(Al Hartmann | Salt Lake Tribune) Шоколадови канелени мечета маршируват по производствената линия на Sweet Candy Co. в Солт Лейк Сити.Бонбоните наскоро станаха очарователни в Юта.
Шоколадовите канелени мечета са червени и пикантни, дъвчащи и сладки.Това е уникална комбинация, на която жителите на Юта не могат да устоят на Свети Валентин и след това.
Рейчъл Суит от Sweet Candy Co. в Солт Лейк Сити каза, че обикновените червени гумени бонбони (овкусени с канела и оформени като сладко плюшено мече) съществуват от 20-те години на миналия век.Едва през 90-те години на миналия век някой решава да въведе това хранително животно в млечния шоколад.
Sweet каза: „Имаме вицепрезидент по продажбите, който смята, че след добавянето на шоколад всичко ще бъде по-добре.“Затова компанията прекара популярната вече червена мечка през шоколадовата опаковка.
„Хората ги харесват“, каза тя за оригиналното шоколадово мече.„Но ние не свършихме добра работа с маркетинга им.Ние дори не ги опаковахме като наша собствена марка.
Допреди четири години, когато Sweet Candy Co. закупи оборудване, което поставя бонбони във вертикални найлонови торбички, Chocolate Cinnamon Bear остава сравнително неизвестен.
Оттогава продажбите започнаха да растат.Sweet Candy произвежда около 1 милион паунда шоколадови канелени мечета всяка година.Бонбоните се продават в торби с размер на buik в Costco, Wal-Mart, Smith Foods and Drugs, свързани хранителни магазини, Harmons и други по-малки специализирани магазини.
Шоколадовата версия не замени обикновената канелена мечка, защото Sweet Candy Co. продаваше около 4 милиона паунда всяка година.
Тя каза, че Sweet Candy Co. не твърди, че е първата компания, която прави шоколадови канелени мечета, но е една от малкото „компании, които имат две големи съоръжения, за да ги направят“.
Във фабриката му машината за желе (използвана за направата на мечета) и шоколадовото покритие са поставени едно до друго.Това е същото оборудване, използвано за направата на популярните портокалови и малинови пръчици на Sweet.
Тъй като машината има двойна цел, „ние можем да произведем само толкова шоколадови канелени мечета“, каза Суит.„Така че често сме изчерпани.“
Въпреки че Sweet Candy може да се намери в цялата страна, шоколадовото канелено мече очевидно е вкусът на Юта и Intermountain West.
Sweet каза: "Канелата е местен вкус."„Не е популярно в Големите езера или дори на Източното крайбрежие.“
Той каза, че магазинът в кампуса на Прово продава около 20 000 (1 паунд) торби с шоколадови мечета с канела, или „около един милион мечета“ всяка година.
Това е повече от два пъти повече от 10 000 паунда домашно желе, което магазините на BYU произвеждат и продават всяка година.
В магазина има и обикновени канелени мечета.Клег каза: „Продажбите на шоколад обаче са 50:1 по-високи от тях.“
Вкусовата комбинация е причината.Той каза: „Това е сливането на два солидни вкуса“, ​​той посочи, че учениците са купили повечето от играчките за мечки, така наречените „прегръдки на мечки“.
Крейг каза, че BYU също е превърнало това лечение в международен фаворит.Магазините на BYU могат да доставят до 143 държави/региони.Клиентите купуват суичъри или шапки с лого и след това добавят торбичка шоколадови канелени мечета.Това не е необичайно.
Учителите и служителите също ги купиха и ги сложиха в купа на рецепцията.Или, както в отдела за език и английски език, дайте го на гост-писатели, редактори и агенти, които изнасят лекции в Editing 421.
„Когато им кажа, че това е шоколадово канелено мече, те обикновено го смятат за странно“, каза Лориан Спиър, ​​дипломиран програмен мениджър.След това пробват едно.„Когато говорят със студенти, имам някои гост-лектори, които им дават закуски.“
Spear каза, че шоколадовото мече е подходящо за марката BYU.Тя каза: "Ние сме известни със захарта."„Имаме BYU фъдж, сладолед и канелено мече.“
Писателят от Юта Карол Линч Уилямс (Carol Lynch Williams) преподава 421 редактиране и той се съгласява.Тя се пошегува: „Сладоледът и шоколадът носят канела, те са мормонски алкохол.“
Дарете незабавно на редакцията.Salt Lake Tribune, Inc. е обществена благотворителна организация съгласно 501(c)(3) и даренията се приспадат от данъци