Diskuto: Cocoa Kingdom montros al aĉetantoj malantaŭ la kulisoj de la fabrikado de ĉokolado |Kakao-Regno Loka Komerco

Nathan Rogers, posedanto de la Kakao-Regno, montris memfaritan ĉokoladan piñaton.Oni bezonas plurajn tagojn por fari la ĉokoladon uzatan en la produkto.
Posedantoj Nathan Rogers kaj Liora Eko-Rogers laboras forte por turni la murojn de sia laborejo en la Three Rivers Butikcentro en fenestrojn por ke aĉetantoj povu rigardi la procezon de ĉokolado de nulo dum pluraj tagoj.
Kvankam ili antaŭĝojas pri ĝi, Rogers diris, ke ĉi tio estas malfacila jaro.Pluvaj loĝantoj komencis sian ĉokoladkomercon en 2019 kaj malfermis butikon en la butikcentro sojle de Danktago en 2020.
Rogers diris: "Estas malfacile malfermiĝi en COVID."Kvankam estis konstanta fluo de klientoj vendrede posttagmeze, li diris, ke ĝi tendencas malflui kaj flui.
"Ni provas revivigi la butikcentron, sed homoj ankoraŭ pensas, ke ekzistas nenio tie," diris Rogers.
Rogers diris, ke, kune kun onidiroj pri la foriro de la ĉefbutiko aŭ la vendado kaj malkonstruo de la butikcentro, ĉio ĉi "estiĝis multfoje pruvita malĝusta," Rogers diris, "Homoj havas ĉi tiun vidon, do ili ne venos.”
Ĝis nun, la Kakao-Regno fidis je buŝo-de-buŝo kaj ne faris multe da reklamado, ĉar la familio estas favora al ekvilibro de la ĉokoladkomerco kun la plentempa laboro de Rogers kiel Intel-inĝeniero en Hillsboro;la tri kiuj kreskigis lin kaj Eko-Rogers Junajn infanojn, ili estas 3, 6 kaj 9 jarojn maljunaj.
Nathan Rogers, la posedanto de la Kakao-Regno, rompis kakaan fabon kaj montris la paperŝelon kiu devas esti forigita.
"Foje ĝi povas esti streĉa," diris Rogers.La ĉokolada komerco estas laboro de amo.Rogers diris, ke sufiĉas pagi siajn proprajn fakturojn, sed "por ni, ĉi tio ne estas la ĉefa ŝoforo de enspezo."
Faboj el Ebura Bordo kaj Ganao estas rostitaj interne dum ĉirkaŭ duonhoro kaj poste malvarmigitaj dum ĉirkaŭ 6 horoj.
"Ĉi tio alportas ilin al ĉambra temperaturo kaj solidigas la kokaoleon," diris Rogers."Tiam ni diserigis ilin per biskvitoj."
Post la biskvitoj, alia maŝino apartigas la maldikan paperan ŝelon de la faboj.La ŝelo ne estas manĝebla, sed Rogers diris, ke ĝi povas fari bonan teon.
"Fin kiam ni faris tion, ni pasis ilin tra la shredder, kiu turniĝas kun granita platformo ĉe la fundo, kaj ĝi devas esti muelita dum 36-48 horoj," li diris."Do necesas kelkajn tagojn, sed ĝi kombinas fabojn, sukeron kaj kion ajn ni enmetas. Kiam ĝi aperas, ĝi estas ĉokolado."
Kakao-Regno vendas ĉion de puraj ĉokoladaj brikoj ĝis aveloj, mara salo kaj migdalaj ĉokoladaj brikoj.La Rogers-familio ankaŭ uzas arakidan buteron, marshmallows aŭ marsalon kaj karamelon por fari ĉokoladan plenigaĵon;ĉokolado trempitaj bretzeloj;ĉokolado trempita Oreoj;kuka pufmaizo;kaj feriaj specialaĵoj, la revoj de la paro realiĝas.
Rogers diris, ke nun estas kavaj ĉokoladaj pinataoj, kiujn klientoj povas plenigi laŭ sia deziro.Li diris, ke ili alportas malgrandan martelon por malfermi ilin, kio estas tre populara donaco.
