แอพพลิเคชั่น
เพคตินสามารถนำไปใช้กับอาหารได้หลายชนิดในปริมาณที่เหมาะสมตามความต้องการในการผลิตเพคตินสามารถใช้ในการผลิตแยมและเยลลี่เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กแข็งตัวเพื่อปรับปรุงคุณภาพของชีสเพื่อผลิตผงน้ำผลไม้ ฯลฯ เพคตินไขมันสูงส่วนใหญ่ใช้ในแยมที่เป็นกรด เยลลี่ เจลาติน ไส้ลูกกวาด และเครื่องดื่มแบคทีเรียกรดแลคติกเพคตินไขมันต่ำส่วนใหญ่จะใช้ในแยมปกติหรือกรดต่ำ เยลลี่ เจลาโต้และของหวานแช่แข็ง น้ำสลัด ไอศกรีม โยเกิร์ต ฯลฯ

ตัวอย่างการใช้งาน

แยม เจลลี่ เจลลี่: มีลักษณะเป็นเจล และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความละเอียดอ่อน ยืดหยุ่น และเหนียว เพิ่มกลิ่นหอมและทำให้รสชาตินุ่มนวลและสดชื่น

ไอศกรีมแท่งและไอศกรีม: มีบทบาทในการทำให้เป็นอิมัลชันและทำให้เสถียร และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีรสชาติที่ละเอียดและนุ่มนวล

โยเกิร์ต แบคทีเรียกรดแลคติก น้ำผลไม้: สามารถทำให้คงตัวและข้นขึ้น ยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ และมีรสผลไม้ตามธรรมชาติ

ขนมอบ: ปรับปรุงการซึมผ่านของอากาศของแป้ง เพิ่มรสชาติ และยืดอายุการเก็บรักษา

ใช้เครื่องหยอดหนึ่งช็อตเพื่อผลิตกัมมี่/โยเกิร์ตชิป/ช็อกโกแลตไส้ตรงกลาง:

ประมาณ 20-30 กก./ชม

https://youtu.be/IBWBqn6BDp8

https://youtu.be/5z6djMI1-ow

https://www.lstchocolatemachine.com/new-table-top-10-nozzles-chocolate-moulding-machine-for-gummy-depositor-hard-candy-food-equipment.html

ประมาณ 30-150 กก./ชม

https://www.lstchocolatemachine.com/auto-center-filled-small-chocolate-manufacturing-machines.html

https://www.youtube.com/watch?v=QAdRt-UF4V0

เครื่องหยอดช็อกโกแลตชิปลูกกลิ้ง 50-200 กก./ชม

https://youtu.be/cB24uAfVxHc

ผู้ให้บริการโซลูชันทั้งหมด www.lstchocolatemachine.com