Evan Weinstein, fondatè Philadelphia startup Cocoa Press, se pa fanatik bagay dous.Konpayi an pwodui yon enprimant 3D pou chokola.Men, jèn fondatè a se fasine pa teknoloji enprime 3D epi li ap chèche pou yon fason ankouraje devlopman nan teknoloji sa a.Weinstein te di: "Mwen dekouvri chokola pa aksidan."Rezilta a se Cocoa Press.
Weinstein yon fwa te di ke imprimantes chokola pran avantaj sou lefèt ke moun yo gen rapò ak manje, e sa a se laverite espesyalman nan chokola.
Dapre yon rapò GrandView Research, valè pwodiksyon mondyal chokola an 2019 te 130,5 milya dola ameriken.Weinstein kwè ke enprimant li ka ede amatè ak rayisab chokola antre nan mache sa a.
Yon gradye nan University of Pennsylvania te kòmanse devlope teknoloji sa a, ki pral premye biznis li pou yon elèv lekòl segondè nan Springside Chestnut Hill Academy, yon lekòl prive nan Northwest Philadelphia.
Apre li te fin anrejistre pwogrè li sou blog pèsonèl li, Weinstein te rakwoche pwent kakawo nan University of Pennsylvania pandan y ap etidye pou yon diplòm bakaloreya.Men, li pa janm ka konplètman debarase m de depandans li sou chokola, kidonk li te chwazi pwojè a kòm yon ansyen epi li te retounen nan magazen an chokola.Yon videyo 2018 soti nan Weinstein demontre ki jan enprimant lan fonksyone.
Apre li te resevwa plizyè sibvansyon nan men inivèsite a ak kèk finansman nan men Pennovation Accelerator, Weinstein te kòmanse preparasyon serye, epi kounye a konpayi an pare pou rezève enprimant li pou $5,500.
Nan komèrsyalize li nan kreyasyon sirèt, Weinstein te swiv tras yo nan kèk poud kakawo eksepsyonèl.Senk ane de sa, Hersheys, mèt chokola ki pi popilè nan Pennsylvania, te eseye sèvi ak yon enprimant chokola 3D.Konpayi an te pote nouvo teknoloji li yo nan wout la epi li te demontre feat teknolojik li yo nan plizyè demonstrasyon, men pwojè a fonn anba gwo defi reyalite ekonomik la.
Weinstein te aktyèlman pale ak Hersheys yo e li kwè ke pwodwi li yo ka yon pwopozisyon difisil pou konsomatè yo ak biznis yo.
"Yo pa janm fini kreye yon enprimant vann," Weinstein te di."Rezon ki fè mwen te kapab kontakte Hershey se paske yo te sipòtè prensipal Pennovation Center a... (yo te di) limit yo nan moman an te limit teknik, men fidbak kliyan yo te resevwa a te reyèlman pozitif."
Premye ba chokola te fè pa mèt chokola Britanik JS Fry and Sons an 1847 ak yon keratin ki fèt ak sik, bè kakawo ak likè chokola.Li pa t 'jouk 1876 ke Daniel Pieter ak Henri Nestle entwodwi chokola lèt nan mache an mas, epi li pa te jiska 1879 ke Rudolf Lindt envante machin nan konk melanje ak aere chokola a, ke ba a reyèlman te pran.
Depi lè sa a, dimansyon fizik yo pa chanje anpil, men dapre Weinstein, Cocoa Publishing te pwomèt pou chanje sa.
Konpayi an achte chokola nan Guitard Chocolate Company ak Callebaut Chocolate, pi gwo founisè chokola sou mache a, epi revann renouvèlman chokola bay kliyan yo pou konstwi yon modèl revni renouvlab.Konpayi an ka fè pwòp chokola li oswa itilize li.
Li te di: "Nou pa vle fè konpetisyon ak dè milye de boutik chokola.""Nou jis vle fè enprimant chokola nan mond lan.Pou moun ki pa gen yon background chokola, modèl biznis la se machin ak consommables."
Weinstein kwè ke Cocoa Publishing pral tounen yon boutik chokola tout-an-yon kote kliyan yo ka achte enprimant ak chokola nan konpayi an epi fè yo tèt yo.Li menm planifye pou kolabore ak kèk manifakti chokola pwa-a-bar pou distribye kèk nan pwòp chokola yon sèl orijin yo.
Dapre Weinstein, yon chokola ka depanse apeprè 57,000 dola ameriken pou achte ekipman ki nesesè yo, pandan y ap Cocoa Press ka kòmanse negosye a 5,500 dola ameriken.
Weinstein espere delivre enprimant lan anvan mitan ane pwochèn, epi li pral kòmanse pre-lòd sou 10 oktòb.
Jenn antreprenè a estime ke mache mondyal la pou bagay dous enprime 3D pral rive nan 1 milya dola ameriken, men sa a pa pran an kont chokola.Pou devlopè, li trè difisil pou pwodwi chokola pou pwodwi machin ekonomik.
Malgre ke Weinstein ka pa te kòmanse manje bagay dous, li dwe te vin enterese nan endistri sa a kounye a.Ak ap tann pou pote chokola soti nan ti pwodiktè nan plis amater, ki moun ki ka itilize machin li yo vin antreprenè.
Weinstein te di: "Mwen trè eksite pou travay ak ti boutik sa yo paske yo fè kèk bagay enteresan.""Li gen yon gou kannèl ak kimen ... li bon."

www.lstchocolatemachin.com