Kvankam ne estas problemo pri provizoĉeno pri faboj, Rogers diris, ke kiam la loka magazeno devis fermiĝi en aŭgusto pro la ekapero de COVID-19, la kompanio malfacile akiris aliajn manĝaĵojn, kiujn ili vendis.
En la vendejo, kelkaj bakaĵoj estas vendataj, kiel ekzemple skota kurteno, same kiel hamburgeroj, varmaj hundoj, naĥoj, sandviĉoj, paninioj, bretzeloj kaj salatoj.Ekzistas ankaŭ vendilo en la butikcentro kiu vendas iliajn ĉokoladojn kaj fulmpanojn.
La Kakao-Regno komenciĝis en la Interreto, la merkatoj de farmistoj, kaj ferimerkatoj, tiel ke Rogers diris ke li ricevis multajn petojn por aĵoj.La kreado de novaj produktoj baziĝas sur bezonoj kaj homoj farantaj demandoj.Nun, ekzistas tri specoj de senlaktaj laktoĉokoladoj kaj gamo da sen sukeraj malhelaj ĉokoladoj por elekti.Rogers diris, ke ilia tuta malhela ĉokolado estas vegana, same kiel la tri sen laktaĵoj.
"Irante al la kultivista merkato, ni finiĝis disigitaj en multajn tre interesajn niĉojn, kaj ni provis reflekti tion en la vendejo, anstataŭ fari ĝin mallarĝa elekto," li diris.
Talking Business estas serio kun novaj aŭ vastigitaj lokaj entreprenoj kaj estos publikigita ĉiun mardon.La serio estis suspendita dum la pandemio kaj lastatempe rekomencita.
Iuj eĉ diris al la kunlaborantaro, ke se iliaj dorlotbestoj mortis, ĝi estis ilia kulpo kaj akuzis ilin ne zorgi pri la bestoj, kio Stephens diris "difektis la tutan bestkuracan teamon."
Okcidenta aŭtovoja konstruaĵo kun turnporda entrepreno nun havas sian plej novan projekton: kranoĉambro kun endoma kaj subĉiela trinkejo, vi povas vidi...
La Kaulitz County Government kaj ŝtata havena publika kompanio serĉas vastigi larĝbendon en kamparaj okcidentaj lokoj...
Laŭ la Usona Asocio de Havenaj Aŭtoritatoj, la nuna situacio estas kombinaĵo de multoblaj faktoroj, la plej multaj el kiuj rilatas al la pandemio.Unue, usonaj konsumelspezoj malpliiĝis je 30% en aprilo 2020, kaj poste akre resaltis poste ĉi-jare, ŝokante la provizoĉenon, kiu "malrapidiĝis dum la ekonomio falis en recesion".
Oktobraj datoj inkluzivas la posttagmezajn tajdojn en Long Beach kaj Shuanggang de la 6-a ĝis la 11-a de oktobro.Komencante la 6-an de oktobro, elfosadoj ĉe Mocrocks kaj Copalis-strandoj alternas.
Ĉi-somere, pro manko de dungitaro, la Distrikto Cowlitz County Public Utilities interŝanĝis homajn grimpulojn kontraŭ helikoptero kun segilklingoj.
Ĵaŭde, Woodland Harbour aprobis projekton de buĝeto kun elspezbuĝeto de proksimume 10 milionoj USD en 2022.
La Vaŝingtona Ŝtata Revizia Oficejo aljuĝis al la Haveno Longview puran financan revizion kaj trovis, ke la haveno "protektas publikajn rimedojn...
Rainier-Jeremy Howell estis elektita lunde nokte kaj plenigis la Rainier Urba Konsilio kun 3-1 voĉdono inter la kvar kandidatoj.Post Brenda Ts...
Nathan Rogers, posedanto de la Kakao-Regno, montris memfaritan ĉokoladan piñaton.Oni bezonas plurajn tagojn por fari la ĉokoladon uzatan en la produkto.
Nathan Rogers, la posedanto de la Kakao-Regno, rompis kakaan fabon kaj montris la paperŝelon kiu devas esti forigita.


Afiŝtempo: Oct-13-2021