(అల్ హార్ట్‌మన్ | సాల్ట్ లేక్ ట్రిబ్యూన్) చాక్లెట్ సిన్నమోన్ బేర్స్ సాల్ట్ లేక్ సిటీలోని స్వీట్ క్యాండీ కో ఉత్పత్తి శ్రేణిలో కవాతు చేస్తున్నాయి.క్యాండీ ఇటీవల ఉటాలో ఆకర్షణీయంగా మారింది.
చాక్లెట్ దాల్చిన చెక్క ఎలుగుబంట్లు ఎరుపు మరియు కారంగా, నమలడం మరియు తీపిగా ఉంటాయి.వాలెంటైన్స్ డే మరియు అంతకు మించి ఉటాహాన్‌లు ప్రతిఘటించలేని ప్రత్యేకమైన కలయిక ఇది.
సాల్ట్ లేక్ సిటీలోని స్వీట్ క్యాండీ కో.కి చెందిన రాచెల్ స్వీట్ మాట్లాడుతూ, సాధారణ రెడ్ గమ్మీ క్యాండీలు (దాల్చినచెక్కతో రుచిగా ఉంటాయి మరియు అందమైన టెడ్డీ బేర్ ఆకారంలో ఉంటాయి) 1920ల నుండి అందుబాటులో ఉన్నాయి.1990ల వరకు ఎవరైనా ఈ ఆహార జంతువును మిల్క్ చాక్లెట్‌లో ప్రవేశపెట్టాలని నిర్ణయించుకున్నారు.
స్వీట్ ఇలా చెప్పింది: "చాక్లెట్ జోడించిన తర్వాత, ప్రతిదీ మెరుగ్గా ఉంటుందని భావించే సేల్స్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ మాకు ఉన్నారు."అందువలన, కంపెనీ చాక్లెట్ రేపర్ ద్వారా ఇప్పటికే ప్రజాదరణ పొందిన ఎర్రటి ఎలుగుబంటిని పంపింది.
"ప్రజలు వారిని ఇష్టపడతారు," ఆమె అసలు చాక్లెట్ బేర్ గురించి చెప్పింది."కానీ మేము వాటిని మార్కెటింగ్ చేయడంలో మంచి పని చేయలేదు.మేము వాటిని మా స్వంత బ్రాండ్‌గా కూడా ప్యాక్ చేయలేదు.
నాలుగు సంవత్సరాల క్రితం వరకు, స్వీట్ క్యాండీ కో. క్యాండీలను నిలువు ప్లాస్టిక్ సంచుల్లో ఉంచే పరికరాలను కొనుగోలు చేసినప్పుడు, చాక్లెట్ సిన్నమోన్ బేర్ సాపేక్షంగా తెలియదు.
అప్పటి నుండి, అమ్మకాలు పెరగడం ప్రారంభించాయి.స్వీట్ క్యాండీ ప్రతి సంవత్సరం సుమారు 1 మిలియన్ పౌండ్ల చాక్లెట్ దాల్చిన చెక్క ఎలుగుబంట్లు ఉత్పత్తి చేస్తుంది.కాస్ట్‌కో, వాల్-మార్ట్, స్మిత్ ఫుడ్స్ అండ్ డ్రగ్స్, సంబంధిత ఫుడ్ స్టోర్‌లు, హార్మోన్స్ మరియు ఇతర చిన్న స్పెషాలిటీ స్టోర్‌లలో క్యాండీలను బ్యూక్-సైజ్ బ్యాగ్‌లలో విక్రయిస్తారు.
చాక్లెట్ వెర్షన్ సాధారణ దాల్చినచెక్క ఎలుగుబంటిని భర్తీ చేయలేదు, ఎందుకంటే స్వీట్ క్యాండీ కో. ప్రతి సంవత్సరం సుమారు 4 మిలియన్ పౌండ్లను విక్రయించింది.
చాక్లెట్ దాల్చిన చెక్క ఎలుగుబంట్లను తయారు చేసిన మొదటి కంపెనీగా స్వీట్ క్యాండీ కో చెప్పుకోలేదని, అయితే "వాటిని తయారు చేయడానికి రెండు పెద్ద పరికరాలను కలిగి ఉన్న కొన్ని కంపెనీలలో" ఇది ఒకటని ఆమె చెప్పింది.
దాని ఫ్యాక్టరీలో, జెల్లీ మెషిన్ (ఎలుగుబంట్లు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు) మరియు చాక్లెట్ పూత పక్కపక్కనే ఉంచబడతాయి.స్వీట్ యొక్క ప్రసిద్ధ నారింజ మరియు కోరిందకాయ కర్రలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే అదే పరికరాలు.
యంత్రం ద్వంద్వ ప్రయోజనాన్ని కలిగి ఉన్నందున, "మేము చాలా చాక్లెట్ దాల్చిన చెక్క ఎలుగుబంట్లు మాత్రమే ఉత్పత్తి చేయగలము" అని స్వీట్ చెప్పారు."కాబట్టి మనకు తరచుగా స్టాక్ లేదు."
