Ev salek bû ku ez li ser çîkolata dinivîsim û tiştê ku ez fêr bûm ev e:

1. Dinyaya çîkolata bi mirovên delal tije ye, lê di heman demê de dikare ji cîhana modayê (ku ez zêdetirî deh salan tê de xebitîme) jî pîstir be.Min carekê hefteyekê seredana çîkolatavan û çêkeran kir, û kelûpelên li ser hevrikan matmayî bûn: 'Belê bê guman, kes bi rastî nizane çîkolata wan ji ku tê.'"Berê bi rastî baş bû, lê paşê ew firot."

2. Digel ku naveroka kakao ya çîkolata destpêkek girîng e, gelek faktorên din bêtir nîşana çêjê ne, wek ku fasûlî li ku û çawa hatî çandin (terroir, mîna rez û şerab) û paşê çawa hate derman kirin - tiştên wek fêkkirin (erê, çîkolata xwarinek feqîrkirî ye!), biraştin, pîrbûn.Ji ber vê yekê naskirina fasûlyeyên xwe aqilmend e.

3. Ez ji 100% kakao nefret dikim heya ku ew ji Firetree (£ 7, 65g) be, yanî çîkolatayek top jî bibêjim, 'Tenê 100% tê xwarin.'

4. Tercîha min a bêkêmasî şîrê tarî li dora 55%, ne 70% an jî zêdetir e.Ger ew min bike mirovek xirab, wusa be.

5. Heger ji Fasûlîya Orjînal 55% Femmes de Virunga (70 gr, 4 £, fasûlî ji Kongoyê ne) şîrê şêrîntir, hêniktir û tarîtir hebe, ez hîna wê nedîtim.Bi rastî, heke hûn difikirin ku Galaxy ew qas baş e, hûn ê bi xwarina vê yekê hişê xwe bişewitînin.

6. Bi rastî hûn dikarin bi 50 çîkolata li ofîsa xwe bijîn û hemûyan nexwin.Lêbelê, hûn ê ji dema ku we dest bi vê lîstikê kir girantir be.

Berî ku hûn bişînin, em dixwazin spasiya we bikin ji bo tevlêbûna nîqaşê – em kêfxweş in ku we ji bo beşdarbûnê hilbijartiye û em girîngiyê didin nêrîn û ezmûnên we.