(અલ હાર્ટમેન | સોલ્ટ લેક ટ્રિબ્યુન) ચોકલેટ સિનામન બિયર્સ સોલ્ટ લેક સિટીમાં સ્વીટ કેન્ડી કંપનીની પ્રોડક્શન લાઇન સાથે કૂચ કરે છે.કેન્ડી તાજેતરમાં ઉતાહમાં આકર્ષક બની છે.
ચોકલેટ તજ રીંછ લાલ અને મસાલેદાર, ચ્યુવી અને મીઠી હોય છે.આ એક અનોખું સંયોજન છે જેનો યુટાહાન્સ વેલેન્ટાઇન ડે અને તેનાથી આગળ પ્રતિકાર કરી શકતા નથી.
સોલ્ટ લેક સિટીમાં સ્વીટ કેન્ડી કંપનીના રશેલ સ્વીટે જણાવ્યું હતું કે સામાન્ય લાલ ચીકણું કેન્ડી (તજ સાથે સ્વાદવાળી અને સુંદર ટેડી રીંછ જેવો આકાર) 1920 ના દાયકાથી આસપાસ છે.તે 1990 ના દાયકા સુધી ન હતું કે કોઈએ આ ખોરાક પ્રાણીને દૂધ ચોકલેટમાં દાખલ કરવાનું નક્કી કર્યું.
સ્વીટએ કહ્યું: "અમારી પાસે વેચાણના ઉપપ્રમુખ છે જેઓ વિચારે છે કે ચોકલેટ ઉમેર્યા પછી, બધું સારું થઈ જશે."તેથી, કંપનીએ પહેલેથી જ લોકપ્રિય લાલ રીંછને ચોકલેટ રેપર દ્વારા મોકલ્યું.
"લોકો તેમને પસંદ કરે છે," તેણીએ મૂળ ચોકલેટ રીંછ વિશે કહ્યું.“પરંતુ અમે તેમનું માર્કેટિંગ કરવાનું સારું કામ કર્યું નથી.અમે તેમને અમારી પોતાની બ્રાન્ડ તરીકે પેકેજ પણ નથી કર્યું.”
ચાર વર્ષ પહેલાં સુધી, જ્યારે સ્વીટ કેન્ડી કંપનીએ ઊભી પ્લાસ્ટિકની થેલીઓમાં કેન્ડી મૂકતા સાધનો ખરીદ્યા હતા, ત્યારે ચોકલેટ સિનામન બેર પ્રમાણમાં અજાણ્યું હતું.
ત્યારથી, વેચાણ વધવા લાગ્યું.સ્વીટ કેન્ડી દર વર્ષે લગભગ 1 મિલિયન પાઉન્ડ ચોકલેટ તજ રીંછનું ઉત્પાદન કરે છે.કોસ્ટકો, વોલ-માર્ટ, સ્મિથ ફૂડ્સ એન્ડ ડ્રગ્સ, સંબંધિત ફૂડ સ્ટોર્સ, હાર્મન્સ અને અન્ય નાના સ્પેશિયાલિટી સ્ટોર્સમાં કેન્ડી બ્યુઇક-સાઈઝની બેગમાં વેચાય છે.
ચોકલેટ સંસ્કરણ નિયમિત તજ રીંછનું સ્થાન લેતું ન હતું, કારણ કે સ્વીટ કેન્ડી કંપની દર વર્ષે લગભગ 4 મિલિયન પાઉન્ડનું વેચાણ કરતી હતી.
તેણીએ કહ્યું કે Sweet Candy Co. ચોકલેટ તજ રીંછ બનાવનારી પ્રથમ કંપની હોવાનો દાવો કરતી નથી, પરંતુ તે એવી કેટલીક "કંપનીઓમાંની એક છે કે જેની પાસે તેને બનાવવા માટે બે મોટા સાધનો છે."
તેની ફેક્ટરીમાં, જેલી મશીન (રીંછ બનાવવા માટે વપરાય છે) અને ચોકલેટ કોટિંગ બાજુમાં મૂકવામાં આવે છે.તેઓ એ જ સાધનો છે જેનો ઉપયોગ સ્વીટની લોકપ્રિય નારંગી અને રાસ્પબેરી લાકડીઓ બનાવવા માટે થાય છે.
