ການປັບອຸນຫະພູມ: ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜ່ານການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ໃຫ້ໄປເຊຍກັນທັງຫມົດວ່າງມືຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງສົມບູນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໂດຍການເຮັດຄວາມເຢັນໃນລະດັບອຸນຫະພູມຂອງໄປເຊຍກັນທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດ, ປູກໄປເຊຍກັນ, ແລະສຸດທ້າຍຍົກມັນຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ, ເພື່ອໃຫ້ໄປເຊຍກັນຢູ່ໃນໄລຍະການຂະຫຍາຍຕົວຄວາມໄວສູງສຸດ. .ໄປເຊຍກັນຊັອກໂກແລັດທີ່ເກັບອອກມາດ້ວຍວິທີນີ້ແມ່ນຖືກດຶງແຫນ້ນດ້ວຍມືນ້ອຍໆຂອງໄປເຊຍກັນແລະມີຄວາມສະຫວ່າງທີ່ສຸດ.ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍເວົ້າກ່ຽວກັບການປັບອຸນຫະພູມ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຂ້ອຍມັກຈະເບິ່ງຄວາມຮູ້ສຶກ, ຄວາມໄວການໄຫຼຂອງນ້ໍາຊັອກໂກແລັດ, ແລະອຸນຫະພູມແມ່ນສິ່ງສຸດທ້າຍທີ່ຂ້ອຍເບິ່ງ.ຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ວ່າເຈົ້າໄດ້ຄົ້ນພົບວ່າເຖິງແມ່ນວ່າອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຕ້ອງຈະຖືກວັດແທກໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມ, ແຕ່ຊັອກໂກແລັດທີ່ຜະລິດອອກມາແມ່ນບໍ່ຖືກຕ້ອງ.ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ອຸນຫະພູມຢູ່, ແຕ່ໄປເຊຍກັນບໍ່ຖືກຕ້ອງເພາະວ່າໄປເຊຍກັນມີການປ່ຽນແປງຕະຫຼອດເວລາ.ຫຼືແມ້ກະທັ້ງອຸນຫະພູມບໍ່ຮອດ, ແຕ່ການວັດແທກແມ່ນຜິດພາດເພາະວ່າຢານ້ໍາຊັອກໂກແລັດເປັນຂອງແຫຼວຫນາ.ຖ້າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກ stirred ຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ອຸນຫະພູມຈະບໍ່ສະເຫມີໃນສະຖານທີ່ຕ່າງໆ.ຕົວຢ່າງ, ຖ້າຊັອກໂກແລັດທີ່ທ່ານຜະລິດມີເສັ້ນດ່າງຢູ່ດ້ານ, ນີ້ເກີດມາຈາກຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອຸນຫະພູມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປັ່ນໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປ.(ແຕ່​ຄວນ​ລະ​ມັດ​ລະ​ວັງ​ບໍ່​ໃຫ້​ເກີດ​ຟອງ​ອາ​ກາດ​)

ໃນເວລາທີ່ປະສົບການບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະຮູ້ສຶກວ່າຜລຶກ, ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ທ່ານໃຊ້ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມຫຼັງຈາກ stirring ມັນຫມົດ (ປະມານ 10 ເທື່ອສໍາລັບຫມໍ້ທັງຫມົດ, ຮອບ, ກາງ, ແລະເທິງແລະລຸ່ມ) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມ.ຖ້າອຸນຫະພູມຮອດແລ້ວ, ໃຫ້ເອົາໃບນ້ອຍໆຈຸ່ມໃສ່. ແຊ່ເຢັນໄວ້ໄລຍະໜຶ່ງ.ຫຼັງຈາກ 2 ຫຼື 3 ນາທີ, ເອົາມັນອອກແລະເຫັນວ່າມັນເປັນເງົາແລະແຂງ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າການປັບອຸນຫະພູມແມ່ນຖືກຕ້ອງ.ຖ້າພື້ນຜິວຍັງປຽກ, ຢ່າລັງເລທີ່ຈະເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫມ່ໃນທັນທີ.

ກະລຸນາມາຮອດ

https://www.lstchocolatemachine.com/small-capacity-chocolate-tempering-machine-for-natural-cocoa-butter-chocolate-covering-machine.html

ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນແບບມືອາຊີບຂະຫນາດຮ້ານຄ້າທີ່ເຫມາະສົມ

ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກໄປເຊຍກັນຊັອກໂກແລັດ, ການ ທຳ ຄວາມສະອາດຂອງແມ່ພິມແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍ ສຳ ລັບຄວາມສະຫວ່າງ.ຫັນແມ່ພິມຂອງເຈົ້າໄປສູ່ແສງສະຫວ່າງແລະສ່ອງແສງ.ແມ່ພິມບໍ່ລຽບ, ແຕ່ເປັນນໍ້າມັນ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມີຝຸ່ນຢູ່ໃນແມ່ພິມຂອງເຈົ້າ.ຊັອກໂກແລັດຈະບໍ່ສະຫວ່າງ.ໃນລະຫວ່າງການໃຊ້ແມ່ພິມ, ຖ້າອຸນຫະພູມໄດ້ຖືກປັບສະເຫມີຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ດີສໍາລັບຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບ mold ໄດ້.ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖ້າການປັບອຸນຫະພູມລົ້ມເຫລວ, ຊັອກໂກແລັດຈະບໍ່ສາມາດຫົດຕົວແລະ demould, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະຖິ້ມມັນ, ເຄາະ, ຕີມັນ, ລ້າງມັນຫຼືແປງມັນ.ຫຼັງຈາກວິທີການຕ່າງໆໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້, ມັນຈະຍັງຄົງມີສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ຕົກຄ້າງຢູ່ເທິງຫນ້າຂອງ mold.mold ເປື້ອນດັ່ງກ່າວບໍ່ພຽງແຕ່ຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການຜະລິດເລດສົດໃສຕໍ່ໄປ, ແຕ່ຍັງທໍາລາຍການເຄືອບຂອງ mold ຕົວມັນເອງ.

ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສິ່ງຫນຶ່ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າ mold ຂອງທ່ານຈະເປື້ອນ, ຢ່າລ້າງມັນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມຫຼືຝຸ່ນ.ທ່ານສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແມ່ພິມດ້ວຍຊັອກໂກແລັດທີ່ຖືກ tempered ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ສານຕົກຄ້າງທີ່ບໍ່ສາມາດລະບາຍຄວາມຮ້ອນໃນຄັ້ງສຸດທ້າຍອອກຈາກ mold ໄດ້ຢ່າງລຽບງ່າຍ.ຫຼືຖ້າແມ່ພິມບໍ່ເປື້ອນຫຼາຍ, ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ຝ້າຍທາງການແພດທີ່ຈຸ່ມດ້ວຍເຫຼົ້າທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງ, ແລະເຊັດນ້ໍາມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ.ກະລຸນາສັງເກດວ່າ mold ເລດ, ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ແຕະນ້ໍາ!ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ແຕະນ້ໍາ!

ກະລຸນາມາຮອດ https://www.lstchocolatemachine.com/to-shape/ , ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ແມ່ພິມຊັອກໂກແລັດມືອາຊີບຫຼາຍຂຶ້ນ