Ansökningar
Pektin kan användas i olika typer av livsmedel i lämplig mängd efter produktionsbehov.Pektin kan användas vid tillverkning av sylt och gelé;för att förhindra att kakor stelnar;att förbättra kvaliteten på ost;att tillverka fruktjuicepulver etc. Pektin med hög fetthalt används främst i sura sylter, gelé, gelatin, godisfyllningar och mjölksyrabakteriedrycker.Pektin med låg fetthalt används främst i normal eller lågsyra sylt, gelé, gelato och frysta desserter, salladsdressingar, glass, yoghurt, etc.

Applikationsexempel

Sylt, gelé, gelé: Det har en gelningseffekt och den färdiga produkten är delikat, elastisk och seg, ger doft och gör smaken mjuk och uppfriskande.

Popsicles och glass: Det spelar en roll för emulgering och stabilisering, och den färdiga produkten smakar fint och smidigt.

Yoghurt, mjölksyrabakterier, fruktjuice: Det kan stabilisera och tjockna, förlänga produkternas hållbarhet och ha naturlig fruktsmak.

Bakverk: Förbättra degens luftgenomsläpplighet, förbättra smaken och förläng hållbarheten.

Använd one shot depositor för att producera gummi-/yoghurtchips/centerfyllningschoklad:

ca 20-30 kg/h

https://youtu.be/IBWBqn6BDp8

https://youtu.be/5z6djMI1-ow

https://www.lstchocolatemachine.com/new-table-top-10-nozzles-chocolate-moulding-machine-for-gummy-depositor-hard-candy-food-equipment.html

ca 30-150 kg/h

https://www.lstchocolatemachine.com/auto-center-filled-small-chocolate-manufacturing-machines.html

https://www.youtube.com/watch?v=QAdRt-UF4V0

50-200kg/h roller choklad chip drop depositor

https://youtu.be/cB24uAfVxHc

Hela lösningsleverantören www.lstchocolatemachine.com