કારણ કે મશીનનો બેવડો હેતુ છે, "અમે માત્ર એટલા જ ચોકલેટ તજ રીંછનું ઉત્પાદન કરી શકીએ છીએ," સ્વીટએ કહ્યું."તેથી અમારી પાસે ઘણીવાર સ્ટોક સમાપ્ત થઈ જાય છે."
જો કે સ્વીટ કેન્ડી સમગ્ર દેશમાં મળી શકે છે, ચોકલેટ તજ રીંછ સ્પષ્ટપણે ઉટાહ અને ઇન્ટરમાઉન્ટેન વેસ્ટનો સ્વાદ છે.
મીઠીએ કહ્યું: "તજ એ સ્થાનિક સ્વાદ છે.""તે ગ્રેટ લેક્સ અથવા તો ઇસ્ટ કોસ્ટમાં લોકપ્રિય નથી."
તેમણે કહ્યું કે પ્રોવો કેમ્પસ સ્ટોર દર વર્ષે લગભગ 20,000 (1 પાઉન્ડ) ચોકલેટ તજ રીંછ અથવા "લગભગ એક મિલિયન રીંછ" ની બેગ વેચે છે.
આ 10,000 પાઉન્ડની હોમમેઇડ જેલી કરતાં બમણી છે જે BYU સ્ટોર્સ દર વર્ષે બનાવે છે અને વેચે છે.
સ્ટોરમાં સામાન્ય તજ રીંછ પણ છે.ક્લેગે કહ્યું: "જો કે, ચોકલેટનું વેચાણ તેમના કરતા 50:1 વધારે છે."
સ્વાદ સંયોજન કારણ છે.તેણે કહ્યું: "આ બે નક્કર સ્વાદોનું મિશ્રણ છે," તેણે ધ્યાન દોર્યું કે વિદ્યાર્થીઓએ રીંછના મોટાભાગના રમકડાં ખરીદ્યા હતા, જેને "રીંછના આલિંગન" કહેવાય છે.
ક્રેગે કહ્યું કે BYUએ પણ આ સારવારને આંતરરાષ્ટ્રીય ફેવરિટ બનાવી છે.BYU સ્ટોર્સ 143 દેશો/પ્રદેશોમાં મોકલી શકે છે.ગ્રાહકો લોગો સ્વેટશર્ટ અથવા ટોપી ખરીદે છે અને પછી ચોકલેટ તજ રીંછની બેગ ઉમેરે છે.આ અસામાન્ય નથી.
શિક્ષકો અને સ્ટાફે પણ તેમને ખરીદી લીધા અને રિસેપ્શન પર બાઉલમાં મૂક્યા.અથવા, ભાષા અને અંગ્રેજી ભાષા વિભાગની જેમ, તે અતિથિ લેખકો, સંપાદકો અને એજન્ટોને આપો જેઓ એડિટિંગ 421 માં પ્રવચનો આપે છે.
"જ્યારે હું તેમને કહું છું કે આ ચોકલેટ તજ રીંછ છે, ત્યારે તેઓ સામાન્ય રીતે વિચારે છે કે તે વિચિત્ર છે," લોરિયાન સ્પિયર, ગ્રેજ્યુએટ પ્રોગ્રામ મેનેજરએ કહ્યું.પછી તેઓ એક પ્રયાસ કરે છે."જ્યારે તેઓ વિદ્યાર્થીઓ સાથે વાત કરે છે, ત્યારે મારી પાસે કેટલાક ગેસ્ટ લેક્ચરર્સ તેમને નાસ્તો આપે છે."
સ્પીયરે કહ્યું કે ચોકલેટ બેર BYU બ્રાન્ડ માટે યોગ્ય છે.તેણીએ કહ્યું: "અમે ખાંડ માટે પ્રખ્યાત છીએ.""અમારી પાસે BYU લવારો, આઈસ્ક્રીમ અને તજ રીંછ છે."
ઉટાહ લેખક કેરોલ લિંચ વિલિયમ્સ (કેરોલ લિંચ વિલિયમ્સ) 421 સંપાદન શીખવે છે, અને તે સંમત છે.તેણીએ મજાક કરી: "આઈસ્ક્રીમ અને ચોકલેટ તજ રીંછ, તે મોર્મોન આલ્કોહોલ છે."
ન્યૂઝરૂમમાં તરત જ દાન કરો.સોલ્ટ લેક ટ્રિબ્યુન, Inc. એ 501(c)(3) જાહેર સખાવતી સંસ્થા છે અને દાન કર કપાતપાત્ર છે