Lietojumprogrammas
Pektīnu var izmantot dažāda veida pārtikā atbilstošā daudzumā atbilstoši ražošanas vajadzībām.Pektīnu var izmantot ievārījumu un želejas ražošanā;lai kūkas nesacietētu;uzlabot siera kvalitāti;augļu sulas pulvera ražošanai utt. Augsta tauku satura pektīnu galvenokārt izmanto skābos ievārījumos, želejā, želatīnā, konfekšu pildījumos un pienskābes baktēriju dzērienos.Pektīnu ar zemu tauku saturu galvenokārt izmanto parastos vai ar zemu skābes saturu ievārījumos, želejās, želato un saldētos desertos, salātu mērcēs, saldējumā, jogurtā u.c.

Pielietojuma piemērs

Ievārījums, želeja, želeja: Tam ir želējoša iedarbība, un gatavais produkts ir maigs, elastīgs un izturīgs, pievienojot aromātu un padarot garšu gludu un atsvaidzinošu.

Saldējums un saldējums: tam ir nozīme emulgācijā un stabilizācijā, un gatavais produkts garšo smalki un gludi.

Jogurts, pienskābes baktērijas, augļu sula: Tas var stabilizēt un sabiezēt, pagarināt produktu glabāšanas laiku, un tam ir dabiska augļu garša.

Ceptas preces: uzlabo mīklas gaisa caurlaidību, uzlabo garšu un pagarina glabāšanas laiku.

Izmantojiet vienu šokolādi, lai pagatavotu sveķainu/jogurta gabaliņu/centra pildījuma šokolādi:

apmēram 20-30 kg/h

https://youtu.be/IBWBqn6BDp8

https://youtu.be/5z6djMI1-ow

https://www.lstchocolatemachine.com/new-table-top-10-nozzles-chocolate-moulding-machine-for-gummy-depositor-hard-candy-food-equipment.html

apmēram 30-150 kg/h

https://www.lstchocolatemachine.com/auto-center-filled-small-chocolate-manufacturing-machines.html

https://www.youtube.com/watch?v=QAdRt-UF4V0

50-200kg/h rullīšu šokolādes skaidu pilienu noguldītājs

https://youtu.be/cB24uAfVxHc

Viss risinājumu nodrošinātājs www.lstchocolatemachine.com