(അൽ ഹാർട്ട്മാൻ | സാൾട്ട് ലേക്ക് ട്രിബ്യൂൺ) സോൾട്ട് ലേക്ക് സിറ്റിയിലെ സ്വീറ്റ് കാൻഡി കമ്പനിയുടെ പ്രൊഡക്ഷൻ ലൈനിലൂടെ ചോക്കലേറ്റ് കറുവപ്പട്ട കരടികൾ മാർച്ച് ചെയ്യുന്നു.മിഠായി അടുത്തിടെ യൂട്ടയിൽ ആകർഷകമാണ്.
ചോക്കലേറ്റ് കറുവപ്പട്ട കരടികൾ ചുവന്നതും എരിവും ചീഞ്ഞതും മധുരവുമാണ്.വാലന്റൈൻസ് ദിനത്തിലും അതിനപ്പുറവും ഉതഹാൻസിന് ചെറുക്കാൻ കഴിയാത്ത സവിശേഷമായ സംയോജനമാണിത്.
സാൾട്ട് ലേക്ക് സിറ്റിയിലെ സ്വീറ്റ് കാൻഡി കമ്പനിയിലെ റേച്ചൽ സ്വീറ്റ് പറഞ്ഞു, സാധാരണ ചുവന്ന ഗമ്മി മിഠായികൾ (കറുവാപ്പട്ടയുടെ രുചിയുള്ളതും മനോഹരമായ ടെഡി ബിയറിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്) 1920 മുതൽ നിലവിലുണ്ടായിരുന്നു.1990 കളിൽ മാത്രമാണ് ഈ ഭക്ഷണ മൃഗത്തെ പാൽ ചോക്ലേറ്റിൽ അവതരിപ്പിക്കാൻ ഒരാൾ തീരുമാനിച്ചത്.
സ്വീറ്റ് പറഞ്ഞു: "ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു സെയിൽസ് വൈസ് പ്രസിഡന്റ് ഉണ്ട്, ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്തതിന് ശേഷം എല്ലാം മികച്ചതായിരിക്കുമെന്ന് കരുതുന്നു."അതിനാൽ, കമ്പനി ഇതിനകം ജനപ്രിയമായ ചുവന്ന കരടിയെ ചോക്ലേറ്റ് റാപ്പറിലൂടെ അയച്ചു.
“ആളുകൾ അവരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു,” അവൾ യഥാർത്ഥ ചോക്ലേറ്റ് കരടിയെക്കുറിച്ച് പറഞ്ഞു.“പക്ഷേ, അവയെ വിപണനം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ ഒരു നല്ല ജോലി ചെയ്തില്ല.ഞങ്ങൾ അവയെ ഞങ്ങളുടെ സ്വന്തം ബ്രാൻഡായി പോലും പാക്കേജുചെയ്‌തിട്ടില്ല.
നാല് വർഷം മുമ്പ് വരെ, സ്വീറ്റ് കാൻഡി കമ്പനി ലംബമായ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ മിഠായികൾ ഇടുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, ചോക്ലേറ്റ് കറുവപ്പട്ട കരടി താരതമ്യേന അജ്ഞാതമായിരുന്നു.
അതിനുശേഷം, വിൽപ്പന വളരാൻ തുടങ്ങി.സ്വീറ്റ് കാൻഡി പ്രതിവർഷം ഏകദേശം 1 ദശലക്ഷം പൗണ്ട് ചോക്ലേറ്റ് കറുവപ്പട്ട കരടികളെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.കോസ്റ്റ്‌കോ, വാൾമാർട്ട്, സ്മിത്ത് ഫുഡ്‌സ് ആൻഡ് ഡ്രഗ്‌സ്, അനുബന്ധ ഭക്ഷണശാലകൾ, ഹാർമോൺസ്, മറ്റ് ചെറിയ സ്‌പെഷ്യാലിറ്റി സ്റ്റോറുകൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ബ്യൂക്ക് വലുപ്പത്തിലുള്ള ബാഗുകളിലാണ് മിഠായികൾ വിൽക്കുന്നത്.
