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Eine kürzlich im European Journal of Preventive Cardiology veröffentlichte Studie zeigte:

Verglichen mit dem Verzehr von Schokolade <1 Mal pro Woche war das Risiko einer koronaren Herzkrankheit bei Personen, die Schokolade>1 Mal/Woche oder 3,5 Mal/Monat aßen, signifikant geringer.

Insgesamt 336.289 Personen nahmen an dieser Studie teil, bewerteten Herz-Kreislauf-Erkrankungen einschließlich koronarer Herzkrankheit, akutem Myokardinfarkt und akutem Koronarsyndrom und kamen schließlich zu dem Ergebnis.

Welche Nährstoffe enthält Schokolade?

Flavanole: Der Schokoladenrohstoff Kakao hat den höchsten Gehalt an Flavanolen in natürlichen Pflanzen.Diese Substanz kann die Anhaftung von Blutplättchen im Blut verringern, um einen gesunden Blutfluss und einen normalen Blutdruck im menschlichen Körper aufrechtzuerhalten.Gleichzeitig hat es auch antioxidative Eigenschaften.Sex, kann Myokard schützen.

Methylxanthin: Es hat die Wirkung von Diurese, myokardialer Erregung und Vasodilatation.Bei Menschen mit hohem Blutdruck kann die Einnahme helfen, den Blutdruck zu senken und die Gefäßsklerose zu verzögern, während die Vasodilatation für eine reibungslose Durchblutung sorgen und Myokard- und Hirninfarkt verhindern kann .

Polyphenole: Kakao hat im Vergleich zu anderen Pflanzen einen besonders hohen Gehalt an Polyphenolen.Es hat eine antioxidative Wirkung, und oxidative Schäden sind eine wichtige Ursache für chronische Herz-Kreislauf-Erkrankungen.Polyphenole können das „schlechte Cholesterin“ hemmen, Entzündungsreaktionen reduzieren und die Gerinnselbildung reduzieren, wodurch Arteriosklerose, koronare Herzkrankheit und Herzinfarkt verhindert werden.

Stearinsäure: kann das Blutplättchenvolumen reduzieren, wodurch die Bildung von Blutgerinnseln reduziert und die Bildung von atherosklerotischen Plaques und Thromben verhindert wird.

Es gibt so viele Pralinen, wie soll ich wählen?

Vollmilchschokolade, weiße Schokolade, Zartbitterschokolade, Trockenfruchtschokolade, Schokoladenkuchen…

Es gibt zu viele Schokoladen auf dem Markt.Welches kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern?

Die Forschung sagt uns – dunkle Schokolade natürlich!
Dunkle Schokolade ist sehr reine Schokolade.Der Kakaogehalt beträgt 70-99 % und der Milchgehalt weniger als 12 %.Der Zucker- und Salzgehalt ist sehr gering.Die Nährstoffe, die wir oben eingeführt haben, sind ebenfalls hoch.Daher empfehlen wir dunkle Schokolade statt Vollmilchschokolade oder Schokolade mit hohem Zuckergehalt.

Dunkle Schokolade beugt durch Antioxidation der Gefäßalterung vor, gleichzeitig kann sie den Blutdruck senken, um eine Verhärtung der Blutgefäße zu verhindern, Blutgerinnsel hemmen und Thrombosen vorbeugen.Es kann als „Schutzgott“ des Herz-Kreislauf-Systems bezeichnet werden.

Wie viel Schokolade ist angemessen?

Viele Leute sagen, da dunkle Schokolade gut ist, dann essen Sie mehr dunkle Schokolade, aber das ist nicht der Fall.Zu viel zu essen beugt nicht nur Herzkrankheiten vor, sondern schadet auch dem Körper.Welche Menge ist angemessener, glauben einige Studien, dass:

Die am besten geeignete Schokoladenaufnahme beträgt 45 g / Woche, und > 100 g / Woche können die gesundheitlichen Vorteile ausgleichen.

Das heißt, es ist besser, mindestens einmal pro Woche oder 2-3 Mal zu essen.Wenn Sie jeden Tag essen und mehr essen, hat dies negative Auswirkungen, da eine zu hohe Aufnahme eine zu hohe Energieaufnahme bedeutet.Produzieren nachteilige metabolische Effekte, erscheinen Fettleibigkeit, Übergewicht, und Fettleibigkeit ist eine der Hauptursachen für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Schokolade hat tatsächlich Vor- und Nachteile

Wie wir alle wissen, ist Schokolade ein kalorienreiches Lebensmittel.

Übermäßiger Schokoladenkonsum erhöht die Kalorienaufnahme des Körpers, was zu Gewichtszunahme und sogar Fettleibigkeit führt.

Der Verzehr einer moderaten Menge dunkler Schokolade hat mehr Vor- als Nachteile.Der Verzehr von nicht mehr als 100 Gramm dunkler Schokolade pro Woche und die Verfolgung der Gesamtkalorienaufnahme können das Risiko einer koronaren Herzkrankheit verringern.

Also, Freunde, die Schokolade lieben, ihr habt endlich einen Grund, Schokolade zu essen!

Wer ist nicht für Schokolade geeignet?

Kinder unter 8 Jahren sollten nicht zu viel Schokolade essen, da dies die Menge der verzehrten Mahlzeiten beeinflusst.

Diabetiker sollten weniger oder keine Schokolade essen;

Menschen mit gastroösophagealem Reflux sollten den Verzehr von Schokolade vermeiden, insbesondere wenn ihnen nach dem Verzehr von Schokolade heiß wird, hören Sie auf, sie zu essen.

Alles in allem hat Schokolade Vor- und Nachteile, aber die richtige Menge schwarzer Schokolade ist definitiv mehr Vor- als Nachteile!

Ich wünsche Ihnen allen ein frohes und süßes Qixi-Fest, essen Sie einen langen Nachgeschmack der schwarzen Süßigkeiten, während Sie glücklich sind, können Sie auch Ihre Gesundheit schützen.Warum nicht?

Frohen chinesischen Valentinstag!