Mada kuu zinazohusiana: Habari za biashara, Kakao na chokoleti, Bidhaa Mpya, Ufungaji, Usindikaji, Udhibiti, Uendelevu

Mada zinazohusiana: mkate, confectionery, vifaa, kubadilika, HMI, tasnia 4.0, uendelevu, mifumo

Sacmi Packaging & Chocolate yenye makao yake makuu ya Italia imezindua anuwai ya vifaa na mifumo ya usindikaji iliyoundwa kwa ajili ya sekta ya chokoleti, confectionery na mikate, kama sehemu ya uwasilishaji wake wa 'virtual Interpack'.Neill Barston anaripoti.

Kulingana na biashara hiyo, kumekuwa na "dhamira ya ajabu" kutoka kwa wafanyikazi wake katika tovuti zake zote za utengenezaji, ambao wamewezesha ratiba za uzalishaji kuendelea wakati wa janga la coronavirus.

Kampuni hiyo ilibuni uwakilishi wa mtandaoni wa stendi yake ya Interpack huko Dusseldorf (ambayo sasa itafanyika Machi ijayo), ambayo ilipatikana kutazamwa na wateja wake mwezi uliopita, inapoendelea kupanua uwepo wake wa soko tangu kupata confectionery maarufu ya Italia Carle & Montanari. chapa ya vifaa miaka miwili iliyopita.

Ndani ya jalada lake la usindikaji wa chokoleti, imeunda laini mbili mpya katika mfumo wa mashine yake ya kupunguza joto ya Beta X2A, na pia kutoa mfumo mpya wa ukingo unaoendelea.

Beta X2A (hapa chini) imeundwa kwa ajili ya bidhaa zinazoingiza hewa ambayo huruhusu kuingiza kiasi cha gesi kwenye sekta ya kusisimua/kuchanganya yenye kasi ya kutofautiana, ambayo ina athari ya kuboresha msongamano wa bidhaa iliyotiwa hewa kwa njia rahisi na inayofanya kazi.Mfumo huu unakamilisha safu ya bidhaa za chokoleti iliyotiwa hewa, ambayo ni ufunguo wa mzunguko wa uingizaji hewa wa creamu na chokoleti ya maziwa ya kiweka cha uundaji cha Aero Core, ambacho tayari ni kawaida kwenye mitambo ya kufinyanga ya SACMI Packaging & Chocolate.

Zaidi ya hayo, kama kampuni ilivyobaini, mashine ya kutuliza inaweza pia kufanya kazi, kwa ustadi wake mwingi, katika hali ya kitamaduni wakati utengenezaji wa misa ya hewa haihitajiki.Urekebishaji mdogo na paneli mpya kabisa ya HMI huboresha urembo wa mashine.

Kwa kuongezea, kampuni pia inaachilia Cavemil yake (chini) Super 860, mmea wa kutengeneza chokoleti ya kizazi kipya na harakati zinazoendelea.Toleo lake la mstari wa mono na ukubwa wa mold 860. Hii imejitolea hasa kwa uzalishaji wa baa imara na vidonge, na inclusions iliyochanganywa au cream iliyojaa teknolojia ya One-Shot, mmea huu unakidhi mahitaji ya uwezo wa uzalishaji wa kati na wa juu (kutoka 500 hadi 5,000kg/h) ambayo imetengenezwa ikiwa na muundo wa kisasa, unaofanya kazi sana.

Imeundwa ili kukidhi kiwango cha juu cha kunyumbulika, utendakazi na ufanisi (uvuvi uliopo wa Multicavemil 650/1200 unaweza kutumika tena na mabadiliko kadhaa ya ujenzi), urekebishaji (moduli zote zina hatua za kawaida za kuruhusu upanuzi wa mstari wa siku zijazo), na vile vile upatikanaji wa jumla wa vifaa kwa ajili ya shughuli za kusafisha na matengenezo.Masafa yamewekewa toleo la mwisho la kiweka hifadhi cha Msingi, kukiwa na hataza inayosubiri mabadiliko kwenye mfumo, ambayo inaripotiwa kutoa nyakati za kuongoza darasa za chini ya dakika tano.

