عرض ناثان روجرز ، مالك مملكة الكاكاو ، شوكولاتة بينياتا محلية الصنع.يستغرق صنع الشوكولاتة المستخدمة في المنتج عدة أيام.
يعمل المالكان ناثان روجرز وليورا إيكو روجرز بجد لتحويل جدران مكان عملهم في مركز ثري ريفرز للتسوق إلى نوافذ حتى يتمكن المتسوقون من مشاهدة عملية صنع الشوكولاتة من الصفر لعدة أيام.
على الرغم من أنهم يتطلعون إليها ، إلا أن روجرز قال إن هذا عام مليء بالتحديات.بدأ سكان Rainier أعمالهم في مجال الشوكولاتة في عام 2019 وافتتحوا متجرًا في المركز التجاري عشية عيد الشكر في عام 2020.
قال روجرز: "من الصعب الانفتاح في COVID."على الرغم من وجود تدفق مستمر من العملاء بعد ظهر يوم الجمعة ، إلا أنه قال إنه يميل إلى المد والجزر.
قال روجرز: "نحاول إعادة المركز التجاري إلى الحياة ، لكن الناس ما زالوا يعتقدون أنه لا يوجد شيء هناك".
قال روجرز إنه إلى جانب الشائعات حول مغادرة المتجر الرئيسي أو بيع مركز التسوق وهدمه ، كل هذا "ثبت خطأه مرات عديدة ،" قال روجرز ، "الناس لديهم وجهة النظر هذه ، لذا لن يأتوا."
حتى الآن ، اعتمدت مملكة الكاكاو على الكلام الشفهي ولم تقدم الكثير من الإعلانات ، لأن العائلة ملتزمة بموازنة أعمال الشوكولاتة مع وظيفة روجرز بدوام كامل كمهندس إنتل في هيلزبورو ؛الثلاثة الذين قاموا بتربيته وأطفال إيكو روجرز هم 3 و 6 و 9 سنوات.
قام ناثان روجرز ، صاحب مملكة الكاكاو ، بتفكيك حبة كاكاو وعرض الغلاف الورقي الذي يجب إزالته.
قال روجرز: "في بعض الأحيان يمكن أن يكون الأمر مرهقًا".إن تجارة الشوكولاتة هي عمل محبب.قال روجرز إنه يكفي أن يدفع فواتيره بنفسه ، لكن "بالنسبة لنا ، هذا ليس المحرك الرئيسي للإيرادات."
يتم تحميص الفول من ساحل العاج وغانا داخليًا لمدة نصف ساعة تقريبًا ثم يتم تبريده لمدة 6 ساعات تقريبًا.
قال روجرز: "هذا يجعلهم يصلون إلى درجة حرارة الغرفة ويقوي زيت الكوكا"."ثم قمنا بتفتيتها بالبسكويت".
بعد البسكويت ، تفصل آلة أخرى الغلاف الورقي الرقيق عن الحبوب.القشر ليس صالحًا للأكل ، لكن روجرز قال إنه يمكن أن يصنع شايًا جيدًا.
قال: "بمجرد أن فعلنا ذلك ، مررناهم عبر آلة التقطيع ، التي تدور بمنصة من الجرانيت في الأسفل ، ويجب أن تطحن لمدة 36-48 ساعة"."لذلك يستغرق الأمر بضعة أيام ، لكنه يجمع بين الفاصوليا والسكر وأي شيء آخر نضعه فيه. عندما يخرج ، إنه شوكولاتة."
تبيع Cacao Kingdom كل شيء من ألواح الشوكولاتة النقية إلى البندق وملح البحر وألواح الشوكولاتة اللوز.تستخدم عائلة روجرز أيضًا زبدة الفول السوداني أو أعشاب من الفصيلة الخبازية أو ملح البحر والكراميل لصنع حشوة الشوكولاتة ؛المعجنات المغطاة بالشوكولاتةالشوكولاته المغموسة أوريوس.كعكة الفشاروالعطلات الخاصة ، تتحقق أحلام الزوجين.
قال روجرز إنه يوجد الآن بيناتا شوكولاتة مجوفة يمكن للعملاء ملؤها كما يحلو لهم.قال إنهم أحضروا مطرقة صغيرة لفتحها ، وهي هدية شائعة جدًا.
