Saistītās tēmas: Āzijas tirgus, maiznīca, šokolāde, šokolādes pārstrāde, patērētāju tendences, saldējums, tirgus paplašināšanās, tirgus izaugsme, jaunu produktu attīstība

Cargill ir apstiprinājis darījumu ar vietējo šokolādes ražotāju Rietumindijā, reaģējot uz tirgus izaugsmi reģionā, izveidojot savu pirmo ražošanas vietu Āzijā.ziņo Neill Barston.

Kā aģentūrai Confectionery Production apstiprināja globālais lauksaimniecības un konditorejas izstrādājumu uzņēmums, tā jaunākajā rūpnīcā tiks radītas 100 darbavietas, un ir paredzēts, ka tā pilnībā sāks darboties līdz 2021. gada vidum un sākotnēji ražos 10 000 tonnu šokolādes maisījumu.

Vietne piedāvās reģiona ražotājiem piekļuvi dažādiem konditorejas izstrādājumiem, konditorejas izstrādājumiem un saldējuma izstrādājumiem, un galvenais projekts tiks veikts pēc lielām investīcijām šokolādes pārstrādes rūpnīcās Beļģijā.

Saskaņā ar uzņēmuma sniegto informāciju reģionā ir palielinājusies patērētāju izvēle šokolādei, pārejot no tradicionālajiem saldumiem uz šokolādes dāvināšanu un saldējuma patēriņu visu gadu līdzās maizes izstrādājumiem un augstākās kvalitātes šokolādes izstrādājumiem.

Uzņēmums atzīmēja, ka šīs tendences ir veicinājušas vidējo gada pieaugumu vietējā tirgū par 13-14%, padarot Indiju par pasaulē visstraujāk augošo šokolādes tirgu saskaņā ar Cargill patentēto pētījumu.Patērētāji meklē unikālas garšas, garšas un tekstūras, tomēr Indijā uz vienu iedzīvotāju šokolādes patēriņš ir zems salīdzinājumā ar pasaules tirgiem, radot ievērojamu izaugsmes potenciālu.

“Indija ir galvenais Cargill izaugsmes tirgus.Šī jaunā partnerība pastiprina mūsu apņemšanos palielināt mūsu reģionālo ietekmi un iespējas Āzijā, lai labāk atbalstītu mūsu vietējo Indijas klientu, kā arī daudznacionālo klientu vajadzības reģionā,” sacīja Frančeska Kleemansa (attēlā), Cargill Cocoa & Chocolate rīkotājdirektore. Āzijas un Klusā okeāna reģionā."Tas arī parāda mūsu apņemšanos atbalstīt vietējo ekonomiku, pievienojot 100 jaunas ražošanas darbavietas."

Klienti var izmantot Cargill pārtikas zinātnieku un ekspertu pētniecības un attīstības tīklu, kas atrodas Cargill modernajos reģionālajos inovāciju centros Singapūrā, Šanhajā un Indijā, lai kopīgi ieviestu jauninājumus ar šokolādes izstrādājumiem, kas sniedz maņu pieredzi reģionam raksturīgo krāsu un garšu ziņā. vietējās gaumes un patēriņa paradumi.Klienti arī gūst labumu no Cargill globāli integrētās kakao un šokolādes piegādes ķēdes, riska pārvaldības iespējām un tās pazīstamās pārtikas drošības un ilgtspējības pieejas kakao un šokolādes ražošanai.

“Apvienojot vietējo atziņu no mūsu pieredzes un ilgās klātbūtnes kā pārtikas sastāvdaļu piegādātāja Indijā ar mūsu globālo kakao un šokolādes pieredzi, mūsu mērķis ir kļūt par vadošo piegādātāju un uzticamu partneri mūsu klientiem Āzijā, kas izmantos mūsu šokolādes maisījumus, čipsus un pastas, lai radītu produktus, kas iepriecinās vietējās aukslējas,” skaidroja Kleemans.

Viņa piebilda: “Cargill jau sen ir atzinis Āzijas un Klusā okeāna reģiona potenciālu, jo tas ir mājvieta daudzām pasaules visstraujāk augošajām ekonomikām, kuras tagad ieņem centrālo vietu.Tā kā mēs joprojām esam apņēmušies attīstīt savu biznesu Āzijā, mūsu panākumi būs atkarīgi no mūsu globālās pieejas — lokāli, ātri un uzticami nodrošināt pasauli ar kompetencēm.Lai to paveiktu, mums ir jāveido savas spējas, koncentrējoties uz vietējiem talantiem, kuri, mūsuprāt, radīs unikālu domāšanas veidu un skatījumu, piedāvājot svarīgu ieskatu reģiona tirgos, kultūrā un dinamikā.

“Iekārta Indijā sniedz mums iespēju mūsu šokolādes maisījumos ražot plašāku krāsu un garšu klāstu nekā pašlaik tirgū.Tas ir rezultāts mūsu pašu Cargill izejvielām (piemēram, Gerkens pulverim) un zināšanām par kakao un augu taukiem.Tas ļauj optimizēt gan patērētājam piedāvāto sensoro pieredzi, gan produkta darbību pārtikas ražotāju ražošanas līnijās, realizējot taustāmus ieguvumus visiem.

Kleemans piebilda, ka uzņēmums piedāvās baltās, piena un tumšās šokolādes šķirnes, un katrā no tām uzņēmums ir gatavs patērētājiem piegādāt plašu krāsu klāstu.Turklāt būs pieejami dažādi produktu formāti, kas būs piemēroti dažāda veida lietojumiem, piemēram, pastas un bloki, lai piedāvātu katram klientam brīvību izveidot unikālu produktu.

Cargill savu kakao pārstāvniecību Āzijā izveidoja 1995. gadā Makasārā, Indonēzijā, ar komandu, kuras uzdevums bija atbalstīt kakao tirdzniecību un piegādes pārvaldību Cargill pārstrādes rūpnīcām Eiropā un Brazīlijā.2014. gadā Cargill atvēra kakao pārstrādes rūpnīcu Gresikā, Indonēzijā, lai ražotu augstākās kvalitātes Gerkens kakao produktus.Pievienojot jauno ražotni Indijā, Cargill ir labi sagatavots, lai ātri attīstītu un palielinātu darbības iespējas, lai atbalstītu mūsu klientu turpmāko izaugsmi vietējā, reģionālā un globālā mērogā.

Atklājiet produktus no visas pasaules, jaunākās kulinārijas tendences, apmeklējiet kulinārijas demonstrācijas

Normatīvās prasības Pārtikas drošība Iepakojums Ilgtspējība Sastāvdaļas Kakao un šokolādes apstrāde Jauni produkti Biznesa ziņas

tauki testēšana godīgas tirdzniecības iesaiņošana kaloriju apdruka kūkas jauni produkti pārklājums proteīns glabāšanas laiks karamele automatizācija tīra etiķete cepšana iepakošana saldinātāju sistēmas kūkas bērni marķēšanas mašīnas vide krāsas rieksti ieguve veselīgs saldējums cepumi Partnerība Piena saldumi augļu garšas inovācijas veselība Uzkodas tehnoloģija ilgtspējība ražošanas aprīkojums dabīgs Apstrāde cukurs maizes ceptuve kakao iepakojuma sastāvdaļas šokolādes konditorejas izstrādājumi

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp: +86 15528001618 (Suzy)