O Dia dos Namorados chinês chegou e o chocolate também deve ser consumido de forma saudável!

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Um estudo recente publicado no European Journal of Preventive Cardiology mostrou:

Comparado com o consumo de chocolate <1 vez por semana, o risco de doença arterial coronariana foi significativamente menor em pessoas que comiam chocolate>1 vez/semana ou 3,5 vezes/mês.

Um total de 336.289 pessoas participaram deste estudo, avaliaram doenças cardiovasculares, incluindo doença arterial coronariana, infarto agudo do miocárdio e síndrome coronariana aguda, e finalmente chegaram à conclusão.

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Quais são os nutrientes do chocolate?

Flavonóides: Matéria-prima do chocolate, o cacau possui o maior teor de flavonóides entre as plantas naturais.Esta substância pode reduzir a adesão de plaquetas no sangue para manter o fluxo sanguíneo saudável e manter a pressão sanguínea normal no corpo humano.Ao mesmo tempo, também possui propriedades antioxidantes.Sexo, pode proteger o miocárdio.

Metilxantina: Tem os efeitos de diurese, excitação miocárdica e vasodilatação.Para pessoas com pressão alta, ingeri-lo pode ajudar a baixar a pressão arterial e retardar a esclerose vascular, enquanto a vasodilatação pode garantir uma circulação sanguínea suave e prevenir infarto do miocárdio e cerebral.

Polifenóis: Em comparação com outras plantas, o cacau tem um teor particularmente alto de polifenóis.Tem um efeito antioxidante e o dano oxidativo é uma importante causa de doença cardiovascular crônica.Os polifenóis podem inibir o “mau colesterol”, reduzir as reações inflamatórias e reduzir a formação de coágulos, prevenindo assim a arteriosclerose, doença coronariana e infarto do miocárdio.

Ácido esteárico: pode reduzir o nível de volume das plaquetas, reduzindo assim a formação de coágulos sanguíneos, evitando a formação de placas ateroscleróticas e trombos.

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São tantos chocolates, como devo escolher?

Chocolate de leite, chocolate branco, chocolate negro, chocolate de frutos secos, bolo de chocolate…

Há muitos chocolates no mercado.Qual deles pode reduzir o risco de doença cardiovascular?

A pesquisa nos diz - chocolate amargo, é claro!
O chocolate amargo é um chocolate muito puro.O teor de cacau é de 70-99% e o teor de leite é inferior a 12%.O teor de açúcar e sal é muito baixo.Os nutrientes que introduzimos acima também são altos.Por isso, recomendamos chocolate preto em vez de chocolate de leite ou chocolate com alto teor de açúcar.

O chocolate amargo previne a senescência vascular através da anti-oxidação, ao mesmo tempo que pode reduzir a pressão sanguínea para evitar o endurecimento dos vasos sanguíneos, inibir coágulos sanguíneos e prevenir trombose.Pode-se dizer que é o “deus protetor” do sistema cardiovascular.

Quanto chocolate é apropriado?

Muitas pessoas dizem que, como o chocolate amargo é bom, coma mais chocolate amargo, mas não é o caso.Comer demais não apenas prevenirá doenças cardíacas, mas também será prejudicial ao corpo.Qual a quantidade mais adequada, alguns estudos acreditam que:

A ingestão de chocolate mais adequada é de 45g/semana, e >100g/semana pode compensar seus benefícios à saúde.

Ou seja, é melhor comer pelo menos uma vez por semana, ou 2-3 vezes.Se você comer todos os dias e comer mais, isso trará efeitos negativos, porque uma ingestão muito alta significa muita ingestão de energia.Produzem efeitos metabólicos adversos, aparecem obesidade, sobrepeso e obesidade é uma das principais causas de doenças cardiovasculares.

Chocolate realmente tem prós e contras

Como todos sabemos, o chocolate é um alimento altamente calórico.

O consumo excessivo de chocolate aumentará a ingestão calórica do corpo, resultando em ganho de peso e até obesidade.

Comer uma quantidade moderada de chocolate amargo tem mais vantagens do que desvantagens.Comer não mais do que 100 gramas de chocolate amargo por semana e monitorar a ingestão total de calorias pode reduzir o risco de doença cardíaca coronária.

Então, amigos que amam chocolate, vocês finalmente têm um motivo para comer chocolate!

Quem não é adequado para chocolate?

Crianças menores de 8 anos não devem comer chocolate em excesso, pois isso afetará a quantidade de refeições ingeridas;

Os diabéticos devem comer menos ou nenhum chocolate;

Pessoas com refluxo gastroesofágico devem evitar comer chocolate, principalmente se sentirem calor depois de comer chocolate, pare de comer.

Em suma, o chocolate tem prós e contras, mas a quantidade certa de chocolate preto é definitivamente mais prós do que contras!

Desejo a todos um feliz e doce Qixi Festival, coma um longo sabor dos doces pretos, enquanto está feliz, você também pode proteger sua saúde.Por que não fazer isso?

Feliz Dia dos Namorados Chinês!


Horário da postagem: 12 de agosto de 2021