Aplikasi
Pektin dapat digunakan dalam berbagai jenis makanan dalam jumlah yang sesuai dengan kebutuhan produksi.Pektin dapat digunakan dalam pembuatan selai dan jeli;untuk mencegah kue mengeras;untuk meningkatkan kualitas keju;untuk memproduksi bubuk jus buah, dll. Pektin berlemak tinggi terutama digunakan dalam selai asam, jeli, gelatin, isian permen, dan minuman bakteri asam laktat.Pektin rendah lemak terutama digunakan dalam selai normal atau rendah asam, jeli, gelato dan makanan penutup beku, saus salad, es krim, yogurt, dll.
Contoh aplikasi
Selai, jeli, jeli: Ini memiliki efek gel, dan produk jadi halus, elastis dan keras, menambah aroma dan membuat rasanya halus dan menyegarkan.
Es loli dan es krim: Ini berperan dalam emulsifikasi dan stabilisasi, dan produk jadi terasa halus dan halus.
Yogurt, bakteri asam laktat, jus buah: Dapat menstabilkan dan mengentalkan, memperpanjang umur simpan produk, dan memiliki rasa buah alami.
Makanan yang dipanggang: Tingkatkan permeabilitas udara adonan, tingkatkan rasa, dan perpanjang umur simpan.
Gunakan deposan sekali pakai untuk menghasilkan gummy/yogurt chip/center filling chocolate:
sekitar 20-30kg / jam
https://youtu.be/IBWBqn6BDp8
https://youtu.be/5z6djMI1-ow
https://www.lstchocolatemachine.com/new-table-top-10-nozzles-chocolate-moulding-machine-for-gummy-depositor-hard-candy-food-equipment.html
sekitar 30-150kg / jam
https://www.lstchocolatemachine.com/auto-center-filled-small-chocolate-manufacturing-machines.html
https://www.youtube.com/watch?v=QAdRt-UF4V0
50-200kg/jam roller deposan keping cokelat
https://youtu.be/cB24uAfVxHc
Seluruh penyedia solusi www.lstchocolatemachine.com
Waktu posting: Oct-18-2022