ചോക്ലേറ്റ് പതിപ്പ് സാധാരണ കറുവപ്പട്ട കരടിയെ മാറ്റിസ്ഥാപിച്ചില്ല, കാരണം സ്വീറ്റ് കാൻഡി കമ്പനി ഓരോ വർഷവും ഏകദേശം 4 ദശലക്ഷം പൗണ്ട് വിറ്റു.
ചോക്ലേറ്റ് കറുവപ്പട്ട കരടികൾ നിർമ്മിക്കുന്ന ആദ്യത്തെ കമ്പനിയാണെന്ന് സ്വീറ്റ് കാൻഡി കമ്പനി അവകാശപ്പെടുന്നില്ലെന്നും എന്നാൽ അവ നിർമ്മിക്കാൻ രണ്ട് വലിയ ഉപകരണങ്ങൾ ഉള്ള ചുരുക്കം ചില കമ്പനികളിൽ ഒന്നാണിതെന്നും അവർ പറഞ്ഞു.
അതിന്റെ ഫാക്ടറിയിൽ, ജെല്ലി മെഷീനും (കരടി ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു) ചോക്ലേറ്റ് കോട്ടിംഗും അടുത്തടുത്തായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.സ്വീറ്റിന്റെ ജനപ്രിയ ഓറഞ്ച്, റാസ്‌ബെറി സ്റ്റിക്കുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന അതേ ഉപകരണങ്ങളാണ് അവ.
യന്ത്രത്തിന് ഇരട്ട ഉദ്ദേശ്യമുള്ളതിനാൽ, “ഞങ്ങൾക്ക് അത്രയും ചോക്ലേറ്റ് കറുവപ്പട്ട കരടികളെ മാത്രമേ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയൂ,” സ്വീറ്റ് പറഞ്ഞു."അതിനാൽ ഞങ്ങൾക്ക് പലപ്പോഴും സ്റ്റോക്കില്ല."
സ്വീറ്റ് കാൻഡി രാജ്യത്തുടനീളം കാണാമെങ്കിലും, ചോക്ലേറ്റ് കറുവപ്പട്ട കരടി, യൂട്ടായുടെയും ഇന്റർമൗണ്ടൻ വെസ്റ്റിന്റെയും രുചിയാണ്.
മധുരം പറഞ്ഞു: "കറുവാപ്പട്ട ഒരു പ്രാദേശിക രുചിയാണ്.""ഇത് വലിയ തടാകങ്ങളിലോ കിഴക്കൻ തീരങ്ങളിലോ പോലും ജനപ്രിയമല്ല."
പ്രോവോ കാമ്പസ് സ്റ്റോറിൽ ഓരോ വർഷവും ഏകദേശം 20,000 (1 പൗണ്ട്) ചാക്കുകൾ ചോക്കലേറ്റ് കറുവപ്പട്ട കരടികൾ അല്ലെങ്കിൽ "ഏകദേശം ഒരു ദശലക്ഷം കരടികൾ" വിൽക്കുന്നതായി അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
BYU സ്റ്റോറുകൾ ഓരോ വർഷവും ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയും വിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്ന 10,000 പൗണ്ട് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ജെല്ലിയുടെ ഇരട്ടിയിലേറെയാണിത്.
കടയിൽ സാധാരണ കറുവപ്പട്ട കരടികളും ഉണ്ട്.ക്ലെഗ് പറഞ്ഞു: "എന്നിരുന്നാലും, ചോക്ലേറ്റ് വിൽപ്പന അവരെക്കാൾ 50:1 കൂടുതലാണ്."