స్వీట్ మిఠాయిని దేశవ్యాప్తంగా చూడవచ్చు అయినప్పటికీ, చాక్లెట్ దాల్చిన చెక్క ఎలుగుబంటి స్పష్టంగా ఉటా మరియు ఇంటర్‌మౌంటైన్ వెస్ట్ యొక్క రుచి.
స్వీట్ చెప్పింది: "దాల్చిన చెక్క స్థానిక రుచి.""ఇది గ్రేట్ లేక్స్ లేదా ఈస్ట్ కోస్ట్‌లో కూడా ప్రజాదరణ పొందలేదు."
ప్రోవో క్యాంపస్ స్టోర్ ప్రతి సంవత్సరం సుమారు 20,000 (1 పౌండ్) చాక్లెట్ దాల్చిన చెక్క ఎలుగుబంట్లు లేదా "సుమారు ఒక మిలియన్ ఎలుగుబంట్లు" విక్రయిస్తుందని అతను చెప్పాడు.
ఇది BYU దుకాణాలు ప్రతి సంవత్సరం ఉత్పత్తి చేసి విక్రయించే 10,000 పౌండ్ల ఇంట్లో తయారుచేసిన జెల్లీ కంటే రెట్టింపు కంటే ఎక్కువ.
దుకాణంలో సాధారణ దాల్చిన చెక్క ఎలుగుబంట్లు కూడా ఉన్నాయి.క్లెగ్ ఇలా అన్నాడు: "అయితే, చాక్లెట్ అమ్మకాలు వాటి కంటే 50:1 ఎక్కువగా ఉన్నాయి."
రుచి కలయికే కారణం.అతను ఇలా అన్నాడు: "ఇది రెండు ఘన రుచుల కలయిక," విద్యార్థులు "బేర్ హగ్స్" అని పిలవబడే ఎలుగుబంటి బొమ్మలను చాలా వరకు కొనుగోలు చేశారని ఆయన ఎత్తి చూపారు.
BYU కూడా ఈ చికిత్సను అంతర్జాతీయ ఫేవరెట్‌గా మార్చిందని క్రెయిగ్ చెప్పారు.BYU స్టోర్‌లు 143 దేశాలు/ప్రాంతాలకు రవాణా చేయగలవు.కస్టమర్‌లు లోగో స్వెట్‌షర్టులు లేదా టోపీలను కొనుగోలు చేసి, ఆపై చాక్లెట్ దాల్చిన చెక్క బేర్‌ల బ్యాగ్‌ని జోడిస్తారు.ఇది అసాధారణం కాదు.
టీచర్లు, సిబ్బంది కూడా వాటిని కొని రిసెప్షన్‌లో గిన్నెలో పెట్టారు.లేదా, భాష మరియు ఆంగ్ల భాషా విభాగంలో వలె, ఎడిటింగ్ 421లో ఉపన్యాసాలు ఇచ్చే అతిథి రచయితలు, సంపాదకులు మరియు ఏజెంట్లకు ఇవ్వండి.
"ఇది చాక్లెట్ దాల్చిన చెక్క ఎలుగుబంటి అని నేను వారికి చెప్పినప్పుడు, వారు సాధారణంగా ఇది వింతగా భావిస్తారు" అని గ్రాడ్యుయేట్ ప్రోగ్రామ్ మేనేజర్ లోరియన్ స్పియర్ అన్నారు.అప్పుడు వారు ఒకదాన్ని ప్రయత్నిస్తారు."వారు విద్యార్థులతో మాట్లాడినప్పుడు, కొంతమంది గెస్ట్ లెక్చరర్లు వారికి స్నాక్స్ ఇస్తారు."
BYU బ్రాండ్‌కు చాక్లెట్ బేర్ సరిపోతుందని స్పియర్ చెప్పారు.ఆమె ఇలా చెప్పింది: "మేము చక్కెరకు ప్రసిద్ధి చెందాము.""మా వద్ద BYU ఫడ్జ్, ఐస్ క్రీం మరియు దాల్చిన చెక్క బేర్ ఉన్నాయి."
ఉటా రచయిత కరోల్ లించ్ విలియమ్స్ (కరోల్ లించ్ విలియమ్స్) 421 ఎడిటింగ్ బోధించాడు మరియు అతను అంగీకరించాడు.ఆమె చమత్కరించింది: "ఐస్ క్రీం మరియు చాక్లెట్ దాల్చిన చెక్క బేర్, అవి మార్మన్ ఆల్కహాల్."
వెంటనే వార్తా గదికి విరాళం ఇవ్వండి.సాల్ట్ లేక్ ట్రిబ్యూన్, ఇంక్. 501(సి)(3) పబ్లిక్ ఛారిటీ, మరియు విరాళాలకు పన్ను మినహాయింపు ఉంటుంది