Kwa kuongezea haya, kuna suluhisho zingine mbili za hataza kwenye mmea huu: mfumo wa uchimbaji/upakiaji wa ukungu katika kituo cha kubadilisha ukungu na mfumo wa kibunifu wa kuweka bidhaa iliyokamilishwa kwenye kisafirishaji kwenye kituo cha kubomoa.

Kwa mifumo yake ya upakiaji, kampuni imebuni suluhu la jumla kupitia bafa ya gondola inayolisha HY7 mpya (picha iliyo hapa chini), mashine ya kukunja mseto na mashine ya kukunja ya mtiririko iliyounganishwa kwenye seli mpya ya upakiaji yenye sehemu tatu, ambayo itaonyeshwa vuli hii. Pakia Maonyesho huko Chicago, Marekani.

Kama kampuni ilivyobaini, laini hii ya hivi punde, ambayo inawakilisha kizazi kipya cha mifumo ya kufunga kasi ya juu na dhana yake ya Hifadhi ya Mseto (hati miliki inasubiri), imeundwa kwa vifaa vya elektroniki na mechanics ndani ya mashine hutumiwa kwa mchanganyiko ili kuongeza manufaa yao.

Kazi ya utafiti na maendeleo ya utumiaji wa teknolojia ya kielektroniki kwenye mashine za kasi ya kati, pamoja na maarifa ya kina ya zaidi ya miaka 50 ya utumiaji wa mifumo ya kitamaduni ya mitambo, imetupatia zana zinazofaa za kuchambua kwa undani kila kikundi kinachofanya kazi. ya mashine na kufafanua ni ipi kati ya teknolojia mbili ilikuwa bora zaidi kufanya kila kazi moja ya mashine.

Inasemekana kwamba hii ilinunua manufaa kadhaa, ikiwa ni pamoja na ubora wa ubora wa kukunja, mlolongo wa kukunja uliotengenezwa maalum, pamoja na suluhu za kibunifu za kuzuia ujengaji wa chokoleti na muundo wa usafi na ufikiaji rahisi wa kusafisha.Pia ina alama ndogo ya miguu, kujipaka mafuta kidogo, pamoja na utatuzi wa matatizo kwenye bodi ya HMI mpya.Imeundwa ili kudhibiti hata bidhaa maridadi na ubunifu na nyenzo endelevu za kufunga.Muundo wake wa msimu husababisha kupunguzwa kwa nyakati za kuvuka, kuwezesha usakinishaji na usanidi wa mashine, ambayo kwa hivyo hupunguza muda unaohitajika kufikia maonyesho ili kuanza uzalishaji.

Pia ndani ya confectionery, imetengeneza H-1K, mashine ya kufunga pipi.Hiki ni kizazi kipya cha mashine iliyopo ya kufunga pipi ya Carle&Montanari Y871, iliyo na mfumo mpya wa kulisha unaodhibitiwa na servomotor, ambayo huongeza utendaji ikilinganishwa na mfumo wa jadi wa kamera.Inaangazia muundo wa usafi, ni compact, ufanisi na hodari kwa ajili ya usimamizi bora wa bidhaa mbalimbali za ubunifu na endelevu, mitindo na vifaa wrapping.

Kwa shughuli za uokaji mikate, pia imetengeneza GD25, mashine ya kutengeneza trei kwa ajili ya kuoka mikate, confectionery na matumizi mengine ya vyakula na yasiyo ya chakula, ambayo imeundwa kama sehemu ya 'oven to case solution' (picha ya hadithi kuu) inayotolewa na kampuni. .

Mfumo wa hivi punde wa kampuni hiyo unasemekana unafaa kwa matumizi kadhaa, ukiwa na mwonekano maalum kwa ulimwengu wa "kuoka mikate", ambapo sifa za kubadilika na "utunzaji wa utunzaji" ni ujuzi unaoombwa ili kuhifadhi bora uadilifu na ubora wa bidhaa, kama vile. bidhaa za kuoka ambazo zina viungo kwenye uso wao au kingo zisizo za kawaida.Suluhisho linaonyesha kituo cha kifungashio cha msingi na cha pili kilichotolewa kwa biskuti na kinajumuisha kisanduku cha kupakia kilicho na roboti za "kichagua haraka" ambazo zina mfumo wa kipekee wa kuchagua zana mahiri.Kifaa hiki kinaruhusu ushughulikiaji wa bidhaa zote mbili na bidhaa za vikundi, kulandanisha awamu tofauti za michakato.

