Ketinggian yang tinggi membuat kue menyebar di wajan, kue jatuh, dan beberapa makanan yang dipanggang keluar seperti yang terjadi di permukaan laut.Kolom dua bulanan ini menyajikan resep dan tip yang membuat memanggang di pegunungan berhasil.

Apakah Anda berencana menghabiskan tanggal 4 Juli di dapur?Tentu saja tidak.Ini adalah waktu untuk kegiatan di luar ruangan dan perayaan bersama keluarga dan teman.Jadi, buat tart merah, putih, dan biru ini jauh di depan dan santai dan nikmati hari ini.Lembut, sejuk, dan menyegarkan, ini adalah hidangan penutup yang luar biasa untuk malam musim panas dan mudah disiapkan.

Kerak adalah satu-satunya hal yang melihat bagian dalam oven dan, jika Anda mau, Anda dapat menggunakan yang komersial;biskuit graham atau kerak remah cokelat akan bekerja dengan baik dan keduanya tersedia di sebagian besar toko bahan makanan kami.Isinya menyatu dalam waktu sekitar 10 menit dan hanya membutuhkan 4 bahan.Pastikan untuk menggunakan keping cokelat putih asli, cari yang mencantumkan mentega kakao sebagai bahan utamanya dan berwarna gading pucat, bukan putih cerah;kurang dari itu tidak akan berhasil dalam resep ini.

1. Membuat kerak: Panaskan oven dengan suhu 350 derajat dengan rak di posisi tengah.Untuk membuat remah-remah, putar kue, termasuk isian putihnya, di dalam food processor.Jika Anda tidak memilikinya, masukkan ke dalam kantong plastik yang dapat ditutup, tutup, dan pukul dengan rolling pin atau dasar panci.Tempatkan 2 cangkir remah-remah dalam mangkuk, tambahkan sedikit mentega cair dan aduk / aduk sampai semua mentega terserap.Biarkan campuran beristirahat satu atau dua menit, lalu peras sekitar satu sendok makan di antara jari-jari Anda.Jika campuran menyatu tanpa hancur dan pecah, Anda telah menambahkan cukup mentega.Jika tidak, tambahkan sedikit lagi, satu sendok teh sekaligus, sampai habis.Terlalu banyak mentega akan membuat kerak menjadi keras dan sulit dipotong, jadi tambahkan dengan hati-hati.

2. Tekan adonan ke dalam tart pan Anda.Mulailah dengan sisi-sisinya, kemas remah-remah secara merata sampai ke atas untuk membuat pinggiran setebal 1/8-1/4 inci.Sebarkan sisa remah dengan ketebalan yang sama di bagian bawah wajan, ratakan sambil jalan.Anda tidak boleh menggunakan semua remah, tergantung kedalaman wajan Anda.Panggang sampai kerak mengeras dan harum, sekitar 9-12 menit.Keren sepenuhnya.

3. Buat isian: Masukkan mangkuk kaca atau logam ke dalam freezer untuk didinginkan: mengocok krim kocok hingga kaku lebih cepat jika dilakukan dalam mangkuk dingin.Tambahkan keripik coklat putih dan 3 sendok makan krim ke dalam mangkuk pencampur yang aman untuk microwave, masukkan ke dalam oven microwave dan panaskan dengan suhu sedang sampai keripik meleleh menjadi gumpalan kecil.Keluarkan mangkuk dari oven dan aduk sampai keripik benar-benar meleleh dan campurannya mengkilat dan halus.Biarkan dingin hingga hangat.Potong keju krim menjadi setidaknya 6 bagian, tambahkan dan vanilla serta minyak jeruk (jika menggunakan), dan kocok dengan mixer listrik hingga halus dan ringan, hampir mengembang.Menyisihkan.

4. Keluarkan mangkuk dingin dari freezer, tambahkan sisa ¾ cangkir krim dingin dan kocok dengan mixer listrik Anda (tidak perlu membersihkan pengocok) hingga terbentuk puncak yang kaku.Lipat krim ke dalam campuran cokelat putih, beri rasa dan tambahkan lebih banyak vanilla dan/atau minyak jeruk, jika diinginkan.Kikis isian ke dalam kerak yang dingin dan ratakan bagian atasnya;Anda mungkin tidak menggunakan semuanya.Bekukan tart, tutupi, setidaknya selama 6 jam dan, sebaiknya, semalaman.Taburi dengan beri segar, jika diinginkan, sebelum disajikan.Iris dengan pisau tajam berbilah tipis yang dicelupkan ke dalam air panas dan dikeringkan di antara potongan.

Chengdu LST Science and Technology Co.,Ltd is a professional chocolate machine manufacturer which produce chocolate molding machine,coating machine,enrobing machine,ball mill,tempering machine,etc.For more details on us,call/whatsapp 0086 18584819657 or email grace@lstchocolatemachine.com.

Selamat datang untuk mengunjungi website kami: www.lstchocolatemachine.com.