Дыскусія: Каралеўства Какава пакажа пакупнікам закуліссе вытворчасці шакаладу |Мясцовы бізнес Cacao Kingdom

Натан Роджэрс, уладальнік Cocoa Kingdom, прадэманстраваў самаробную шакаладную піньяту.На выраб шакаладу, які выкарыстоўваецца ў вырабе, сыходзіць некалькі дзён.
Уладальнікі Натан Роджэрс і Ліора Эка-Роджэрс прыкладаюць усе намаганні, каб ператварыць сцены сваёй працоўнай прасторы ў гандлёвым цэнтры Three Rivers у вокны, каб пакупнікі маглі некалькі дзён назіраць за працэсам вырабу шакаладу з нуля.
Хаця яны з нецярпеннем чакаюць гэтага, Роджэрс сказаў, што гэта складаны год.Жыхары Рэнье пачалі свой шакаладны бізнес у 2019 годзе і адкрылі краму ў гандлёвым цэнтры напярэдадні Дня падзякі ў 2020 годзе.
Роджэрс сказаў: "Цяжка адкрыцца ў COVID".Нягледзячы на ​​тое, што ў пятніцу днём быў пастаянны паток кліентаў, ён сказаў, што гэта мае тэндэнцыю да прыліваў і адліваў.
«Мы спрабуем вярнуць гандлёвы цэнтр да жыцця, але людзі ўсё яшчэ думаюць, што там нічога няма», - сказаў Роджэрс.
Роджэрс сказаў, што ў спалучэнні з чуткамі аб сыходзе галоўнага магазіна або гандлёвым цэнтры, які будзе прададзены і знесены, усё гэта «шмат разоў было даказана памылковым», сказаў Роджэрс: «Людзі маюць такое меркаванне, таму яны не прыйдуць.»
Дагэтуль Каралеўства Какава абапіралася на вусную інфармацыю і не займалася вялікай рэкламай, таму што сям'я імкнецца збалансаваць шакаладны бізнес з штатнай працай Роджэрса ў якасці інжынера Intel у Хілсбара;трое, хто выхоўваў яго і дзяцей Eko-Rogers Young, ім 3, 6 і 9 гадоў.
Натан Роджэрс, уладальнік какава-каралеўства, разламаў какава-бобы і паказаў папяровую абалонку, якую неабходна выдаліць.
"Часам гэта можа выклікаць стрэс", - сказаў Роджэрс.Шакаладны бізнес - гэта праца любові.Роджэрс сказаў, што гэтага было дастаткова, каб аплаціць яго ўласныя рахункі, але «для нас гэта не галоўны рухавік даходу».
Бабы з Кот-д'Івуара і Ганы абсмажваюць унутры каля паўгадзіны, а затым астуджаюць каля 6 гадзін.
"Гэта даводзіць іх да пакаёвай тэмпературы і застывае алей кокі", - сказаў Роджэрс.«Потым мы пакрышылі іх печывам».
Пасля печыва іншая машына аддзяляе тонкую папяровую абалонку ад бабоў.Шалупіна не ядомая, але Роджэрс сказаў, што з яе можна прыгатаваць добры чай.
«Як толькі мы зрабілі гэта, мы прапусцілі іх праз здрабняльнік, які круціцца з гранітнай платформай унізе, і яго трэба здрабніць 36-48 гадзін», - сказаў ён."Такім чынам, гэта займае некалькі дзён, але гэта спалучае бабы, цукар і ўсё, што мы кладзём. Калі гэта выходзіць, гэта шакалад".
Cacao Kingdom прадае ўсё: ад чыстых шакаладных батончыкаў да шакаладных батончыкаў з фундукам, марской соллю і міндалем.Сям'я Роджэрс таксама выкарыстоўвае арахісавае масла, маршмеллоу або марскую соль і карамель для падрыхтоўкі шакаладнай начыння;крэндзелі ў шакаладзе;Орео ў шакаладзе;торт папкорн;і святочныя прапановы, мары пары спраўджваюцца.
Роджэрс сказаў, што цяпер ёсць полыя шакаладныя піньаты, якія кліенты могуць напаўняць па сваім жаданні.Ён сказаў, што яны прыносяць невялікі малаток, каб адчыніць іх, што з'яўляецца вельмі папулярным падарункам.
