Evan Weinstein, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຂອງ Philadelphia startup Cocoa Press, ບໍ່ແມ່ນແຟນຂອງຫວານ.ບໍລິສັດຜະລິດເຄື່ອງພິມ 3D ສໍາລັບຊັອກໂກແລັດ.ແຕ່ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງໄວຫນຸ່ມແມ່ນ fascinated ກັບເຕັກໂນໂລຊີການພິມ 3D ແລະກໍາລັງຊອກຫາວິທີການເພື່ອສົ່ງເສີມການພັດທະນາຂອງເຕັກໂນໂລຊີນີ້.Weinstein ກ່າວວ່າ: "ຂ້ອຍຄົ້ນພົບຊັອກໂກແລັດໂດຍບັງເອີນ."ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ Cocoa Press.
Weinstein ເຄີຍເວົ້າວ່າເຄື່ອງພິມຊັອກໂກແລັດໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຄົນເຮົາກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານ, ແລະນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະຂອງຊັອກໂກແລັດ.
ອີງຕາມບົດລາຍງານໂດຍ GrandView Research, ມູນຄ່າການຜະລິດຊັອກໂກແລັດທົ່ວໂລກໃນປີ 2019 ແມ່ນ 130.5 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດ.Weinstein ເຊື່ອວ່າເຄື່ອງພິມຂອງລາວສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ນັກສມັກເລ່ນແລະຄົນຮັກຊັອກໂກແລັດເຂົ້າໄປໃນຕະຫຼາດນີ້.
ນັກສຶກສາຈົບການສຶກສາຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Pennsylvania ເລີ່ມພັດທະນາເຕັກໂນໂລຢີນີ້, ເຊິ່ງຈະເປັນທຸລະກິດທໍາອິດຂອງລາວສໍາລັບນັກຮຽນມັດທະຍົມທີ່ Springside Chestnut Hill Academy, ໂຮງຮຽນເອກະຊົນໃນ Northwest Philadelphia.
ຫຼັງຈາກບັນທຶກຄວາມຄືບຫນ້າຂອງລາວຢູ່ໃນ blog ສ່ວນຕົວຂອງລາວ, Weinstein ໄດ້ວາງສາຍ cocoa ຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Pennsylvania ໃນຂະນະທີ່ຮຽນລະດັບປະລິນຍາຕີ.ແຕ່ລາວບໍ່ສາມາດກໍາຈັດການເພິ່ງພາອາໄສຊັອກໂກແລັດໄດ້ຢ່າງສົມບູນ, ດັ່ງນັ້ນລາວຈຶ່ງເລືອກໂຄງການເປັນຜູ້ອາວຸໂສແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກັບຄືນໄປຮ້ານຊັອກໂກແລັດ.ວິດີໂອປີ 2018 ຈາກ Weinstein ສະແດງໃຫ້ເຫັນວິທີການເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງພິມ.
ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອລ້າຈໍານວນຫນຶ່ງຈາກມະຫາວິທະຍາໄລແລະບາງທຶນຈາກ Pennovation Accelerator, Weinstein ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຢ່າງຈິງຈັງ, ແລະໃນປັດຈຸບັນບໍລິສັດພ້ອມທີ່ຈະຈອງເຄື່ອງພິມຂອງຕົນໃນລາຄາ 5,500 ໂດລາ.
ໃນການໂຄສະນາການສ້າງເຂົ້າຫນົມອົມຂອງລາວ, Weinstein ໄດ້ປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນຂອງຜົງໂກໂກ້ທີ່ໂດດເດັ່ນ.ເມື່ອຫ້າປີກ່ອນ, Hersheys, ແມ່ບົດຊັອກໂກແລັດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງ Pennsylvania, ໄດ້ພະຍາຍາມໃຊ້ເຄື່ອງພິມ 3D ຊັອກໂກແລັດ.ບໍລິສັດໄດ້ນໍາເອົາເທກໂນໂລຍີນະວັດຕະກໍາມາສູ່ຖະຫນົນແລະສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສາມາດທາງດ້ານເຕັກໂນໂລຢີຂອງຕົນໃນການສາທິດຫຼາຍໆຄັ້ງ, ແຕ່ໂຄງການໄດ້ melted ພາຍໃຕ້ສິ່ງທ້າທາຍທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງຄວາມເປັນຈິງທາງດ້ານເສດຖະກິດ.
Weinstein ໄດ້ເວົ້າຕົວຈິງກັບ Hersheys ແລະເຊື່ອວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງລາວສາມາດເປັນຂໍ້ສະເຫນີທີ່ຫຼອກລວງສໍາລັບຜູ້ບໍລິໂພກແລະທຸລະກິດ.
"ພວກເຂົາບໍ່ເຄີຍສິ້ນສຸດການສ້າງເຄື່ອງພິມທີ່ຂາຍໄດ້," Weinstein ເວົ້າ."ເຫດຜົນທີ່ຂ້ອຍສາມາດຕິດຕໍ່ກັບ Hershey ແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເປັນຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນຕົ້ນຕໍຂອງ Pennovation Center ... (ພວກເຂົາເວົ້າວ່າ) ຂໍ້ຈໍາກັດໃນເວລານັ້ນແມ່ນຂໍ້ຈໍາກັດທາງດ້ານເຕັກນິກ, ແຕ່ຄໍາຄິດເຫັນຂອງລູກຄ້າທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຮັບແມ່ນດີຫຼາຍ."
