Diskutim: Mbretëria e Kakaos do t'u tregojë blerësve prapa skenave të prodhimit të çokollatës |Biznesi Lokal i Mbretërisë së Kakaos

Nathan Rogers, pronar i Mbretërisë së Kakaos, tregoi një piñata me çokollatë të bërë vetë.Duhen disa ditë për të bërë çokollatën e përdorur në produkt.
Pronarët Nathan Rogers dhe Liora Eko-Rogers po punojnë shumë për t'i kthyer muret e hapësirës së tyre të punës në Qendrën Tregtare Three Rivers në dritare, në mënyrë që blerësit të mund të shikojnë procesin e prodhimit të çokollatës nga e para për disa ditë.
Edhe pse ata e presin me padurim, Rogers tha se ky është një vit sfidues.Banorët e Rainier filluan biznesin e tyre të çokollatës në vitin 2019 dhe hapën një dyqan në qendër tregtare në prag të Ditës së Falënderimeve në 2020.
Rogers tha: "Është e vështirë të hapesh në COVID."Edhe pse pati një fluks të vazhdueshëm klientësh të premten pasdite, ai tha se priret të zbehet dhe të rrjedhë.
"Ne po përpiqemi ta rikthejmë në jetë qendrën tregtare, por njerëzit ende mendojnë se nuk ka asgjë atje," tha Rogers.
Rogers tha se, së bashku me thashethemet për largimin e dyqanit kryesor ose qendrën tregtare duke u shitur dhe shkatërruar, e gjithë kjo "është provuar shumë herë e gabuar", Rogers tha, "Njerëzit e kanë këtë pikëpamje, kështu që ata nuk do të vijnë.”
Deri më tani, Mbretëria e Kakaos është mbështetur në gojë më gojë dhe nuk ka bërë shumë reklama, sepse familja është e përkushtuar të balancojë biznesin e çokollatës me punën e Rogers me kohë të plotë si inxhinier Intel në Hillsboro;tre ata që e rritën dhe Eko-Rogers Fëmijët e vegjël janë 3, 6 dhe 9 vjeç.
Nathan Rogers, pronari i Mbretërisë së Kakaos, theu një kokërr kakao dhe tregoi guaskën e letrës që duhet hequr.
"Ndonjëherë mund të jetë stresuese," tha Rogers.Biznesi i çokollatës është një punë dashurie.Rogers tha se ishte e mjaftueshme për të paguar faturat e tij, por "për ne, ky nuk është shtytësi kryesor i të ardhurave".
Fasulet nga Bregu i Fildishtë dhe Gana piqen brenda për rreth gjysmë ore dhe më pas ftohen për rreth 6 orë.
"Kjo i sjell ato në temperaturën e dhomës dhe ngurtëson vajin e kokës," tha Rogers.“Më pas i grimuam me biskota.”
Pas biskotave, një makinë tjetër ndan lëvozhgën e hollë të letrës nga fasulet.Lëvorja nuk është e ngrënshme, por Rogers tha se mund të bëjë çaj të mirë.
“Pasi e bëmë këtë, i kaluam përmes grirëses, e cila rrotullohet me një platformë graniti në fund dhe duhet të bluhet për 36-48 orë,” tha ai."Kështu që duhen disa ditë, por kombinon fasulet, sheqerin dhe çdo gjë tjetër që vendosim. Kur del, është çokollatë."
Cacao Kingdom shet gjithçka, nga çokollata e pastër deri te çokollata me lajthi, kripë deti dhe bajame.Familja Rogers përdor gjithashtu gjalpë kikiriku, marshmallow ose kripë deti dhe karamel për të bërë mbushje me çokollatë;gjevrek i lyer me çokollatë;Oreos me çokollatë të zhytur;kokoshka torte;dhe speciale festash, ëndrrat e çiftit bëhen realitet.
Rogers tha se tani ka pinata të zbrazëta me çokollatë që klientët mund t'i mbushin sipas dëshirës.Ai tha se ata sjellin një çekiç të vogël për t'i hapur, që është një dhuratë shumë e njohur.
