LST waa bixiyaha ugu sarreeya ee mashiinada shukulaatada.

Waxaan bixinaa Xalka Shukulaatada oo Dhan.

Please contact suzy@lstchocolatemachine.com /whatsapp:+8615528001618 to inquiry

Daraasad dhowaan lagu daabacay joornaalka Yurub ee Wadnaha Ka Hortagga ayaa muujisay:

Marka la barbar dhigo isticmaalka shukulaatada <1 jeer todobaadkii, halista cudurka halbowlaha wadnaha ayaa aad uga yar dadka cunay shukulaatada>1 mar/toddobaadkii ama 3.5 jeer/bishii.

Wadarta 336,289 qof ayaa ka qaybqaatay daraasaddan, qiimeeyay cudurrada wadnaha iyo xididada oo ay ku jiraan xanuunka halbowlaha wadnaha, wadnaxanuun myocardial ba'an iyo xanuunka wadnaha oo ba'an, ugu dambeyntiina waxay gaareen gunaanad.

Waa maxay nafaqooyinka ku jira shukulaatada?

Flavanols: Walxaha ceeriin ee shukulaatada, kookaha ayaa leh waxyaabaha ugu sarreeya ee flavanols ee dhirta dabiiciga ah.Maadadani waxay yarayn kartaa ku-dhejinta platelets ee dhiiga si ay u ilaaliso socodka dhiigga caafimaad qaba iyo ilaalinta cadaadiska dhiigga ee caadiga ah ee jidhka bini'aadamka.Isla mar ahaantaana, waxay sidoo kale leedahay sifooyinka antioxidant.Galmada, waxay ilaalin kartaa myocardium.

Methylxanthine: Waxay leedahay saamaynta diuresis, xamaasad myocardial, iyo vasodilation.Dadka qaba cadaadis dhiig oo sarreeya, qaadashada waxay kaa caawin kartaa hoos u dhigista cadaadiska dhiigga iyo dib u dhigista vascular sclerosis, halka vasodilation ay xaqiijin karto wareegga dhiigga oo siman oo ka hortagaya wadnaxanuun myocardial iyo maskaxda.

Polyphenols: Marka la barbardhigo dhirta kale, kookaha ayaa si gaar ah ugu badan maaddo polyphenols ah.Waxay leedahay saameyn antioxidant ah, iyo waxyeelada oksaydhisku waa sababta muhiimka ah ee cudurrada wadnaha iyo xididdada joogtada ah.Polyphenols waxay joojin karaan "kolestarool xun", waxay yareeyaan falcelinta bararka, waxayna yareeyaan samaynta xinjirowga, taas oo ka hortagaysa arteriosclerosis, cudurada wadnaha iyo wadnaha wadnaha.

Stearic acid: waxay hoos u dhigi kartaa heerka mugga platelet, taas oo hoos u dhigaysa samaynta xinjirowga dhiigga, ka hortagga samaynta xuubka atherosclerotic iyo thrombus.

Waxaa jira shukulaato aad u badan, sidee ayaan u doortaa?

Shukulaatada caanaha, shukulaatada cad, shukulaatada madow, shukulaatada khudradda la qalajiyey, keega shukulaatada…

Shukulaatada ayaa aad ugu badan suuqa.Midkee ayaa yarayn kara khatarta cudurada wadnaha?

Cilmi-baaristu waxay noo sheegaysaa-shukulaatada madow dabcan!
Shukulaatada madow waa shukulaato saafi ah.Waxa ku jira kookaha 70-99%, caanahana waxa ay ka yar yihiin 12%.Sonkorta iyo milixdu aad bay u yar tahay.Nafaqooyinka aan kor ku soo bandhignay ayaa iyaguna aad u sarreeya.Markaa waxaan kugula talineynaa shukulaatada madow halkii aad ka ahaan lahayd shukulaatada caanaha ama shukulaatada leh sonkorta sare.

Shukulaatada madow waxay ka hortagtaa dareenka xididdada dhiigga iyada oo loo marayo anti-oxidation, isla markaana waxay yareyn kartaa cadaadiska dhiigga si ay uga hortagto adkaanta xididdada dhiigga, waxay joojisaa xinjirowga dhiigga waxayna ka hortagtaa xinjirowga dhiigga.Waxaa la odhan karaa waa "ilaaha ilaalinta" ee nidaamka wadnaha.

Intee in le'eg ayaa shukulaatada ku habboon?

Dad badan ayaa sheegaya in maadaama shukulaatada madow ay wanaagsan tahay, ka dibna cun shukulaato badan oo madow, laakiin tani maahan kiiska.Cunista badan kama hortagayso oo kaliya cudurrada wadnaha, sidoo kale waxay waxyeelo u geysan doontaa jirka.Intee in le'eg ayaa ku habboon, daraasaadka qaarkood waxay aaminsan yihiin in:

Qaadashada shukulaatada ugu habboon waa 45g/toddobaadkii,>100g/toddobaadkiina waxa laga yaabaa inay ka saarto faa'iidooyinkeeda caafimaad.

Taas macnaheedu waxa weeye, waxaa fiican in la cuno ugu yaraan hal mar toddobaadkii, ama 2-3 jeer.Haddii aad cunto maalin kasta oo aad wax badan cunto, waxay keeni doontaa saameyn xun, sababtoo ah qaadashada aadka u badan waxay la macno tahay qaadashada tamar badan.Soo saar waxyeellooyin dheef-shiid kiimikaad xun, u muuqda cayil, cayil, iyo cayilku waa sababta ugu weyn ee cudurrada wadnaha iyo xididdada.

Shukulaatada dhab ahaantii waxay leedahay faa'iidooyin iyo khasaare

Sida aan wada ognahay, shukulaatada waa cunto kalooriyaal sare leh.

Isticmaalka xad-dhaafka ah ee shukulaatada waxay kordhinaysaa qaadashada kalooriga ee jidhku, taasoo keenta miisaan korodh iyo xitaa buurnida.

Cunista qadar dhexdhexaad ah oo shukulaato madow ah ayaa leh faa'iidooyin ka badan kuwa aan faa'iido darrada lahayn.Cunista wax aan ka badnayn 100 garaam oo shukulaato madow ah usbuucii iyo la socoshada wadarta qaadashada kalooriga waxay yarayn kartaa halista cudurada wadnaha.

Markaa, asxaabta jecel shukulaatada, ugu dambeyntii waxaad haysataa sabab aad u cuntid shukulaatada!

Yaa aan ku habboonayn shukulaatada?

Carruurta da'doodu ka yar tahay 8 sano waa inaysan cunin shukulaatada, sababtoo ah waxay saameyn doontaa qadarka cuntada la cuno;

Dadka qaba sonkorowga waa in ay cunaan shukulaato yar ama ha cunin;

Dadka qaba reflux gastroesophageal waa inay iska ilaaliyaan cunista shukulaatada, gaar ahaan haddii ay kulayl dareemaan ka dib cunista shukulaatada, jooji cunista.

Dhammaan, shukulaatada waxay leedahay faa'iidooyin iyo khasaarooyin, laakiin qiyaasta saxda ah ee shukulaatada madow waa hubaal faa'iido badan oo ka badan khasaarooyinka!

Dhammaantiin waxaan idiin rajaynayaa farxad iyo macaan Qixi Festival, cuna dhadhan dheer oo macaan madow, adigoo faraxsan, waxaad sidoo kale ilaalin kartaa caafimaadkaaga.Maxaa diidaya in la sameeyo?

Maalinta Jacaylka Shiinaha ee Farxada leh!