Пов’язані теми: азіатський ринок, хлібобулочні вироби, шоколад, обробка шоколаду, споживчі тенденції, морозиво, розширення ринку, зростання ринку, розробка нових продуктів

Компанія Cargill підтвердила угоду з місцевим виробником шоколаду в Західній Індії, оскільки вона реагує на зростання ринку в регіоні шляхом створення свого першого виробничого майданчика в Азії.Повідомляє Ніл Барстон.

Як підтвердила Confectionery Production глобальна сільськогосподарська та кондитерська компанія, її останнє підприємство створить 100 робочих місць і заплановано на повну експлуатацію до середини 2021 року та спочатку вироблятиме 10 000 тонн шоколадних сумішей.

Сайт запропонує виробникам у регіоні доступ до ряду кондитерських виробів, хлібобулочних виробів і морозива, причому ключовий проект слідує за великими інвестиціями для виробництва шоколаду в Бельгії.

За даними компанії, споживчі переваги шоколаду в регіоні зросли завдяки переходу від традиційних солодощів до шоколадних подарунків і цілорічного споживання морозива, окрім випічки та шоколадних виробів преміум-класу.

Компанія відзначила, що ці тенденції сприяли середньому щорічному зростанню внутрішнього ринку на 13-14%, що зробило Індію ринком шоколаду, що розвивається найшвидше у світі, згідно з власним дослідженням Cargill.Споживачі шукають унікальні аромати, смак і текстури, але на душу населення споживання шоколаду в Індії є низьким порівняно зі світовими ринками, що створює значний потенціал для зростання.

«Індія є ключовим ринком, що розвивається для Cargill.Це нове партнерство підкріплює наше прагнення збільшити наш регіональний слід і можливості в Азії, щоб краще задовольняти потреби наших місцевих індійських клієнтів, а також міжнародних клієнтів у регіоні», – сказала Франческа Кліманс (на фото), керуючий директор Cargill Cocoa & Chocolate. Азіатсько-Тихоокеанський регіон.«Це також демонструє нашу відданість підтримці місцевої економіки, додавши 100 нових робочих місць у виробництві».

Клієнти можуть підключитися до науково-дослідницької мережі Cargill, яка складається з науковців і експертів з харчових продуктів, розташованих у найсучасніших регіональних інноваційних центрах Cargill у Сінгапурі, Шанхаї та Індії, щоб спільно впроваджувати інновації в шоколадних продуктах, які приносять сенсорний досвід з точки зору кольорів і смаків, характерних для регіону. місцеві смаки та моделі споживання.Клієнти також отримують вигоду від глобально інтегрованого ланцюга постачання какао та шоколаду Cargill, можливостей управління ризиками та її відомого підходу до безпеки харчових продуктів і сталого розвитку до виробництва какао та шоколаду.

«Поєднуючи місцеві знання з нашого досвіду та тривалої присутності як постачальника харчових інгредієнтів в Індії з нашим глобальним досвідом виробництва какао та шоколаду, ми прагнемо стати провідним постачальником і надійним партнером для наших клієнтів в Азії, які використовуватимуть наші шоколадні суміші, чіпси та пасти для створення продуктів, які принесуть задоволення місцевим смакам», – пояснив Кліманс.

Вона додала: «Cargill давно визнає потенціал Азіатсько-Тихоокеанського регіону, оскільки він є домом для багатьох економік світу, що найшвидше розвиваються, і які зараз займають центральне місце.Оскільки ми продовжуємо розвивати свій бізнес в Азії, наш успіх залежатиме від нашого глобального підходу – швидкого та надійного надання досвіду на місцевому рівні.Для цього нам потрібно нарощувати наші можливості, зосереджуючись на місцевих талантах, які, на нашу думку, принесуть унікальне мислення та світогляд, пропонуючи важливу інформацію про ринки, культуру та динаміку регіону.

«Підприємство в Індії дає нам можливість виробляти ширший діапазон кольорів і смаків для наших шоколадних сумішей, ніж те, що зараз доступно на ринку.Це результат доступу до нашої власної сировини Cargill (наприклад, порошку Gerkens) і знань про какао та рослинні жири.Це дозволяє нам оптимізувати сенсорний досвід, пропонований споживачеві, і продуктивність продукту на виробничих лініях виробників харчових продуктів, реалізуючи відчутну користь для всіх».

Кліманс додав, що компанія пропонуватиме білий, молочний і темний шоколад, і в кожному з них компанія збирається запропонувати споживачам широкий асортимент кольорів.Крім того, буде низка форматів продуктів для різних типів додатків, таких як паста та блоки, щоб запропонувати кожному клієнту свободу створення унікального продукту.

Компанія Cargill відкрила свою присутність в Азії в 1995 році в Макассарі, Індонезія, з командою, призначеною для підтримки торгівлі та управління постачанням какао на переробні підприємства Cargill в Європі та Бразилії.У 2014 році Cargill відкрила завод з переробки какао в Гресіку, Індонезія, для виробництва какао-продуктів преміум-класу Gerkens.З додаванням нового виробничого заводу в Індії Cargill добре підготовлена ​​до швидкого розвитку та розширення операційних можливостей для підтримки майбутнього зростання наших клієнтів на місцевому, регіональному та глобальному рівнях.

Відкрийте для себе продукти з усього світу, останні кулінарні тенденції, відвідайте кулінарні демонстрації

Регулювання Безпека харчових продуктів Упаковка Екологічний розвиток Інгредієнти Какао та шоколад Переробка Нові продукти Бізнес-новини

перевірка жирів чесна торгівля обгортка калорії друк торта нові продукти покриття білок термін придатності карамель автоматизація чиста етикетка випічка пакування підсолоджувачі торти діти маркування обладнання навколишнє середовище кольори горіхи придбання здорове морозиво печиво Партнерство Молочні солодощі фруктові смаки інновації здоров'я Закуски технологія стійкість виробниче обладнання натуральне Переробка цукру пекарня какао упаковка інгредієнти шоколадні кондитерські вироби

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp/whatsapp：+86 15528001618(Сьюзі)