Megjithëse nuk ka asnjë problem zinxhiri furnizimi me fasulet, Rogers tha se kur magazina lokale duhej të mbyllej në gusht për shkak të shpërthimit të COVID-19, kompania kishte vështirësi në marrjen e disa ushqimeve të tjera që shiste.
Në dyqan shiten disa produkte të pjekura, si bukë skoceze, si dhe hamburgerë, hot dog, nachos, sanduiçe, panine, gjevrek dhe sallata.Ekziston edhe një makinë shitëse në qendër që shet çokollata dhe bukë të shkurtër.
Mbretëria e Kakaos filloi në internet, tregjet e fermerëve dhe tregjet e pushimeve, kështu që Rogers tha se mori shumë kërkesa për artikuj.Krijimi i produkteve të reja bazohet në nevojat dhe njerëzit që bëjnë pyetje.Tani, ekzistojnë tre lloje çokollatash qumështi pa qumësht dhe një sërë çokollatash të zeza pa sheqer për të zgjedhur.Rogers tha se e gjithë çokollata e tyre e zezë është vegane, ashtu si edhe tre produktet pa qumësht.
“Duke shkuar në tregun e fermerëve, ne përfunduam të shpërndarë në shumë kamare shumë interesante dhe ne u përpoqëm ta pasqyronim këtë në dyqan, në vend që ta bënim një zgjedhje të ngushtë,” tha ai.
Talking Business është një seri që paraqet biznese të reja ose të zgjeruara lokale dhe do të publikohet çdo të martë.Seriali u pezullua gjatë pandemisë dhe së fundmi u rifillua.
Disa madje i thanë stafit se nëse kafshët e tyre shtëpiake vdiqën, ishte faji i tyre dhe i akuzuan se nuk kujdeseshin për kafshët, të cilat Stephens tha se "dëmtoi të gjithë ekipin veterinar".
Një ndërtesë e autostradës perëndimore me një ndërmarrje me dyer rrotulluese tani ka projektin e saj më të fundit: një dhomë rubineti me një bar të brendshëm dhe të jashtëm, mund të shihni…
Qeveria e Qarkut Kaulitz dhe një kompani publike portuale në pronësi shtetërore po kërkojnë të zgjerojnë brezin e gjerë në zonat rurale perëndimore…
Sipas Shoqatës Amerikane të Autoriteteve Portuale, situata aktuale është një kombinim faktorësh të shumtë, shumica e të cilëve lidhen me pandeminë.Së pari, shpenzimet e konsumatorit në SHBA ranë me 30% në prill 2020, dhe më pas u rikuperuan ndjeshëm më vonë këtë vit, duke tronditur zinxhirin e furnizimit që "u ngadalësua ndërsa ekonomia ra në recesion".
Datat e tetorit përfshijnë baticat e pasdites në Long Beach dhe Shuanggang nga 6 deri më 11 tetor.Duke filluar nga 6 tetori, gërmimet në plazhet Mocrocks dhe Copalis alternohen.
Këtë verë, për shkak të mungesës së personelit, Distrikti i Shërbimeve Publike të Qarkut Cowlitz shkëmbeu alpinistë njerëz me një helikopter me tehe sharre.
Të enjten, Woodland Harbor miratoi një projekt-buxhet me një buxhet shpenzimi prej rreth 10 milion dollarë amerikanë në 2022.
Zyra e Auditimit të Shtetit të Uashingtonit i dha Portit të Longview një auditim të pastër financiar dhe zbuloi se porti “po mbron burimet publike…
Rainier-Jeremy Howell u zgjodh të hënën në mbrëmje dhe mbushi Këshillin e Qytetit Rainier me një votim 3-1 midis katër kandidatëve.Pas Brenda Ts…
Nathan Rogers, pronar i Mbretërisë së Kakaos, tregoi një piñata me çokollatë të bërë vetë.Duhen disa ditë për të bërë çokollatën e përdorur në produkt.
Nathan Rogers, pronari i Mbretërisë së Kakaos, theu një kokërr kakao dhe tregoi guaskën e letrës që duhet hequr.


Koha e postimit: Tetor-13-2021