രുചിയുടെ സംയോജനമാണ് കാരണം.അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു: “ഇത് രണ്ട് സോളിഡ് ഫ്ലേവറുകളുടെ സംയോജനമാണ്,” “കരടി ആലിംഗനം” എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന കരടി കളിപ്പാട്ടങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും വിദ്യാർത്ഥികൾ വാങ്ങിയതായി അദ്ദേഹം ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.
BYU ഈ ചികിത്സയെ അന്താരാഷ്ട്ര പ്രിയങ്കരമാക്കി മാറ്റിയെന്നും ക്രെയ്ഗ് പറഞ്ഞു.BYU സ്റ്റോറുകൾക്ക് 143 രാജ്യങ്ങൾ/പ്രദേശങ്ങളിലേക്ക് ഷിപ്പ് ചെയ്യാനാകും.ഉപഭോക്താക്കൾ ലോഗോ സ്വീറ്റ്ഷർട്ടുകളോ തൊപ്പികളോ വാങ്ങുന്നു, തുടർന്ന് ഒരു ബാഗ് ചോക്ലേറ്റ് കറുവപ്പട്ട കരടികൾ ചേർക്കുക.ഇത് അസാധാരണമല്ല.
അധ്യാപകരും ജീവനക്കാരും കൂടി അവ വാങ്ങി റിസപ്ഷനിൽ പാത്രത്തിലിട്ടു.അല്ലെങ്കിൽ, ഭാഷ, ഇംഗ്ലീഷ് ഭാഷാ വകുപ്പിലെന്നപോലെ, എഡിറ്റിംഗ് 421-ൽ പ്രഭാഷണം നടത്തുന്ന അതിഥി എഴുത്തുകാർക്കും എഡിറ്റർമാർക്കും ഏജന്റുമാർക്കും ഇത് നൽകുക.
"ഇതൊരു ചോക്ലേറ്റ് കറുവപ്പട്ട കരടിയാണെന്ന് ഞാൻ അവരോട് പറയുമ്പോൾ, അവർ സാധാരണയായി ഇത് വിചിത്രമാണെന്ന് കരുതുന്നു," ബിരുദ പ്രോഗ്രാം മാനേജർ ലോറിയാൻ സ്പിയർ പറഞ്ഞു.എന്നിട്ട് അവർ ഒന്ന് ശ്രമിച്ചു നോക്കുന്നു."അവർ വിദ്യാർത്ഥികളുമായി സംസാരിക്കുമ്പോൾ, എനിക്ക് ചില ഗസ്റ്റ് ലക്ചറർമാർ അവർക്ക് ലഘുഭക്ഷണം നൽകുന്നു."
BYU ബ്രാൻഡിന് ചോക്ലേറ്റ് ബിയർ അനുയോജ്യമാണെന്ന് സ്പിയർ പറഞ്ഞു.അവൾ പറഞ്ഞു: "ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പ്രശസ്തരാണ്.""ഞങ്ങൾക്ക് BYU ഫഡ്ജ്, ഐസ്ക്രീം, കറുവപ്പട്ട കരടി എന്നിവയുണ്ട്."
യൂട്ടാ എഴുത്തുകാരൻ കരോൾ ലിഞ്ച് വില്യംസ് (കരോൾ ലിഞ്ച് വില്യംസ്) 421 എഡിറ്റിംഗ് പഠിപ്പിക്കുന്നു, അദ്ദേഹം സമ്മതിക്കുന്നു.അവൾ തമാശ പറഞ്ഞു: "ഐസ്ക്രീമും ചോക്കലേറ്റ് കറുവപ്പട്ട കരടിയും, അവ മോർമോൺ മദ്യമാണ്."
ന്യൂസ് റൂമിലേക്ക് ഉടൻ സംഭാവന നൽകുക.Salt Lake Tribune, Inc. 501(c)(3) പൊതു ചാരിറ്റിയാണ്, സംഭാവനകൾക്ക് നികുതിയിളവ് ലഭിക്കും