Maombi
Pectin inaweza kutumika katika aina mbalimbali za chakula kwa kiasi sahihi kulingana na mahitaji ya uzalishaji.Pectin inaweza kutumika katika utengenezaji wa jam na jelly;ili kuzuia keki kuwa ngumu;kuboresha ubora wa jibini;kutengeneza unga wa maji ya matunda, nk. Pectin yenye mafuta mengi hutumiwa hasa katika jamu zenye tindikali, jeli, gelatin, kujaza pipi na vinywaji vya bakteria ya lactic.Pectini ya chini ya mafuta hutumiwa hasa katika jamu za kawaida au za chini za asidi, jeli, gelato na desserts waliohifadhiwa, mavazi ya saladi, ice cream, mtindi, nk.

Mfano wa maombi

Jam, jelly, jelly: Ina athari ya gelling, na bidhaa iliyokamilishwa ni dhaifu, elastic na ngumu, na kuongeza harufu na kufanya ladha kuwa laini na kuburudisha.

Popsicles na ice creams: Ina jukumu katika emulsification na utulivu, na bidhaa ya kumaliza ladha nzuri na laini.

Mtindi, bakteria ya lactic acid, juisi ya matunda: Inaweza kutengemaa na kuwa mzito, kuongeza muda wa maisha ya rafu ya bidhaa, na kuwa na ladha ya asili ya matunda.

Bidhaa zilizooka: Boresha upenyezaji wa hewa wa unga, ongeza ladha, na uongeze maisha ya rafu.

Tumia kiweka chenye risasi moja kutengeneza gummy/chipsi cha mtindi/kituo cha kujaza chokoleti:

kuhusu 20-30kg / h

https://youtu.be/IBWBqn6BDp8

https://youtu.be/5z6djMI1-ow

https://www.lstchocolatemachine.com/new-table-top-10-nozzles-chocolate-moulding-machine-for-gummy-depositor-hard-candy-food-equipment.html

kuhusu 30-150kg / h

https://www.lstchocolatemachine.com/auto-center-filled-small-chocolate-manufacturing-machines.html

https://www.youtube.com/watch?v=QAdRt-UF4V0

50-200kg/h roller chocolate chip deposit depositor

https://youtu.be/cB24uAfVxHc

Mtoa suluhisho zima www.lstchocolatemachine.com