Evan Weinstein, il-fundatur tal-istartjar ta’ Philadelphia Cocoa Press, mhuwiex fan tal-ħelu.Il-kumpanija tipproduċi printer 3D għaċ-ċikkulata.Iżda l-fundatur żagħżugħ huwa affaxxinat mit-teknoloġija tal-istampar 3D u qed ifittex mod biex jippromwovi l-iżvilupp ta 'din it-teknoloġija.Weinstein qal: "Skoprejt iċ-ċikkulata b'inċident."Ir-riżultat kien Cocoa Press.
Weinstein darba qal li l-istampaturi taċ-ċikkulata jieħdu vantaġġ mill-fatt li n-nies huma relatati mal-ikel, u dan jgħodd speċjalment għaċ-ċikkulata.
Skont rapport minn GrandView Research, il-valur tal-produzzjoni globali taċ-ċikkulata fl-2019 kien ta '$ 130.5 biljun.Weinstein jemmen li l-istampatur tiegħu jista 'jgħin lid-dilettanti u lil min iħobb iċ-ċikkulata jidħlu f'dan is-suq.
Gradwat tal-Università ta’ Pennsylvania beda jiżviluppa din it-teknoloġija, li se tkun l-ewwel negozju tiegħu għal student tal-iskola sekondarja fl-Akkademja Springside Chestnut Hill, skola privata fil-Majjistral ta’ Philadelphia.
Wara li rreġistra l-progress tiegħu fuq il-blog personali tiegħu, Weinstein qabad nibs tal-kawkaw fl-Università ta 'Pennsylvania waqt li kien qed jistudja għal lawrja ta' undergraduate.Imma qatt ma seta’ jeħles għal kollox mid-dipendenza tiegħu fuq iċ-ċikkulata, għalhekk għażel il-proġett bħala anzjan u mbagħad reġa’ lura fil-ħanut taċ-ċikkulata.Vidjow tal-2018 minn Weinstein juri kif jaħdem l-istampatur.
Wara li rċieva diversi għotjiet mill-università u xi finanzjament minn Pennovation Accelerator, Weinstein beda tħejjijiet serji, u l-kumpanija issa hija lesta li tibbukkja l-istampatur tagħha għal $5,500.
Fil-kummerċjalizzazzjoni tiegħu tal-ħolqien tal-ħelu, Weinstein mexa fuq il-passi ta 'xi trab tal-kawkaw pendenti.Ħames snin ilu, Hersheys, l-iktar kaptan taċ-ċikkulata famuż ta’ Pennsylvania, ipprova juża printer 3D taċ-ċikkulata.Il-kumpanija ressqet it-teknoloġija ġdida tagħha fit-triq u wriet il-proeza teknoloġika tagħha f'dimostrazzjonijiet multipli, iżda l-proġett inħall taħt l-isfida severa tar-realtà ekonomika.
Weinstein fil-fatt tkellem mal-Hersheys u jemmen li l-prodott tiegħu jista 'jkun proposta delikata għall-konsumaturi u n-negozji.
"Qatt ma spiċċaw joħolqu printer li jista 'jinbiegħ," qal Weinstein."Ir-raġuni li stajt nikkuntattja lil Hershey kienet għaliex kienu l-isponsor ewlieni taċ-Ċentru tal-Pennovation... (qalu) il-limitazzjonijiet f'dak iż-żmien kienu limitazzjonijiet tekniċi, iżda l-feedback tal-klijenti li rċevew kien verament pożittiv."
L-ewwel bar taċ-ċikkulata saret mill-kaptan taċ-ċikkulata Brittaniku JS Fry and Sons fl-1847 b’pejst magħmul minn zokkor, butir tal-kawkaw u likur taċ-ċikkulata.Kien biss fl-1876 li Daniel Pieter u Henri Nestle introduċew iċ-ċikkulata tal-ħalib fis-suq tal-massa, u kien biss fl-1879 li Rudolf Lindt ivvinta l-magna tal-conch biex tħallat u arja ċikkulata, li l-bar verament telaq.
Minn dakinhar, id-dimensjonijiet fiżiċi ma nbidlux ħafna, iżda skont Weinstein, Cocoa Publishing wiegħdet li tibdel dan.
Il-kumpanija tixtri ċ-ċikkulata mingħand Guitard Chocolate Company u Callebaut Chocolate, l-akbar fornituri taċ-ċikkulata b’tikketta bajda fis-suq, u tbigħ mill-ġdid milijiet taċ-ċikkulata lill-klijenti biex tibni mudell ta’ dħul rikorrenti.Il-kumpanija tista 'tagħmel iċ-ċikkulata tagħha stess jew tużaha.
Huwa qal: "Ma rridux nikkompetu ma 'eluf ta' ħwienet taċ-ċikkulata."“Irridu biss li nagħmlu printers taċ-ċikkulata fid-dinja.Għal nies mingħajr sfond taċ-ċikkulata, il-mudell tan-negozju huwa magni flimkien ma’ konsumabbli.”
Weinstein jemmen li Cocoa Publishing se ssir ħanut taċ-ċikkulata all-in-one fejn il-klijenti jistgħu jixtru printers u ċikkulati mill-kumpanija u jagħmluhom huma stess.Saħansitra qed tippjana li tikkoopera ma 'xi manifatturi taċ-ċikkulata mill-fażola għall-bar biex iqassmu xi wħud miċ-ċikkulati ta' oriġini waħda tagħhom stess.
Skont Weinstein, ħanut taċ-ċikkulata jista’ jonfoq madwar US$57,000 biex jixtri t-tagħmir meħtieġ, filwaqt li Cocoa Press jista’ jibda jinnegozja għal US$5,500.
Weinstein jistenna li jwassal l-istampatur qabel nofs is-sena d-dieħla, u se jibda l-ordnijiet minn qabel fl-10 ta’ Ottubru.
L-intraprenditur żagħżugħ jistma li s-suq globali għall-ħelu stampat 3D se jilħaq biljun dollaru Amerikan, iżda dan ma jqisx iċ-ċikkulata.Għall-iżviluppaturi, huwa diffiċli ħafna li tipproduċi ċikkulata biex tipproduċi magni ekonomiċi.
Għalkemm Weinstein seta’ ma kienx beda jiekol ħelu, żgur li issa beda jinteressa ruħu f’din l-industrija.U ħerqana li nġibu ċ-ċikkulata minn produtturi żgħar għal aktar connoisseurs, li jistgħu jużaw il-magna tiegħu biex isiru intraprendituri.
Weinstein qal: "Jien eċċitati ħafna li naħdem ma 'dawn il-ħwienet żgħar għax jagħmlu xi affarijiet interessanti.""Għandha togħma ta' kannella u kemmun... hija kbira."

www.lstchocolatemachin.com