Əlaqədar əsas mövzular: Biznes xəbərləri, Kakao və şokolad, Yeni məhsullar, Qablaşdırma, Emal, Tənzimləmə, Davamlılıq

Əlaqədar mövzular: çörək, qənnadı məmulatları, avadanlıq, çeviklik, HMI, sənaye 4.0, davamlılıq, sistemlər

Baş qərargahı İtaliyada yerləşən Sacmi Packaging & Chocolate şirkəti “virtual Interpack” təqdimatının bir hissəsi olaraq şokolad, qənnadı məmulatları və çörək sektorları üçün hazırlanmış geniş çeşidli avadanlıq və emal sistemlərini təqdim etdi.Neill Barston xəbər verir.

Biznesə görə, koronavirus pandemiyası zamanı istehsal cədvəllərini davam etdirməyə imkan verən istehsal sahələri üzrə işçilərindən "fövqəladə öhdəlik" var.

Şirkət, məşhur İtalyan Carle & Montanari qənnadı məmulatlarını əldə etdikdən sonra bazarda iştirakını genişləndirməyə davam etdiyi üçün, keçən ay müştəriləri tərəfindən baxıla bilən Düsseldorfdakı Interpack stendinin onlayn təqdimatını hazırladı (indi gələn mart ayında baş tutacaq). iki il əvvəl avadanlıq markası.

Şokolad emalı portfelində o, Beta X2A temperləmə maşını şəklində iki yeni xətt hazırladı, həmçinin yeni davamlı qəlibləmə sistemini buraxdı.

Beta X2A (aşağıda) qazlı məhsulun sıxlığını sadə və funksional şəkildə dəqiqləşdirməyə təsir edən dəyişkən sürətlə intensiv qarışdırma/qarışdırma sektoruna qazın miqdarının vurulmasına imkan verən qazlı məhsullar üçün nəzərdə tutulmuşdur.Sistem, artıq SACMI Qablaşdırma və Şokolad qəlibləmə zavodlarında standart olan Aero Core qəlibləmə əmanətçisinin kremləri və südlü şokoladları üçün ventilyasiya dövrəsinin açarı olan qazlı şokolad məhsulları üçün çeşidi tamamlayır.

Bundan əlavə, şirkətin qeyd etdiyi kimi, temperləmə maşını həm də çoxfunksiyalı olaraq, qazlı kütlələrin istehsalı tələb olunmayan ənənəvi rejimdə işləyə bilər.Kiçik bir restyling və tamamilə yeni HMI paneli maşının estetikasını yaxşılaşdırır.

Bundan əlavə, şirkət davamlı hərəkət edən yeni nəsil şokolad qəlibləmə zavodu olan Cavemil (aşağıda) Super 860-ı da buraxır.Onun qəlib ölçüləri 860 olan mono-xətli versiyası. Bu, əsasən bərk çubuqların və tabletlərin istehsalına həsr olunub, əvvəlcədən qarışdırılmış əlavələr və ya One-Shot texnologiyası ilə doldurulmuş krem, bu zavod orta və yüksək istehsal gücü tələblərinə cavab verir (500-dən 5,000 kq/saat) müasir, yüksək funksional dizaynla hazırlanmışdır.

O, yüksək səviyyəli çeviklik, performans və səmərəliliyə (Multicavemil 650/1200 üçün mövcud qəliblər bəzi tikinti dəyişiklikləri ilə təkrar istifadə edilə bilər), modulluğa (bütün modullarda gələcək xətlərin genişləndirilməsinə imkan verən standart tədbirlərə malikdir) cavab vermək üçün nəzərdə tutulmuşdur. təmizləmə və texniki xidmət əməliyyatları üçün avadanlığa tam əlçatanlıq.Bu seriya, beş dəqiqədən az sinifdə lider vaxtlar təklif edən sistem üzərində dəyişiklik gözlənilən patenti olan Core depozitorunun son versiyası ilə təchiz edilmişdir.

Bundan əlavə, bu zavodda daha iki patent gözlənilən həll yolu var: qəlib dəyişdirmə stansiyasında qəlib çıxarma/yükləmə sistemi və hazır məhsulun qəlibdən çıxarma stansiyasında konveyerdə yerləşdirilməsi üçün innovativ sistem.

