(Al Hartmann | Salt Lake Tribune) Čokoladni medvjedi s cimetom marširaju duž proizvodne linije Sweet Candy Co. u Salt Lake Cityju.Candy je nedavno postao fascinantan u Utahu.
Čokoladni medvjedići s cimetom su crveni i začinjeni, žvakavi i slatki.Ovo je jedinstvena kombinacija kojoj Utahanci ne mogu odoljeti na Dan zaljubljenih i dalje.
Rachel Sweet iz kompanije Sweet Candy Co. u Salt Lake Cityju rekla je da obični crveni gumeni bomboni (aromatizirani cimetom i u obliku slatkog medvjedića) postoje još od 1920-ih.Tek 1990-ih neko je odlučio da ovu životinju uvede u mliječnu čokoladu.
Sweet je rekao: “Imamo potpredsjednika prodaje koji misli da će nakon dodavanja čokolade sve biti bolje.”Stoga je kompanija već popularnog crvenog medvjeda poslala kroz čokoladni omot.
"Ljudi ih vole", rekla je za originalnog čokoladnog medvjedića.“Ali nismo dobro obavili posao da ih plasiramo.Nismo ih čak ni pakirali kao vlastiti brend.”
Sve do prije četiri godine, kada je Sweet Candy Co. kupio opremu koja stavlja bombone u vertikalne plastične vrećice, Čokoladni medvjed s cimetom ostao je relativno nepoznat.
Od tada je prodaja počela rasti.Sweet Candy proizvede oko 1 milion funti čokoladnih medvjedića sa cimetom svake godine.Bomboni se prodaju u vrećicama veličine buik u Costco, Wal-Mart, Smith Foods and Drugs, srodnim trgovinama hrane, Harmons i drugim manjim specijaliziranim trgovinama.
Čokoladna verzija nije zamijenila običnog medvjedića s cimetom, jer je Sweet Candy Co. prodavao oko 4 miliona funti svake godine.
Ona je rekla da Sweet Candy Co. ne tvrdi da je prva kompanija koja proizvodi čokoladne medvjediće s cimetom, ali je jedna od rijetkih "kompanija koje imaju dvije velike opreme za njihovu proizvodnju".
U njegovoj fabrici, mašina za žele (koja se koristi za pravljenje medveda) i čokoladni premaz su postavljeni jedan pored drugog.Oni su ista oprema koja se koristi za pravljenje Sweetovih popularnih štapića od narandže i malina.
Budući da mašina ima dvostruku svrhu, "možemo proizvesti samo onoliko čokoladnih medvjedića s cimetom", rekao je Sweet.“Dakle, često smo van zaliha.”
Iako se Sweet Candy može naći u cijeloj zemlji, čokoladni medvjed s cimetom očito je ukus Jute i Intermountain Westa.
Sweet je rekao: "Cimet je lokalni okus."“Nije popularan na Velikim jezerima, pa čak ni na istočnoj obali.”
Rekao je da prodavnica u kampusu Provo proda oko 20.000 (1 funta) vrećica čokoladnih medvjedića sa cimetom, ili “oko milion medvjeda” svake godine.
Ovo je više nego duplo više od 10.000 funti domaćeg želea koje BYU prodavnice proizvode i prodaju svake godine.
U radnji ima i običnih medvjedića od cimeta.Clegg je rekao: “Međutim, prodaja čokolade je 50:1 veća od njih.”
Kombinacija okusa je razlog.Rekao je: “Ovo je spoj dva čvrsta ukusa”, istakao je da su učenici kupili većinu igračaka medvjeda, takozvanih “medvjeđih zagrljaja”.
Craig je rekao da je BYU također učinio ovaj tretman međunarodnim favoritom.BYU prodavnice mogu da isporučuju u 143 zemlje/regiona.Kupci kupuju dukseve ili šešire s logotipom, a zatim dodaju vrećicu čokoladnih medvjedića s cimetom.Ovo nije neuobičajeno.
Nastavnici i osoblje su ih takođe kupili i stavili u činiju na recepciji.Ili, kao u Odsjeku za jezik i engleski jezik, dajte ga gostujućim piscima, urednicima i agentima koji drže predavanja u Editing 421.
“Kada im kažem da je ovo čokoladni medvjed sa cimetom, obično misle da je to čudno,” rekla je Lorianne Spear, diplomirana menadžerica programa.Onda probaju jedan.“Kada razgovaraju sa studentima, imam neke gostujuće predavače da im daju užinu.”
Spear je rekao da je Chocolate Bear prikladan za BYU brend.Rekla je: "Mi smo poznati po šećeru."“Imamo BYU fudž, sladoled i medvjedića s cimetom.”
Književnica iz Jute Kerol Linč Vilijams (Carol Lynch Williams) predaje 421 uređivanje, i on se slaže.Našalila se: "Sladoled i čokoladni medo sa cimetom, to su mormonski alkohol."
Donirajte odmah redakciji.Salt Lake Tribune, Inc. je javna dobrotvorna organizacija 501(c)(3), a donacije se odbijaju od poreza