على الرغم من عدم وجود مشكلة في سلسلة التوريد مع الفاصوليا ، قال روجرز إنه عندما اضطر المستودع المحلي للإغلاق في أغسطس بسبب تفشي COVID-19 ، واجهت الشركة صعوبة في الحصول على بعض الأطعمة الأخرى التي تبيعها.
في المتجر ، تُباع بعض المخبوزات ، مثل الكعك الاسكتلندي ، وكذلك البرغر والنقانق والناتشوز والسندويشات والبانيني والمعجنات والسلطات.هناك أيضًا آلة بيع في المركز التجاري تبيع الشوكولاتة والخبز الصغير.
بدأت مملكة الكاكاو على الإنترنت وأسواق المزارعين وأسواق العطلات ، لذلك قال روجرز إنه تلقى العديد من الطلبات للحصول على سلع.يعتمد إنشاء منتجات جديدة على الاحتياجات والأشخاص الذين يطرحون الأسئلة.الآن ، هناك ثلاثة أنواع من شوكولاتة الحليب الخالية من الألبان ومجموعة من الشوكولاتة الداكنة الخالية من السكر للاختيار من بينها.قال روجرز إن كل الشوكولاتة الداكنة لديهم نباتية ، وكذلك المنتجات الثلاثة الخالية من الألبان.
قال: "بالذهاب إلى سوق المزارعين ، انتهى بنا الأمر إلى أن ننتشر في العديد من المجالات الشيقة للغاية ، وحاولنا عكس ذلك في المتجر ، بدلاً من جعله اختيارًا ضيقًا".
Talking Business عبارة عن سلسلة تضم أنشطة تجارية محلية جديدة أو موسعة وسيتم نشرها كل ثلاثاء.تم تعليق المسلسل أثناء الوباء وأعيد تشغيله مؤخرًا.
حتى أن البعض أخبر الموظفين أنه إذا ماتت حيواناتهم الأليفة ، فهذا خطأهم واتهمهم بعدم الاهتمام بالحيوانات ، الأمر الذي قال ستيفنز إنه "ألحق الضرر بالفريق البيطري بأكمله".
مبنى طريق سريع غربي مع مؤسسة باب دوار لديه الآن أحدث مشروع له: غرفة صنبور مع بار داخلي وخارجي ، يمكنك أن ترى ...
تسعى حكومة مقاطعة كوليتز وشركة موانئ عامة مملوكة للدولة إلى توسيع النطاق العريض في المناطق الغربية الريفية ...
وفقًا للرابطة الأمريكية لسلطات الموانئ ، فإن الوضع الحالي هو مزيج من عوامل متعددة ، يرتبط معظمها بالوباء.أولاً ، انخفض الإنفاق الاستهلاكي في الولايات المتحدة بنسبة 30٪ في أبريل 2020 ، ثم انتعش بحدة في وقت لاحق من هذا العام ، مما صدم سلسلة التوريد التي "تباطأت مع دخول الاقتصاد في حالة ركود".
تشمل تواريخ أكتوبر المد والجزر بعد الظهر في Long Beach و Shuanggang من 6 إلى 11 أكتوبر.ابتداءً من 6 أكتوبر ، بدأت أعمال التنقيب في شاطئي Mocrocks و Copalis بالتناوب.
هذا الصيف ، نظرًا لنقص الموظفين ، استبدلت منطقة المرافق العامة في مقاطعة Cowlitz المتسلقين البشريين بطائرة هليكوبتر بشفرات المنشار.
وافقت شركة Woodland Harbour يوم الخميس على مشروع ميزانية بميزانية إنفاق تقارب 10 ملايين دولار أمريكي في عام 2022.
منح مكتب تدقيق ولاية واشنطن ميناء لونجفيو تدقيقًا ماليًا نظيفًا ووجد أن الميناء "يحمي الموارد العامة ...
تم اختيار Rainier-Jeremy Howell ليلة الاثنين وشغل مجلس مدينة Rainier بأصوات 3-1 من بين المرشحين الأربعة.بعد بريندا تس ...
عرض ناثان روجرز ، مالك مملكة الكاكاو ، شوكولاتة بينياتا محلية الصنع.يستغرق صنع الشوكولاتة المستخدمة في المنتج عدة أيام.
قام ناثان روجرز ، صاحب مملكة الكاكاو ، بتفكيك حبة كاكاو وعرض الغلاف الورقي الذي يجب إزالته.