Mchakato wa ufungaji wa msingi ni rahisi na unaoweza kubadilika.Kuanzia na mfumo wetu wa JT PRO flowpack.Mfumo huu umeundwa kushughulikia kila aina ya bidhaa iliyookwa, haswa yenye maumbo au kingo zisizo za kawaida zinazopatikana katika bidhaa nyingi za kikaboni na haswa kwa bidhaa zilizotiwa chachu;bidhaa kisha huwasilishwa moja kwa moja hadi kwenye Kiini Amilifu 222 ambacho hutengeneza kisanduku, na kuweka bidhaa zilizowekwa kwenye makundi.Hatimaye, masanduku yaliyojazwa yamefungwa tayari kwa palletising.

Kama kampuni inavyokiri, uundaji wa safu yake ya hivi karibuni ya vifaa imeibuka licha ya janga linaloendelea, ambalo limeweka mzigo mkubwa katika maendeleo ya vifaa na vifaa katika sehemu zote za sekta ya chakula na vinywaji.

Ikizungumza juu ya jibu la shida hiyo, kampuni hiyo ilisema: "Tangu hatua za mwanzo za dharura, tumechukua hatua zote muhimu ili kulinda afya ya wafanyikazi, wateja na wauzaji.

"Tulipata ruhusa ya kuendelea na shughuli zetu wakati wa janga hili, kwani tunatambuliwa kama tunafanya jukumu muhimu ndani ya usambazaji wa chakula.Bado tunafanya tuwezavyo ili kupunguza athari zozote, shukrani pia kwa dhamira ya ajabu ya wafanyakazi wetu kuhakikisha usimamizi mzuri wa maagizo, uwasilishaji na huduma za usaidizi.

"Tunaguswa na ugumu uliosababishwa na Corona: kwa mfano, tunafanya vipimo vya kukubalika kwa kiwanda, kutafuta kamera kadhaa karibu na mashine ya kupima, ili kuwaruhusu wateja ambao hawapo katika eneo letu kuelewa jinsi inavyoendelea. kufanya;basi, hivi majuzi tumeunda Virtual Booth, inayoonyesha mashine zote ambazo tungeonyesha kwenye Interpack.

Biashara hiyo iliongeza kuwa tangu kuwa sehemu ya mtandao wa biashara wa Sacmi, kumekuwa na uwekezaji mkubwa uliofanywa katika biashara hiyo.Hii imeiwezesha kuendelea kuzingatia maeneo yake ya msingi ya vifaa kwa ajili ya mchakato na ukingo, ufunikaji, ufungaji wa msingi na upili).Kwa kuongezea, inasalia kujitolea kuunda kizazi kipya cha mashine za kibinafsi, za kiotomatiki kwa sekta ya mikate na mikate, na pia kutoa mimea kamili kama sehemu ya mkakati wake wa jumla.

Maonyesho ya PPMA ndiyo maonyesho makubwa zaidi ya Uingereza ya kuchakata na kufunga mitambo, kwa hivyo hakikisha tukio hili liko kwenye shajara yako.

Gundua bidhaa kutoka kote ulimwenguni, mitindo ya hivi karibuni ya upishi, hudhuria maonyesho ya upishi

Udhibiti wa Usalama wa Chakula Ufungaji Uendelevu wa Viungo vya Kakao na Chokoleti Kusindika Bidhaa Mpya Habari za biashara

kupima mafuta fairtrade Kufunga kalori uchapishaji keki bidhaa mpya mipako protini maisha rafu caramel automatisering safi studio mifumo ya kuoka kufunga sweeteners keki watoto kuweka mashine mazingira rangi karanga upatikanaji afya ice cream biskuti Ushirikiano Pipi za maziwa ladha ya matunda innovation afya Vitafunio teknolojia endelevu vifaa viwanda asili Kusindika sukari bakery kakao ufungaji viungo chocolate confectionery

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Simu:+86 15528001618(Suzy)