Ilni ftit aktar minn sena li ilni nikteb dwar iċ-ċikkulata u dan huwa dak li tgħallimt:

1. Id-dinja taċ-ċikkulata hija mimlija nies sbieħ, iżda tista 'wkoll tkun aktar bitchier mid-dinja tal-moda (li fiha ħdimt għal aktar minn għaxar snin).Darba qattajt ġimgħa nżur iċ-ċikkulati u l-manifatturi, u l-arch asides dwar il-kompetituri kienu tal-għaġeb: 'Ovvjament, ħadd ma jaf verament minn fejn ġejja ċ-ċikkulata tagħhom.'"Kienet tkun tassew tajba, imma mbagħad biegħu."

2. Filwaqt li l-kontenut tal-kawkaw taċ-ċikkulata huwa introduzzjoni importanti, diversi fatturi oħra huma aktar indikazzjoni tat-togħma, bħal fejn u kif tkabbar il-fażola (it-terroir, bħall-għeneb u l-inbid) u kif ġiet ittrattata wara - affarijiet bħall-fermentazzjoni (iva, iċ-ċikkulata hija ikel iffermentat!), inkaljar, tixjiħ.Allura li tkun taf il-fażola tiegħek huwa għaqli.

3. Ddejjaqni 100% kawkaw sakemm ma jkunx minn Firetree (£ 7, 65g), jiġifieri, biex nikkwota wkoll ċikkulata tal-aqwa, 'L-uniku 100% li jittiekel'.'

4. Il-preferenza assoluta tiegħi hija ħalib skur madwar 55%, mhux 70% jew aktar.Jekk dan jagħmilni persuna ħażina, hekk ikun.

5. Jekk hemm ħalib aktar kremuż, lixx u skur minn 55% Femmes de Virunga ta’ Original Beans (70g, £4, il-fażola hija mill-Kongo) għadni ma nsibhiex.Onestament, jekk taħseb li l-Galaxy huwa tajjeb daqs kemm jista' jkollok moħħok minfuħ tiekol dan.

6. Tassew tista 'tgħix b'50 bar ta' ċikkulata fl-uffiċċju tiegħek u ma tiekolx kollha.Madankollu, se tiżen aktar milli għamilt meta bdejt dan il-gig.

Qabel ma tipposta, nixtiequ nirringrazzjak talli ssieħbet fid-dibattitu – aħna ferħanin li għażilt li tipparteċipa u napprezzaw l-opinjonijiet u l-esperjenzi tiegħek.