Qablaşdırma sistemləri üçün şirkət bu payızda nümayiş etdiriləcək yeni HY7 (aşağıdakı şəkil), hibrid qablaşdırma maşını və yeni üçfunksiyalı qablaşdırma hüceyrəsinə qoşulmuş axın sarğı maşını ilə qidalandıran gondol buferi vasitəsilə ümumi bir həll hazırladı. ABŞ-ın Çikaqo şəhərində Pack Expo.

Şirkətin qeyd etdiyi kimi, Hybrid Drive konsepsiyası (patent gözləyir) ilə yüksək sürətli qablaşdırma sistemlərinin yeni nəslini təmsil edən bu son xətt, faydalarını artırmaq üçün maşınların içərisində elektronika və mexanika ilə birlikdə yaradılmışdır.

Elektron texnologiyanın orta sürətli maşınlarda tətbiqi üzrə tədqiqat və təkmilləşdirmə işləri, ənənəvi mexaniki sistemlərin istifadəsində 50 ildən artıq dərin biliklərə əlavə olaraq, hər bir funksional qrupu ətraflı təhlil etmək üçün bizə müvafiq alətlər təqdim etdi. maşının hər bir funksiyasını ən yaxşı yerinə yetirmək üçün iki texnologiyadan hansının optimal olduğunu müəyyən etmək.

Bunun qablaşdırma keyfiyyətinin mükəmməlliyi, xüsusi hazırlanmış qablaşdırma ardıcıllığı, həmçinin şokoladın yığılmasının qarşısını almaq üçün innovativ həllər və təmizləmə üçün asan əldə edilən sanitar dizayn da daxil olmaqla bir sıra üstünlüklər aldığı deyilir.O, həm də yığcam ayaq izinə, yağsız özünü yağlamaya, həmçinin yeni HMI-nin bortunda nasazlıqların aradan qaldırılmasına malikdir.O, hətta ən incə məhsulları və innovativ və davamlı qablaşdırma materiallarını idarə etmək üçün nəzərdə tutulmuşdur.Onun modul dizaynı keçid vaxtlarının azalmasına gətirib çıxarır, maşının quraşdırılmasını və qurulmasını asanlaşdırır, nəticədə istehsala başlamaq üçün performansa nail olmaq üçün tələb olunan vaxtı azaldır.

Həmçinin qənnadı məmulatları sahəsində o, konfetlər üçün qablaşdırma maşını olan H-1K-nı inkişaf etdirmişdir.Bu, ənənəvi kamera sistemi ilə müqayisədə performansı optimallaşdıran, servomotor tərəfindən idarə olunan yeni qidalanma sistemi ilə təchiz edilmiş mövcud Carle&Montanari Y871 konfet qablaşdırma maşınının yeni nəslidir.O, gigiyenik dizayna malikdir, müxtəlif innovativ və davamlı məhsulların, üslubların və qablaşdırma materiallarının optimal idarə edilməsi üçün yığcam, səmərəli və çox yönlüdür.

Çörəkxana əməliyyatları üçün o, həmçinin şirkət tərəfindən təklif olunan “sobadan iş həlli”nin (əsas hekayə şəkli) bir hissəsi kimi yaradılmış çörək, qənnadı məmulatları və digər qida və qeyri-ərzaq tətbiqləri üçün qab formalaşdırma maşını olan GD25-i də işləyib hazırlayıb. .

Firmanın ən son sisteminin bir neçə tətbiq üçün yaxşı uyğunlaşdığı, “çörək bişirmə” dünyasına xüsusi baxışı ilə olduğu bildirilir, burada çeviklik və “rəftarla qulluq” xüsusiyyətləri məhsulların bütövlüyünü və keyfiyyətini ən yaxşı şəkildə qorumaq üçün tələb olunan bacarıqlardır. səthində və ya qeyri-bərabər kənarlarında maddələr olan bişmiş məhsullar.Həll peçenyelərə həsr olunmuş əsas və ikincili qablaşdırma stansiyasını göstərir və eksklüziv ağıllı seçmə alətləri sistemi ilə təchiz edilmiş “sürətli seçici” robotlarla təchiz edilmiş yükləmə kamerasını əhatə edir.Bu cihaz həm tək məhsulların, həm də qruplaşdırılmış məhsulların idarə edilməsinə imkan verir, proseslərin müxtəlif mərhələlərini sinxronlaşdırır.