ແທ່ງຊັອກໂກແລັດແຫ່ງທຳອິດແມ່ນເຮັດໂດຍແມ່ບົດຊັອກໂກແລັດຊາວອັງກິດ JS Fry and Sons ໃນປີ 1847 ດ້ວຍນຳ້ຕານ, ມັນເບີໂກໂກ້ ແລະ ເຫຼົ້າຊັອກໂກແລັດ.ມັນບໍ່ແມ່ນຈົນກ່ວາ 1876 ທີ່ Daniel Pieter ແລະ Henri Nestle ໄດ້ແນະນໍາຊັອກໂກແລັດນົມໄປສູ່ຕະຫຼາດມະຫາຊົນ, ແລະມັນບໍ່ແມ່ນຈົນກ່ວາ 1879 ທີ່ Rudolf Lindt ໄດ້ປະດິດເຄື່ອງ conch ເພື່ອປະສົມແລະຟອກຊັອກໂກແລັດ, ທີ່ແຖບນັ້ນກໍ່ເອົາອອກ.
ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ຂະຫນາດທາງດ້ານຮ່າງກາຍບໍ່ໄດ້ປ່ຽນແປງຫຼາຍ, ແຕ່ອີງຕາມ Weinstein, Cocoa Publishing ໄດ້ສັນຍາວ່າຈະປ່ຽນແປງນີ້.
ບໍລິສັດໄດ້ຊື້ຊັອກໂກແລັດຈາກບໍລິສັດຊັອກໂກແລັດ Guitard ແລະ Callebaut Chocolate, ຜູ້ສະຫນອງຊັອກໂກແລັດທີ່ມີປ້າຍສີຂາວທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນຕະຫລາດ, ແລະຂາຍຊັອກໂກແລັດຄືນໃຫມ່ໃຫ້ກັບລູກຄ້າເພື່ອສ້າງຕົວແບບລາຍຮັບທີ່ເກີດຂື້ນ.ບໍລິສັດສາມາດເຮັດຊັອກໂກແລັດຂອງຕົນເອງຫຼືໃຊ້ມັນ.
ລາວເວົ້າວ່າ: "ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງການແຂ່ງຂັນກັບຮ້ານຊັອກໂກແລັດຫຼາຍພັນຮ້ານ."“ພວກ​ເຮົາ​ພຽງ​ແຕ່​ຢາກ​ເຮັດ​ເຄື່ອງ​ພິມ​ຊັອກ​ໂກ​ແລັດ​ອອກ​ສູ່​ໂລກ.ສໍາລັບຄົນທີ່ບໍ່ມີພື້ນຖານຊັອກໂກແລັດ, ຮູບແບບທຸລະກິດແມ່ນເຄື່ອງຈັກບວກກັບເຄື່ອງບໍລິໂພກ."
Weinstein ເຊື່ອວ່າ Cocoa Publishing ຈະກາຍເປັນຮ້ານຊັອກໂກແລັດແບບຄົບວົງຈອນທີ່ລູກຄ້າສາມາດຊື້ເຄື່ອງພິມແລະຊັອກໂກແລັດຈາກບໍລິສັດແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເອງ.ມັນຍັງວາງແຜນທີ່ຈະຮ່ວມມືກັບຜູ້ຜະລິດຊັອກໂກແລັດຈາກຖົ່ວຕໍ່ແຖບເພື່ອແຈກຢາຍຊັອກໂກແລັດທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດດຽວຂອງຕົນເອງ.
ອີງຕາມການ Weinstein, ຮ້ານຊັອກໂກແລັດສາມາດໃຊ້ເວລາປະມານ 57,000 ໂດລາສະຫະລັດເພື່ອຊື້ອຸປະກອນທີ່ຈໍາເປັນ, ໃນຂະນະທີ່ Cocoa Press ສາມາດເລີ່ມຕົ້ນຕໍ່ລອງໄດ້ທີ່ 5,500 ໂດລາສະຫະລັດ.
Weinstein ຄາດວ່າຈະຈັດສົ່ງເຄື່ອງພິມກ່ອນກາງປີຫນ້າ, ແລະຈະເລີ່ມສັ່ງຈອງລ່ວງຫນ້າໃນວັນທີ 10 ຕຸລາ.
ຜູ້ປະກອບການຫນຸ່ມຄາດຄະເນວ່າຕະຫຼາດໂລກສໍາລັບເຂົ້າຫນົມຫວານພິມ 3D ຈະບັນລຸ 1 ຕື້ໂດລາສະຫະລັດ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ຄໍານຶງເຖິງຊັອກໂກແລັດ.ສໍາລັບນັກພັດທະນາ, ມັນຍາກຫຼາຍທີ່ຈະຜະລິດຊັອກໂກແລັດເພື່ອຜະລິດເຄື່ອງຈັກທີ່ປະຫຍັດ.
ເຖິງແມ່ນວ່າ Weinstein ອາດຈະບໍ່ໄດ້ເລີ່ມກິນຂອງຫວານ, ລາວຕ້ອງມີຄວາມສົນໃຈໃນອຸດສາຫະກໍານີ້ໃນປັດຈຸບັນ.ແລະຫວັງວ່າຈະນໍາເອົາຊັອກໂກແລັດຈາກຜູ້ຜະລິດຂະຫນາດນ້ອຍໄປສູ່ຜູ້ຮູ້ຈັກຫຼາຍ, ຜູ້ທີ່ອາດຈະໃຊ້ເຄື່ອງຈັກຂອງລາວເພື່ອກາຍເປັນຜູ້ປະກອບການ.
Weinstein ກ່າວວ່າ: "ຂ້ອຍຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດວຽກກັບຮ້ານນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້ເພາະວ່າພວກເຂົາເຮັດສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.""ມັນມີລົດຊາດໄຄແລະ cumin ... ມັນດີຫຼາຍ."

www.lstchocolatemachin.com