Temi cunnessi: Mercatu asiaticu, panetteria, cioccolatu, trasfurmazioni di cioccolatu, tendenzi di u cunsumadore, gelato, espansione di u mercatu, crescita di u mercatu, sviluppu di novi prudutti

Cargill hà cunfirmatu un accordu cù un fabricatore lucale di cioccolatu in l'India Occidentale, postu chì risponde à a crescita di u mercatu in a regione creendu u so primu situ di fabricazione in Asia.Neill Barston informa.

Cume a cumpagnia agricula è pasticceria glubale hà cunfirmatu à a Produzione di Pasticceria, a so ultima facilità creerà 100 posti di travagliu è hè pronta à esse cumplettamente operativa à a mità di u 2021 è inizialmente pruducerà 10 000 tunnellate di composti di cioccolatu.

U situ offre à i pruduttori in a regione l'accessu à una gamma di applicazioni di pasticceria, panetteria è gelateria, cù u prughjettu chjave chì seguita à i tacchi di un investimentu maiò per i so impianti di trasfurmazioni di cicculata in Belgio.

Sicondu l'affari, a preferenza di i cunsumatori per u cioccolatu hè aumentata per a regione cù un cambiamentu da i dolci tradiziunali à i regali di cioccolatu è u cunsumu di gelati in tuttu l'annu, oltre à i prudutti di pane è i prudutti di cioccolatu premium.

A cumpagnia hà nutatu chì queste tendenze anu guidatu una crescita annuale media di 13-14% in u mercatu domesticu, facendu l'India u mercatu di cioccolatu à a crescita più rapida in u mondu, secondu a ricerca di proprietà di Cargill.I cunsumatori cercanu sapori, gustu è texture unichi, ma per capita, u cunsumu di cioccolatu hè pocu in India paragunatu à i mercati glubale, creendu un putenziale significativu di crescita.

"L'India hè un mercatu di crescita chjave per Cargill.Questa nova cullaburazione rinforza u nostru impegnu à aumentà a nostra impronta regiunale è e capacità in Asia per sustene megliu i bisogni di i nostri clienti indiani lucali è di i clienti multinazionali in a regione ", hà dettu Francesca Kleemans (in stampa), direttore generale Cargill Cocoa & Chocolate. Asia-Pacificu."Dimostra ancu u nostru impegnu à sustene l'ecunumia lucale cù l'aghjunzione di 100 novi impieghi di fabricazione".

I clienti ponu sfruttà a reta di R&D di Cargill di scientisti alimentari è esperti situati in i centri d'innuvazione regiunale di punta di Cargill in Singapore, Shanghai è l'India per innuvà in cullaburazione cù i prudutti di cioccolatu chì portanu esperienze sensoriali in termini di culori è sapori specifichi à a regione. è i gusti lucali è i mudelli di cunsumu.I clienti beneficianu ancu di a catena di fornitura di cacao è cioccolata integrata in u mondu di Cargill, capacità di gestione di risichi, è u so rinumatu approcciu di sicurezza alimentaria è sustenibilità per a produzzione di cacao è cioccolatu.

"Cuminendu insights lucali da a nostra sperienza è una longa prisenza cum'è fornitore di ingredienti alimentari in India cù a nostra cumpetenza globale di cacao è cioccolatu, vulemu diventà u fornitore di punta è un partenariu di fiducia per i nostri clienti in Asia, chì utilizanu i nostri composti di cioccolatu, patatine è patatine fritte. pasta per creà prudutti chì farà piacè i palati lucali ", spiegò Kleemans.

Ella aghjunse: "Cargill hà longu ricunnisciutu u putenziale di a regione Asia-Pacificu postu chì hè a casa di parechje di l'ecunumie in più rapida crescita di u mondu chì sò avà in scena.Siccomu restamu impegnati à cultivà a nostra attività in Asia, u nostru successu dependerà di u nostru approcciu glubale - furnisce un mondu di sapè in u locu, rapidamente è affidabile.Per fà questu, avemu bisognu di custruisce e nostre capacità cun un focusu nantu à u talentu lucale, chì credemu chì averà una mentalità è una prospettiva uniche, chì offre una visione impurtante di i mercati, culture è dinamiche di a regione.

"A facilità in India ci furnisce a capacità di pruduce una gamma più larga di culori è sapori in i nostri composti di cioccolatu cà ciò chì hè attualmente dispunibule in u mercatu.Questu hè u risultatu d'avè accessu à a nostra materia prima Cargill (cum'è a polvera di Gerkens) è a cunniscenza di cacao è grassu vegetale.Questu ci permette di ottimisà sia l'esperienza sensoriale offerta à u cunsumadore, cù a prestazione di u pruduttu nantu à e linee di produzzione di i pruduttori di l'alimentu, rializendu benefici tangibili per tutti ".

Kleemans hà aghjustatu chì a cumpagnia offre varietà di cioccolatu biancu, latte è scuru, è in ognuna di queste, l'impresa hè pronta à furnisce una larga gamma di culori per i cunsumatori.Inoltre, ci sarà una gamma di furmati di produttu per adattà à diversi tipi di applicazioni, cum'è pasta è blocchi per offre à ogni cliente a libertà di creà un pruduttu unicu.

Cargill hà stabilitu a so presenza di cacao in Asia in u 1995 in Makassar, Indonesia, cù una squadra designata per sustene a gestione di u cummerciu è di l'offerta di cacao à e piante di trasfurmazioni Cargill in Europa è in Brasile.In u 2014, Cargill hà apertu una pianta di trasfurmazioni di cacao in Gresik, Indonesia, per fà i prudutti di cacao Gerkens premium.Cù l'aghjunzione di a nova pianta di fabricazione in India, Cargill hè ben dispostu à sviluppà è scalà e capacità operative rapidamente per sustene a crescita futura per i nostri clienti in u locu, in a regione è in u mondu.

Scopre i prudutti di u mondu sanu, l'ultime tendenze culinarie, assiste à manifestazioni culinarie

Regulatori Sicurezza alimentaria Imballaggio Sostenibilità Ingredienti Cacao è cioccolatu Trattamentu Novi prudutti Novità cummerciale

grassi testing fairtrade Imballaggio calorie stampa torta novi prudutti rivestimentu proteina shelf life caramelle automazione etichetta pulita cottura imballaggio dolcificanti sistemi torte bambini etichettatura macchinari ambiente colori noci acquisti sano gelato biscotti Partenariat Dolci latticini sapori di frutta innovazione salute Snacks tecnulugia sustenibilità equipaghji di fabricazione naturale Trattamentu zuccheru panetteria cocoa Ingredienti di imballaggio pasticceria di cioccolatu

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp: + 86 15528001618 (Suzy)