İlkin qablaşdırma prosesi həm çevik, həm də çox yönlüdür.JT PRO axın paketi sistemimizdən başlayaraq.Bu sistem, hər növ bişmiş məhsulların, xüsusən də əksər üzvi əsaslı məhsullarda və xüsusən də mayalı məhsullarda həyata keçirilən qeyri-müntəzəm forma və ya kənarları ilə işləmək üçün nəzərdə tutulmuşdur;məhsullar qutunu təşkil edən və qruplaşdırılmış məhsulları içərisinə yerləşdirən Aktiv Hüceyrə 222-yə birbaşa ötürülür.Nəhayət, doldurulmuş qutular paletləşdirmə üçün hazır şəkildə bağlanır.

Şirkətin etiraf etdiyi kimi, qida və içki sektorunun bütün seqmentlərində logistika və avadanlığın inkişafına xeyli gərginlik yaradan davam edən pandemiyaya baxmayaraq, özünün ən son avadanlıq seriyasının yaradılması baş verib.

Böhrana reaksiyası barədə danışan şirkət dedi: “Fövqəladə vəziyyətin ilk mərhələlərindən biz personalın, müştərilərin və təchizatçıların sağlamlığını qorumaq üçün bütün lazımi tədbirləri görmüşük.

“Qida təchizatı zəncirində mühüm rol oynadığımız üçün pandemiya zamanı fəaliyyətimizi davam etdirmək üçün icazə aldıq.Sifarişlərin, çatdırılmaların və yardım xidmətlərinin rəvan idarə olunmasını təmin etmək üçün heyətimizin fövqəladə öhdəliyi sayəsində hər hansı təsirləri minimuma endirmək üçün hələ də əlimizdən gələni edirik.

“Biz Koronanın yaratdığı çətinliklərə reaksiya veririk: məsələn, fiziki olaraq binamızda olmayan müştərilərə bunun necə olduğunu başa düşmək üçün uzaqdan zavod qəbul testləri edirik, sınaq üçün maşının yanında bir neçə kamera yerləşdiririk. icra etmək;sonra, biz bu yaxınlarda Interpack-də sərgiləyəcəyimiz bütün maşınları göstərən Virtual Booth yaratdıq.

Biznes əlavə etdi ki, Sacmi biznes şəbəkəsinin bir hissəsi olduqdan sonra biznesə xeyli investisiya qoyulub.Bu, ona proses və qəlibləmə, qablaşdırma, ilkin və ikinci dərəcəli qablaşdırma üçün əsas avadanlıq sahələrinə diqqəti davam etdirməyə imkan verdi).Bundan əlavə, o, şirniyyat və çörək sektorları üçün fərdiləşdirilmiş, avtomatlaşdırılmış maşınların yeni nəslini yaratmağa, eləcə də ümumi strategiyasının bir hissəsi kimi tam zavodların çatdırılmasına sadiq qalır.

PPMA Şousu Böyük Britaniyanın emal və qablaşdırma maşınlarının ən böyük sərgisidir, ona görə də bu hadisənin gündəliyinizdə olmasına əmin olun.

Dünyanın hər yerindən məhsulları, ən son kulinariya tendensiyalarını kəşf edin, kulinariya nümayişlərində iştirak edin

Tənzimləyici Qida təhlükəsizliyi Qablaşdırma Davamlılıq Kakao və şokolad Tərkibi Emal Yeni məhsullar Biznes xəbərləri

yağların sınaqdan keçirilməsi fairtrade Qablaşdırma kalorilər çap tortu yeni məhsullar örtük zülal raf ömrü karamel avtomatlaşdırma təmiz etiket sistemləri çörəkçilik qablaşdırma tatlandırıcılar tortlar uşaq etiketləmə maşınları ətraf mühit rəngləri qoz-fındıqların alınması sağlam dondurma biskvitləri Tərəfdaşlıq Süd şirniyyatları meyvə ləzzətləri yenilik sağlamlıq Qəlyanaltılar texnologiyası davamlılıq avadanlıqları təbii çörəkçilik qablaşdırma maddələr şokolad qənnadı məmulatları

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Tel:+86 15528001618(Suzy)