(अल हार्टम्यान | साल्ट लेक ट्रिब्यून) चकलेट दालचीनी भालुहरू साल्ट लेक सिटीमा स्वीट क्यान्डी कम्पनीको उत्पादन लाइनको साथ मार्च गर्छन्।क्यान्डी भर्खरै उटाहमा आकर्षक भएको छ।
चकलेट दालचीनी भालुहरू रातो र मसालेदार, चपाउने र मीठो हुन्छन्।यो एक अद्वितीय संयोजन हो कि Utahans भ्यालेन्टाइन डे र बाहिर को प्रतिरोध गर्न सक्दैन।
साल्ट लेक सिटीमा रहेको स्वीट क्यान्डी कम्पनिकी राहेल स्वीटले भनिन् कि साधारण रातो गम्मी क्यान्डीहरू (दालचीनीको स्वाद र एक प्यारा टेडी बियर जस्तो आकारको) 1920 को दशकदेखि हो।यो 1990 सम्म थिएन कि कसैले दूध चकलेट मा यो खाना जनावर परिचय गर्ने निर्णय गरे।
मिठाईले भने: "हामीसँग बिक्रीको उपाध्यक्ष छ जसले सोच्दछ कि चकलेट थपेपछि, सबै कुरा राम्रो हुनेछ।"त्यसकारण, कम्पनीले पहिले नै लोकप्रिय रातो भालुलाई चकलेट र्यापर मार्फत पठाएको छ।
"मानिसहरूले तिनीहरूलाई मन पराउँछन्," उनले मौलिक चकलेट भालुको बारेमा भनिन्।"तर हामीले तिनीहरूलाई मार्केटिङ गर्न राम्रो काम गर्न सकेनौं।हामीले तिनीहरूलाई हाम्रो आफ्नै ब्रान्डको रूपमा प्याकेज पनि गरेका छैनौं। ”
चार वर्ष अघिसम्म, जब मिठाई क्यान्डी कम्पनीले ठाडो प्लास्टिकको झोलामा क्यान्डीहरू राख्ने उपकरणहरू खरिद गर्यो, चकलेट दालचीनी भालु अपेक्षाकृत अज्ञात रह्यो।
त्यसयता बिक्री बढ्न थालेको छ ।मीठो क्यान्डीले हरेक वर्ष लगभग 1 मिलियन पाउन्ड चकलेट दालचीनी भालु उत्पादन गर्दछ।क्यान्डीहरू कोस्टको, वाल-मार्ट, स्मिथ फूड्स एण्ड ड्रग्स, सम्बन्धित खाद्य पसलहरू, हर्मन्स र अन्य साना विशेषता स्टोरहरूमा buik-आकारको झोलाहरूमा बेचिन्छन्।
चकलेट संस्करणले नियमित दालचीनी भालुलाई प्रतिस्थापन गरेन, किनभने स्वीट क्यान्डी कम्पनीले प्रत्येक वर्ष लगभग 4 मिलियन पाउन्ड बेचेको थियो।
उनले भनिन् कि Sweet Candy Co. ले चकलेट दालचीनी भालु बनाउने पहिलो कम्पनी भएको दाबी गर्दैन, तर यो केहि "कम्पनीहरू मध्ये एक हो जसमा ती बनाउनका लागि दुईवटा ठूला उपकरणहरू छन्।"
यसको कारखानामा, जेली मेसिन (भालु बनाउन प्रयोग हुने) र चकलेट कोटिंग एक साथ राखिएको छ।तिनीहरू समान उपकरणहरू हुन् जुन मिठाईको लोकप्रिय सुन्तला र रास्पबेरी स्टिकहरू बनाउन प्रयोग गरिन्छ।
किनभने मेसिनको दोहोरो उद्देश्य छ, "हामीले धेरै चकलेट दालचीनी भालुहरू मात्र उत्पादन गर्न सक्छौं," स्वीटले भने।"त्यसोभए हामी प्रायः स्टक बाहिर हुन्छौं।"
यद्यपि मीठो क्यान्डी देशभर पाइन्छ, चकलेट दालचीनी भालु स्पष्ट रूपमा यूटा र इन्टरमाउन्टेन वेस्टको स्वाद हो।
मीठो भन्नुभयो: "दालचीनी एक स्थानीय स्वाद हो।""यो महान ताल वा पूर्वी तटमा पनि लोकप्रिय छैन।"
उनले भने कि प्रोभो क्याम्पस स्टोरले हरेक वर्ष लगभग 20,000 (1 पाउन्ड) झोला चकलेट दालचीनी भालु वा "लगभग एक मिलियन भालु" बेच्दछ।
यो BYU स्टोरहरूले प्रत्येक वर्ष उत्पादन गर्ने र बेच्ने घरेलु जेलीको 10,000 पाउन्ड भन्दा दोब्बर हो।
पसलमा साधारण दालचीनी भालुहरू पनि छन्।क्लेगले भने: "यद्यपि, चकलेट बिक्री तिनीहरूको भन्दा 50:1 बढी छ।"
स्वाद संयोजन कारण हो।उहाँले भन्नुभयो: "यो दुई ठोस स्वादहरूको मिश्रण हो," उनले औंल्याए कि विद्यार्थीहरूले भालुका धेरै खेलौनाहरू किनेका थिए, तथाकथित "भालु हगहरू।"
क्रेगले भने कि BYU ले यो उपचारलाई अन्तर्राष्ट्रिय मनपर्ने पनि बनाएको छ।BYU स्टोरहरूले 143 देश/क्षेत्रहरूमा पठाउन सक्छन्।ग्राहकहरूले लोगो स्वेटसर्ट वा टोपी किन्छन् र त्यसपछि चकलेट दालचीनी भालुको झोला थप्छन्।यो असामान्य छैन।
शिक्षक र कर्मचारीहरूले पनि उनीहरूलाई किनेर स्वागत कक्षमा कचौरामा राखे।वा, भाषा र अंग्रेजी भाषा विभागमा जस्तै, सम्पादन 421 मा व्याख्यान दिने अतिथि लेखकहरू, सम्पादकहरू र एजेन्टहरूलाई दिनुहोस्।
"जब म तिनीहरूलाई यो चकलेट दालचीनी भालु हो भन्छु, तिनीहरू प्राय: यो अनौठो लाग्छ," लोरियन स्पियर, स्नातक कार्यक्रम प्रबन्धकले भने।त्यसपछि तिनीहरूले एक प्रयास।"जब उनीहरू विद्यार्थीहरूसँग कुरा गर्छन्, मसँग केही अतिथि व्याख्याताहरूले उनीहरूलाई खाजा दिन्छन्।"
चकलेट बियर BYU ब्रान्डका लागि उपयुक्त रहेको स्पियरले बताए ।उनले भनिन्: "हामी चिनीका लागि प्रसिद्ध छौं।""हामीसँग BYU फज, आइसक्रिम र दालचीनी भालु छ।"
यूटा लेखक क्यारोल लिंच विलियम्स (क्यारोल लिन्च विलियम्स) 421 सम्पादन सिकाउँछन्, र उनी सहमत छन्।उनले ठट्टा गरिन्: "आइसक्रिम र चकलेट दालचीनी भालु, तिनीहरू मोर्मन अल्कोहल हुन्।"
तुरुन्तै न्यूजरूममा दान गर्नुहोस्।साल्ट लेक ट्रिब्यून, Inc. एक 501(c)(3) सार्वजनिक परोपकारी हो, र दानहरू कर कटौती योग्य छन्