Ma kellux isem, almenu mhux wieħed li kont naf.Kienet biss porzjon stubby ta 'dak li deher qishom madum tat-terrazzo taċ-ċikkulata, vista milqugħa fit-tarf tal-linja tal-kafetterija tal-iskola.Kien jolqot il-ħolm tiegħi għal eons, sakemm prinċep ġabu lura.

I ltqajt ma 'l-ossessjoni skura tiegħi matul semestru kulleġġ fl-Irlanda.B’differenza għal Marianne u Connell ta’ “Nies Normali”, l-esperjenza tiegħi stess fi Trinity ma kinitx ikkaratterizzata minn rumanz ittorturat jew aktar minn ħames minuti ta’ dawl tax-xemx dirett.Dak li niftakar l-aktar issa dwar dak iż-żmien kien li nkun dejjem kiesaħ, kważi dejjem hungover u post fuq il-kampus jismu The Buttery, fejn biegħu xi ħaġa li kellha togħma ta’ Twix bar iżda aħjar u mingħajr il-karamella.Kienet snack perfett wara l-klassi, tmiem exquisite għal ikla rħisa u kolazzjon li jinduċi buzz.Kien biss wara li rritornajt id-dar u ġejt imċaħħad minnha li rrealizzajt - kif kien il-każ b'tant infatwazzjonijiet żagħżugħa tiegħi - qatt ma kont waqaf nitlob isem.

B'xi mod, minkejja snin li perjodikament niddeskriviha lil ħaddieħor u fittixtha fi vjaġġi sussegwenti barra minn Malta, qatt ma erġajt sibt l-imħabba tiegħi.“Huwa tip ta’ shortbread ta’ millionaire,” nispjega lin-nies, “imma mhux bħala ...fantastiku?”Lyrics meaning: U I'd jiltaqgħu ma stares vojta.

Imbagħad ħafna wara li kont insejt it-tfittxija tiegħi, il-monarkija Ingliża tefgħetli għadma.Għax aqta x’għandna komuni r-Reġina tal-Ingilterra u jien, minbarra għożża għall-corgis?Aqta’ x’kellu William bħala kejk għall-għarus meta żżewweġ lill-eks Kate Middleton?

Ngħix is-sena kollha fl-intersezzjoni tal-ossessjoni mal-familja rjali u l-ossessjoni tad-deżerta, għalhekk kien inevitabbli li lura fl-2011, kont qed nirċievi twissijiet tal-Google dwar dak li kien qed jiġi moqdi fir-riċeviment tat-tieġ irjali.Dak li ma kontx stennejt se jkun hemm flimkien ma 'kejk ikkomplikat tal-frott ta' tmien saffi għall-għarusa kien verżjoni gussied-up ta 'xi ħaġa li kull commoner jista' jarmi flimkien ma 'staples tas-supermarket.

Kien hemm l-ikel umli tiegħi tal-kafetterija, taħlita sempliċi ta 'ċikkulata u Gallettini Diġestivi ta' McVittie.Ma kienx biss serħan milqugħ li fl-aħħar inkun naf għal xiex kont bil-ġuħ għal dawk is-snin kollha.Kien bħallikieku skoprejt li r-reġina sservi r-ross Krispies tittratta waqt ikliet statali.

Ladarba l-kejk tal-fridge reġa’ daħal f’ħajti, qatt ma reġa’ telaq.Minħabba li litteralment jinvolvi tkissir ta 'l-affarijiet, huwa riħ li tagħmel mat-tfal.Ma teħtieġ l-ebda ħami u tkessiħ minimu - huwa kompletament delizzjuż meta jkun għadu fl-istadju li bilkemm jinżamm flimkien.U aħjar minn kollox, huwa infinitament customizable.Wara li titgħallem il-formula ġenerali, l-uniku limitu huwa l-immaġinazzjoni tiegħek.

Is-soltu nagħmel il-kejk tal-friġġ tiegħi b'mod modifikat b'mod viżiv għax-xiri tal-merċa Amerikana.Mhuwiex diffiċli li ssib gallettini diġestivi - cookie qarrieqa sempliċi u li tiddependi b'mod outrageously xi ftit fil-vina ta 'graham crackers, cookies Maria jew Social Teas - fis-supermarket lokali tiegħi, iżda tista' tuża kważi kull cookie mixtrija minn ħanut li tixtieq.Il-kejk ikun meraviljuż b'Nilla Wafers, ginger snaps jew Biscoff.

U filwaqt li ċ-ċikkulata tat-tidwib tal-għażla tiegħi hija Ghirardelli Bittersweet 60%, immaġina x'tista 'tagħmel biċ-ċikkulata tal-ħalib, ċikkulata bajda jew saħansitra ċipep butterscotch.Bl-istess mod, għax qatt ma ltqajt ma’ stick butir li ma ridtx tismar, hawnhekk nuża butir imdewweb, imma l-butir imdewweb huwa tajjeb ukoll.U filwaqt li t-tradizzjoni titlob li dak l-istaple Ingliż, golden syrup, iżommha kollha flimkien, nippreferi corn syrup li jkun faċilment disponibbli.L-għasel ikun sostitut tajjeb ukoll.

Kwalunkwe mod kif tagħmel dan, huwa l-kuntrast - flimkien mal-fatt li huwa leġittimament delectable - li dejjem jagħmel il-kejk tal-friġġ rebbieħ.Huwa bellus u frak.Huwa mielaħ u ħelu.Huwa snack li l-ingredjenti prinċipali tiegħu tista 'tiġbor fil-passaġġ tal-checkout u kejk li huwa verament tajjeb għal re.

2. Poġġi l-cookies f'borża Ziploc u aqsamhom b'rolling pin jew simili.Waqqaf meta jkollok taħlita ta’ biċċiet miksura ta’ daqs differenti — m’intix qed timmira għal frak hawn.

3. F’taġen kbir, dewweb il-butir fuq nar medju.(Mhux obbligatorju: Żomm il-butir fuq in-nar ftit minuti itwal, sakemm ikun sar ragħwa u kannella.)

7. Ferra t-taħlita fit-taġen tiegħek, agħfas bil-mod 'l isfel fin-naħat kollha.Il-kejk se jkun imqaxxar u ċapep.

9. Kessaħ mill-inqas siegħa.Ġib għat-temperatura tal-kamra qabel ma tneħħi l-forma u sservi.Telgħa għat-tron.