Апликације
Пектин се може користити у различитим врстама хране у одговарајућој количини према потребама производње.Пектин се може користити у производњи џемова и желеа;за спречавање стврдњавања колача;за побољшање квалитета сира;за производњу воћног сока у праху, итд. Пектин са високим садржајем масти се углавном користи у киселим џемом, желеу, желатину, пуњењу слаткиша и напитцима од бактерија млечне киселине.Нискомасни пектин се углавном користи у нормалним или сиромашним џемовима, желеима, гелато и смрзнутим десертима, преливима за салату, сладоледу, јогурту итд.

Пример примене

Џем, желе, желе: Има ефекат желирања, а готов производ је деликатан, еластичан и жилав, додаје мирис и чини укус меким и освежавајућим.

Сладолед и сладолед: Има улогу у емулзификацији и стабилизацији, а готов производ је финог и глатког укуса.

Јогурт, бактерије млечне киселине, воћни сок: Може да се стабилизује и згусне, продужи рок трајања производа и има природну воћну арому.

Пецива: побољшавају ваздушну пропусност теста, побољшавају укус и продужавају рок трајања.

Користите једнократни депозит за производњу гумених/јогурт чипова/чоколадног пуњења у средини:

око 20-30 кг/х

хттпс://иоуту.бе/ИБВБкн6БДп8

хттпс://иоуту.бе/5з6дјМИ1-ов

хттпс://ввв.лстцхоцолатемацхине.цом/нев-табле-топ-10-ноззлес-цхоцолате-моулдинг-мацхине-фор-гумми-депоситор-хард-цанди-фоод-екуипмент.хтмл

око 30-150 кг/х

хттпс://ввв.лстцхоцолатемацхине.цом/ауто-центер-филлед-смалл-цхоцолате-мануфацтуринг-мацхинес.хтмл

хттпс://ввв.иоутубе.цом/ватцх?в=КАдРт-УФ4В0

50-200 кг/х ваљкасти одлагач чоколадних комадића

хттпс://иоуту.бе/цБ24уАфВкХц

Провајдер целог решења ввв.лстцхоцолатемацхине.цом