞ്ചിനീയർ എന്ന നിലയിൽ റോജേഴ്‌സിന്റെ മുഴുവൻ സമയ ജോലിയും ചോക്ലേറ്റ് ബിസിനസ്സ് സന്തുലിതമാക്കാൻ കുടുംബം പ്രതിജ്ഞാബദ്ധമാണ് എന്നതിനാൽ, കൊക്കോ കിംഗ്ഡം ഇതുവരെ വാമൊഴിയെ ആശ്രയിക്കുകയും കൂടുതൽ പരസ്യങ്ങൾ ചെയ്യുകയും ചെയ്തിട്ടില്ല.അവനെ വളർത്തിയ മൂവരും എക്കോ-റോജേഴ്‌സ് കൊച്ചുകുട്ടികളും, അവർക്ക് 3, 6, 9 വയസ്സ്.
കൊക്കോ കിംഗ്ഡത്തിന്റെ ഉടമ നഥാൻ റോജേഴ്‌സ് ഒരു കൊക്കോ ബീൻ പൊട്ടിച്ച് നീക്കം ചെയ്യേണ്ട പേപ്പർ ഷെൽ കാണിച്ചു.
"ചിലപ്പോൾ അത് സമ്മർദ്ദം ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം," റോജേഴ്സ് പറഞ്ഞു.ചോക്ലേറ്റ് ബിസിനസ്സ് സ്നേഹത്തിന്റെ അധ്വാനമാണ്.സ്വന്തം ബില്ലുകൾ അടച്ചാൽ മതിയെന്ന് റോജേഴ്സ് പറഞ്ഞു, എന്നാൽ "ഞങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഇത് വരുമാനത്തിന്റെ പ്രധാന ഡ്രൈവർ അല്ല."
ഐവറി കോസ്റ്റിൽ നിന്നും ഘാനയിൽ നിന്നുമുള്ള ബീൻസ് അരമണിക്കൂറോളം ഉള്ളിൽ വറുത്തതിനുശേഷം ഏകദേശം 6 മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കുന്നു.
"ഇത് അവരെ ഊഷ്മാവിൽ എത്തിക്കുകയും കൊക്ക എണ്ണയെ ദൃഢമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു," റോജേഴ്സ് പറഞ്ഞു."പിന്നെ ഞങ്ങൾ അവരെ ബിസ്ക്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു."
ബിസ്‌ക്കറ്റിന് ശേഷം, മറ്റൊരു യന്ത്രം ബീൻസിൽ നിന്ന് നേർത്ത പേപ്പർ ഷെല്ലിനെ വേർതിരിക്കുന്നു.തൊണ്ട ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല, പക്ഷേ നല്ല ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് റോജേഴ്സ് പറഞ്ഞു.
“ഞങ്ങൾ ഇത് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ അവയെ ഷ്രെഡറിലൂടെ കടന്നുപോയി, അത് അടിയിൽ ഒരു ഗ്രാനൈറ്റ് പ്ലാറ്റ്‌ഫോം ഉപയോഗിച്ച് കറങ്ങുന്നു, അത് 36-48 മണിക്കൂർ നിലത്തിരിക്കണം,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു."അതിനാൽ ഇതിന് കുറച്ച് ദിവസമെടുക്കും, പക്ഷേ ഇത് ബീൻസ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയും ഞങ്ങൾ ഇടുന്ന മറ്റെന്തെങ്കിലും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. അത് പുറത്തുവരുമ്പോൾ അത് ചോക്ലേറ്റാണ്."
ശുദ്ധമായ ചോക്ലേറ്റ് ബാറുകൾ മുതൽ ഹസൽനട്ട്, കടൽ ഉപ്പ്, ബദാം ചോക്ലേറ്റ് ബാറുകൾ വരെ കൊക്കോ കിംഗ്ഡം വിൽക്കുന്നു.റോജേഴ്‌സ് കുടുംബം ചോക്ലേറ്റ് ഫില്ലിംഗ് ഉണ്ടാക്കാൻ പീനട്ട് ബട്ടർ, മാർഷ്മാലോസ് അല്ലെങ്കിൽ കടൽ ഉപ്പ്, കാരാമൽ എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കുന്നു;ചോക്കലേറ്റ് മുക്കി പ്രിറ്റ്സെൽസ്;ചോക്കലേറ്റ് മുക്കി ഓറിയോസ്;കേക്ക് പോപ്കോൺ;ഒപ്പം അവധിക്കാല വിശേഷങ്ങളും, ദമ്പതികളുടെ സ്വപ്നങ്ങൾ സാക്ഷാത്കരിക്കുന്നു.
ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അവരുടെ ഇഷ്ടം പോലെ പൂരിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന പൊള്ളയായ ചോക്ലേറ്റ് പിനാറ്റകൾ ഇപ്പോൾ ഉണ്ടെന്ന് റോജേഴ്‌സ് പറഞ്ഞു.അവരെ തട്ടി തുറക്കാൻ അവർ ഒരു ചെറിയ ചുറ്റിക കൊണ്ടുവരുന്നു, ഇത് വളരെ ജനപ്രിയമായ സമ്മാനമാണെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
ബീൻസ് വിതരണ ശൃംഖലയിൽ പ്രശ്‌നമില്ലെങ്കിലും, COVID-19 പൊട്ടിപ്പുറപ്പെട്ടതിനെത്തുടർന്ന് ഓഗസ്റ്റിൽ പ്രാദേശിക വെയർഹൗസ് അടച്ചുപൂട്ടേണ്ടി വന്നപ്പോൾ, അവർ വിറ്റ മറ്റ് ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ കമ്പനിക്ക് ബുദ്ധിമുട്ട് നേരിട്ടതായി റോജേഴ്‌സ് പറഞ്ഞു.
സ്റ്റോറിൽ, സ്കോട്ടിഷ് ഷോർട്ട്ബ്രെഡ്, അതുപോലെ ബർഗർ, ഹോട്ട് ഡോഗ്, നാച്ചോസ്, സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, പാനിനിസ്, പ്രിറ്റ്സെൽസ്, സലാഡുകൾ തുടങ്ങിയ ചില ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ വിൽക്കുന്നു.അവരുടെ ചോക്ലേറ്റുകളും ഷോർട്ട് ബ്രെഡും വിൽക്കുന്ന ഒരു വെൻഡിംഗ് മെഷീനും മാളിൽ ഉണ്ട്.
കൊക്കോ കിംഗ്ഡം ഇന്റർനെറ്റ്, കർഷകരുടെ വിപണികൾ, അവധിക്കാല വിപണികൾ എന്നിവയിൽ ആരംഭിച്ചു, അതിനാൽ ഇനങ്ങൾക്കായി തനിക്ക് നിരവധി അഭ്യർത്ഥനകൾ ലഭിച്ചതായി റോജേഴ്‌സ് പറഞ്ഞു.പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത് ആവശ്യങ്ങളും ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കുന്ന ആളുകളും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.ഇപ്പോൾ, മൂന്ന് തരം ഡയറി ഫ്രീ മിൽക്ക് ചോക്ലേറ്റുകളും പഞ്ചസാര രഹിത ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റുകളും തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഉണ്ട്.മൂന്ന് ഡയറി രഹിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പോലെ തങ്ങളുടെ എല്ലാ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റുകളും വെജിഗൻ ആണെന്ന് റോജേഴ്സ് പറഞ്ഞു.
“കർഷകരുടെ വിപണിയിലേക്ക് പോകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ വളരെ രസകരമായ നിരവധി സ്ഥലങ്ങളിലേക്ക് ചിതറിപ്പോയി, ഇത് ഒരു ഇടുങ്ങിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറ്റുന്നതിനുപകരം സ്റ്റോറിൽ പ്രതിഫലിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിച്ചു,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
പുതിയതോ വിപുലീകരിച്ചതോ ആയ പ്രാദേശിക ബിസിനസുകൾ ഫീച്ചർ ചെയ്യുന്ന ഒരു പരമ്പരയാണ് ടോക്കിംഗ് ബിസിനസ്, എല്ലാ ചൊവ്വാഴ്ചയും പ്രസിദ്ധീകരിക്കും.പാൻഡെമിക് സമയത്ത് സീരീസ് താൽക്കാലികമായി നിർത്തിവച്ച് അടുത്തിടെ പുനരാരംഭിച്ചു.
ചിലർ ജീവനക്കാരോട് തങ്ങളുടെ വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ ചത്താൽ അത് അവരുടെ തെറ്റാണെന്നും മൃഗങ്ങളെ ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ലെന്ന് കുറ്റപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു, ഇത് "വെറ്റിനറി ടീമിനെയാകെ നശിപ്പിച്ചു" എന്ന് സ്റ്റീഫൻസ് പറഞ്ഞു.
