उच्च उंचीमुळे कुकीज पॅनमध्ये पसरतात, केक पडतात आणि काही बेक केलेले पदार्थ समुद्रसपाटीवर जसे होतात तसे बाहेर पडतात.हा दोनदा-मासिक स्तंभ रेसिपी आणि टिपा सादर करतो ज्यामुळे पर्वतांमध्ये बेकिंग यशस्वी होते.

तुम्ही 4 जुलैचा दिवस स्वयंपाकघरात घालवण्याचा विचार करत आहात का?नक्कीच नाही.बाहेरील क्रियाकलाप आणि कुटुंब आणि मित्रांसह उत्सव साजरा करण्याची ही वेळ आहे.तर, या लाल, पांढर्‍या आणि निळ्या रंगाचे आंबट तयार करा आणि आराम करा आणि दिवसाचा आनंद घ्या.मलईदार, थंड आणि ताजेतवाने, हे उन्हाळ्याच्या संध्याकाळसाठी आणि तयार करण्यासाठी एक अद्भुत मिष्टान्न आहे.

कवच ही एकमेव गोष्ट आहे जी ओव्हनच्या आतील बाजूस पाहते आणि आपण इच्छित असल्यास, आपण व्यावसायिक वापरू शकता;एकतर ग्रॅहम क्रॅकर किंवा चॉकलेट क्रंब क्रस्ट चांगले काम करतील आणि दोन्ही आमच्या किराणा दुकानात उपलब्ध आहेत.भरणे सुमारे 10 मिनिटांत एकत्र येते आणि त्यासाठी फक्त 4 घटक लागतात.खर्‍या पांढर्‍या चॉकलेट चिप्स वापरण्याची खात्री करा, मुख्य घटक म्हणून कोकोआ बटरची यादी करणारे आणि फिकट हस्तिदंत असलेले, चमकदार पांढरे नसून ते शोधा;या रेसिपीमध्ये कमी काहीही चालणार नाही.

1. कवच बनवा: मध्यभागी असलेल्या रॅकसह ओव्हन 350 अंशांवर गरम करा.चुरा बनवण्यासाठी, फूड प्रोसेसरमध्ये पांढऱ्या फिलिंगसह कुकीज फिरवा.तुमच्याकडे नसल्यास, त्यांना सील करण्यायोग्य प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवा, ते सील करा आणि रोलिंग पिन किंवा पॅनच्या तळाशी त्यांना मारून टाका.एका वाडग्यात 2 कप चुरमुरे ठेवा, थोडेसे वितळलेले लोणी घाला आणि सर्व लोणी शोषले जाईपर्यंत ढवळून घ्या.मिश्रण एक किंवा दोन मिनिटे राहू द्या आणि नंतर आपल्या बोटांच्या दरम्यान एक चमचा किंवा अधिक पिळून घ्या.मिश्रण तुटून न पडता एकत्र राहिल्यास, तुम्ही पुरेसे लोणी जोडले आहे.तसे न झाल्यास, ते होईपर्यंत थोडे अधिक, एका वेळी एक चमचे घाला.जास्त प्रमाणात लोणी कवच ​​खडक कठीण आणि कट करणे कठीण बनवेल, म्हणून ते विवेकपूर्वक घाला.

2. मिश्रण आपल्या टार्ट पॅनमध्ये दाबा.बाजूंनी सुरुवात करा, एक इंच जाडीचा 1/8-1/4 रिम बनवण्यासाठी सर्व बाजूंनी तुकड्यांना समान रीतीने पॅक करा.बाकीचे तुकडे तव्याच्या तळाशी समान जाडीत पसरवा, जसे जाता तसे समतल करा.तुमच्या पॅनच्या खोलीवर अवलंबून तुम्ही सर्व तुकडे वापरू शकत नाही.क्रस्ट सेट आणि सुगंधी होईपर्यंत बेक करावे, सुमारे 9-12 मिनिटे.पूर्णपणे थंड करा.

3. फिलिंग बनवा: थंड होण्यासाठी फ्रीझरमध्ये ग्लास किंवा मेटल मिक्सिंग वाडगा ठेवा: व्हीप्ड क्रीमला कडक शिखरावर फेटणे थंड वाडग्यात केल्यास जलद होईल.मायक्रोवेव्ह-सेफ मिक्सिंग बाऊलमध्ये व्हाईट चॉकलेट चिप्स आणि 3 टेबलस्पून क्रीम घाला, मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये ठेवा आणि चिप्स वितळल्या जाईपर्यंत मध्यम तापमानाला गरम करा.ओव्हनमधून वाडगा काढा आणि चिप्स पूर्णपणे वितळेपर्यंत आणि मिश्रण चमकदार आणि गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळत रहा.थंड होऊ द्या.क्रीम चीजचे कमीतकमी 6 तुकडे करा, त्यात व्हॅनिला आणि ऑरेंज ऑइल (वापरत असल्यास) घाला आणि इलेक्ट्रिक मिक्सरने गुळगुळीत आणि हलके, जवळजवळ फ्लफी होईपर्यंत फेटून घ्या.बाजूला ठेव.

4. थंडगार वाडगा फ्रीझरमधून काढून टाका, उरलेले ¾-कप कोल्ड क्रीम घाला आणि तुमच्या इलेक्ट्रिक मिक्सरने (बीटर्स साफ करण्याची गरज नाही) कडक शिगेला येईपर्यंत फेटून घ्या.व्हाईट चॉकलेटच्या मिश्रणात क्रीम फोल्ड करा, त्याला चव द्या आणि हवे असल्यास आणखी व्हॅनिला आणि/किंवा ऑरेंज ऑइल घाला.थंड झालेल्या कवचमध्ये भरणे स्क्रॅप करा आणि वरचा भाग गुळगुळीत करा;आपण ते सर्व वापरू शकत नाही.झाकलेले टार्ट, किमान 6 तास आणि शक्यतो रात्रभर गोठवा.सर्व्ह करण्यापूर्वी ताज्या बेरीसह शीर्ष, इच्छित असल्यास.पातळ-ब्लेड, धारदार चाकूने तुकडे गरम पाण्यात बुडवून आणि कट दरम्यान वाळवा.

Chengdu LST Science and Technology Co.,Ltd is a professional chocolate machine manufacturer which produce chocolate molding machine,coating machine,enrobing machine,ball mill,tempering machine,etc.For more details on us,call/whatsapp 0086 18584819657 or email grace@lstchocolatemachine.com.

आमच्या वेबसाइटला भेट देण्यासाठी स्वागत आहे: www.lstchocolatemachine.com.