Нягледзячы на ​​​​тое, што з фасоллю няма праблем з ланцужкамі паставак, Роджэрс сказаў, што, калі мясцовы склад павінен быў закрыцца ў жніўні з-за ўспышкі COVID-19, у кампаніі ўзніклі цяжкасці з набыццём некаторых іншых прадуктаў, якія яны прадавалі.
У краме прадаюцца некаторыя хлебабулачныя вырабы, такія як шатландскае пясочнае цеста, а таксама гамбургеры, хот-догі, начос, сэндвічы, паніні, крэндзелі і салаты.У гандлёвым цэнтры таксама ёсць аўтамат па продажы іх шакаладу і пясочнага печыва.
Какава-каралеўства пачалося з Інтэрнэту, фермерскіх рынкаў і святочных рынкаў, таму Роджэрс сказаў, што атрымаў шмат запытаў на тавары.Стварэнне новых прадуктаў грунтуецца на патрэбах і пытаннях людзей.Цяпер на выбар ёсць тры віды малочнага шакаладу без малочных прадуктаў і шэраг цёмных шакаладных цукерак без цукру.Роджэрс сказаў, што ўвесь іх чорны шакалад веганскі, як і тры безмалочныя прадукты.
«Пайшоўшы на фермерскі рынак, мы апынуліся раскіданымі па многіх вельмі цікавых нішах, і мы паспрабавалі адлюстраваць гэта ў краме, а не рабіць вузкі выбар», — сказаў ён.
Talking Business - гэта серыя, якая паказвае новыя або пашыраныя мясцовыя прадпрыемствы і будзе публікавацца кожны аўторак.Серыял быў прыпынены падчас пандэміі і нядаўна перазапушчаны.
Некаторыя нават казалі супрацоўнікам, што калі іх хатнія жывёлы памерлі, гэта была іх віна, і абвінавацілі іх у неабыякавасці да жывёл, што, па словах Стывенса, «нанесла шкоду ўсёй ветэрынарнай групе».
Будынак заходняй шашы з кампаніяй, якая круціцца, цяпер мае свой апошні праект: пакой з кранам з унутраным і вонкавым барам, вы бачыце...
Урад акругі Каўліц і дзяржаўная партовая публічная кампанія імкнуцца пашырыць шырокапалосную сувязь у сельскіх заходніх раёнах...
Па дадзеных Амерыканскай асацыяцыі партовых улад, цяперашняя сітуацыя - гэта спалучэнне некалькіх фактараў, большасць з якіх звязана з пандэміяй.Спачатку спажывецкія выдаткі ў ЗША скараціліся на 30% у красавіку 2020 года, а потым рэзка аднавіліся пазней у гэтым годзе, узрушыўшы ланцужок паставак, які «запаволіўся, калі эканоміка ўпала ў рэцэсію».
Даты кастрычніка ўключаюць пасляабедзенныя прылівы ў Лонг-Біч і Шуанган з 6 па 11 кастрычніка.Пачынаючы з 6 кастрычніка раскопкі на пляжах Мокрокс і Копаліс чаргуюцца.
Гэтым летам з-за недахопу персаналу камунальныя службы акругі Каўліц абмянялі людзей-альпіністаў на верталёт з піламі.
У чацвер Вудленд-Харбар ухваліў праект бюджэту з бюджэтам выдаткаў у памеры каля 10 мільёнаў долараў ЗША ў 2022 годзе.
Аўдытарская служба штата Вашынгтон прызнала порт Лонгв'ю чыстым фінансавым аўдытам і выявіла, што порт "абараняе дзяржаўныя рэсурсы ...
Рэнье-Джэрэмі Хаўэл быў абраны ў панядзелак вечарам і запоўніў гарадскі савет Рэнье з галасаваннем 3-1 сярод чатырох кандыдатаў.Пасля Брэнды Ц...
Натан Роджэрс, уладальнік Cocoa Kingdom, прадэманстраваў самаробную шакаладную піньяту.На выраб шакаладу, які выкарыстоўваецца ў вырабе, сыходзіць некалькі дзён.
Натан Роджэрс, уладальнік какава-каралеўства, разламаў какава-бобы і паказаў папяровую абалонку, якую неабходна выдаліць.


Час публікацыі: 13 кастрычніка 2021 г