ഒരു റിവോൾവിംഗ് ഡോർ എന്റർപ്രൈസ് ഉള്ള ഒരു പാശ്ചാത്യ ഹൈവേ കെട്ടിടത്തിന് ഇപ്പോൾ അതിന്റെ ഏറ്റവും പുതിയ പ്രോജക്റ്റ് ഉണ്ട്: ഇൻഡോർ, ഔട്ട്ഡോർ ബാർ ഉള്ള ഒരു ഫ്യൂസറ്റ് റൂം, നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും…
കൗലിറ്റ്‌സ് കൗണ്ടി ഗവൺമെന്റും സർക്കാർ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള ഒരു തുറമുഖ പൊതു കമ്പനിയും ഗ്രാമീണ പടിഞ്ഞാറൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ ബ്രോഡ്‌ബാൻഡ് വിപുലീകരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.
അമേരിക്കൻ അസോസിയേഷൻ ഓഫ് പോർട്ട് അതോറിറ്റിയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, നിലവിലെ സാഹചര്യം ഒന്നിലധികം ഘടകങ്ങളുടെ സംയോജനമാണ്, അവയിൽ മിക്കതും പാൻഡെമിക്കുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.ആദ്യം, 2020 ഏപ്രിലിൽ യുഎസ് ഉപഭോക്തൃ ചെലവ് 30% കുറഞ്ഞു, തുടർന്ന് ഈ വർഷാവസാനം കുത്തനെ കുതിച്ചുയർന്നു, “സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥ മാന്ദ്യത്തിലായതിനാൽ മന്ദഗതിയിലായ” വിതരണ ശൃംഖലയെ ഞെട്ടിച്ചു.
ഒക്ടോബർ 6 മുതൽ 11 വരെ ലോംഗ് ബീച്ചിലെയും ഷുവാങ്‌ഗാങ്ങിലെയും ഉച്ചതിരിഞ്ഞുള്ള വേലിയേറ്റങ്ങൾ ഒക്ടോബർ തീയതികളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.ഒക്‌ടോബർ 6 മുതൽ, മോക്രോക്‌സ്, കോപാലിസ് ബീച്ചുകളിൽ ഉത്ഖനനങ്ങൾ മാറിമാറി നടക്കുന്നു.
ഈ വേനൽക്കാലത്ത്, ജീവനക്കാരുടെ കുറവ് കാരണം, കൗലിറ്റ്സ് കൗണ്ടി പബ്ലിക് യൂട്ടിലിറ്റീസ് ഡിസ്ട്രിക്റ്റ്, സോ ബ്ലേഡുകളുള്ള ഒരു ഹെലികോപ്റ്ററിനായി മനുഷ്യ മലകയറ്റക്കാരെ മാറ്റി.
വ്യാഴാഴ്ച, വുഡ്‌ലാൻഡ് ഹാർബർ 2022-ൽ ഏകദേശം 10 മില്യൺ യുഎസ് ഡോളർ ചെലവ് ബജറ്റുള്ള കരട് ബജറ്റിന് അംഗീകാരം നൽകി.
വാഷിംഗ്ടൺ സ്റ്റേറ്റ് ഓഡിറ്റ് ഓഫീസ് പോർട്ട് ഓഫ് ലോംഗ്വ്യൂവിന് ശുദ്ധമായ സാമ്പത്തിക ഓഡിറ്റ് നൽകുകയും തുറമുഖം "പൊതു വിഭവങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുകയാണെന്ന് കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്തു.
റെയ്‌നിയർ-ജെറമി ഹോവെൽ തിങ്കളാഴ്ച രാത്രി തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുകയും നാല് സ്ഥാനാർത്ഥികളിൽ 3-1 വോട്ടോടെ റെയ്‌നിയർ സിറ്റി കൗൺസിൽ നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്തു.ബ്രെൻഡ ടിസിന് ശേഷം…
കൊക്കോ കിംഗ്ഡത്തിന്റെ ഉടമ നഥാൻ റോജേഴ്‌സ് ഒരു വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ചോക്ലേറ്റ് പിനാറ്റ കാണിച്ചു.ഉൽപന്നത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ ദിവസങ്ങളെടുക്കും.
കൊക്കോ കിംഗ്ഡത്തിന്റെ ഉടമ നഥാൻ റോജേഴ്‌സ് ഒരു കൊക്കോ ബീൻ പൊട്ടിച്ച് നീക്കം ചെയ്യേണ്ട പേപ്പർ ഷെൽ കാണിച്ചു.