چینی ویلنٹائن ڈے یہاں ہے، اور چاکلیٹ کو بھی صحت بخش کھانا چاہیے!

LST چاکلیٹ سے متعلقہ مشینری کا سب سے اوپر فراہم کنندہ ہے۔

ہم پورے چاکلیٹ پلانٹ کا حل فراہم کرتے ہیں۔

Please contact suzy@lstchocolatemachine.com /whatsapp:+8615528001618 to inquiry

یورپی جرنل آف پریوینٹیو کارڈیالوجی میں شائع ہونے والی ایک حالیہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے:

چاکلیٹ <ہفتے میں 1 بار استعمال کرنے کے مقابلے میں، ان لوگوں میں دل کی شریانوں کی بیماری کا خطرہ نمایاں طور پر کم تھا جنہوں نے چاکلیٹ> 1 بار/ہفتے یا 3.5 بار فی مہینہ کھایا۔

اس تحقیق میں کل 336,289 افراد نے حصہ لیا، دل کی بیماریوں کا جائزہ لیا جن میں کورونری دمنی کی بیماری، ایکیوٹ مایوکارڈیل انفکشن اور ایکیوٹ کورونری سنڈروم شامل ہیں، اور آخر کار اس نتیجے پر پہنچے۔

1

 

 

 

 

 

چاکلیٹ میں غذائی اجزاء کیا ہیں؟

Flavanols: چاکلیٹ کا خام مال، کوکو قدرتی پودوں میں flavanols کی سب سے زیادہ مقدار رکھتا ہے۔یہ مادہ خون میں پلیٹ لیٹس کے چپکنے کو کم کر سکتا ہے تاکہ خون کے صحت مند بہاؤ کو برقرار رکھا جا سکے اور انسانی جسم میں بلڈ پریشر کو معمول پر رکھا جا سکے۔اس کے ساتھ ساتھ اس میں اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات بھی ہیں۔جنس، myocardium کی حفاظت کر سکتے ہیں.

Methylxanthine: اس میں diuresis، myocardial excitement، اور vasodilation کے اثرات ہوتے ہیں۔ہائی بلڈ پریشر والے لوگوں کے لیے، اسے کھانے سے بلڈ پریشر کو کم کرنے اور عروقی سکلیروسیس میں تاخیر میں مدد مل سکتی ہے، جبکہ واسوڈیلیشن خون کی ہموار گردش کو یقینی بنا سکتی ہے اور مایوکارڈیل اور دماغی انفکشن کو روک سکتی ہے۔

پولیفینول: دوسرے پودوں کے مقابلے میں، کوکو میں خاص طور پر پولیفینول کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔اس کا اینٹی آکسیڈینٹ اثر ہے، اور آکسیڈیٹیو نقصان دائمی دل کی بیماری کی ایک اہم وجہ ہے۔پولیفینول "خراب کولیسٹرول" کو روک سکتے ہیں، سوزش کے رد عمل کو کم کر سکتے ہیں، اور جمنے کی تشکیل کو کم کر سکتے ہیں، اس طرح آرٹیروسکلروسیس، کورونری دل کی بیماری اور مایوکارڈیل انفکشن کو روک سکتے ہیں۔

سٹیرک ایسڈ: پلیٹلیٹ کے حجم کی سطح کو کم کر سکتا ہے، اس طرح خون کے جمنے کی تشکیل کو کم کر سکتا ہے، ایتھروسکلروٹک پلاک اور تھرومبس کی تشکیل کو روکتا ہے۔

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

بہت ساری چاکلیٹ ہیں، میں کیسے چنوں؟

دودھ کی چاکلیٹ، سفید چاکلیٹ، ڈارک چاکلیٹ، ڈرائی فروٹ چاکلیٹ، چاکلیٹ کیک…

مارکیٹ میں بہت زیادہ چاکلیٹ ہیں۔کون سا دل کی بیماری کے خطرے کو کم کر سکتا ہے؟

تحقیق ہمیں بتاتی ہے کہ یقیناً ڈارک چاکلیٹ!
ڈارک چاکلیٹ بہت خالص چاکلیٹ ہے۔کوکو کا مواد 70-99٪ ہے، اور دودھ کا مواد 12٪ سے کم ہے۔چینی اور نمک کی مقدار بہت کم ہے۔ہم نے اوپر متعارف کرائے گئے غذائی اجزاء بھی زیادہ ہیں۔اس لیے ہم دودھ کی چاکلیٹ یا زیادہ شوگر والی چاکلیٹ کے بجائے ڈارک چاکلیٹ کا مشورہ دیتے ہیں۔

ڈارک چاکلیٹ اینٹی آکسیڈیشن کے ذریعے عروقی سنسنی کو روکتی ہے، ساتھ ہی یہ خون کی نالیوں کو سخت ہونے سے روکنے، خون کے جمنے کو روکنے اور تھرومبوسس کو روکنے کے لیے بلڈ پریشر کو کم کر سکتی ہے۔اسے قلبی نظام کا "حفاظتی دیوتا" کہا جا سکتا ہے۔

کتنی چاکلیٹ مناسب ہے؟

بہت سے لوگ کہتے ہیں کہ چونکہ ڈارک چاکلیٹ اچھی ہوتی ہے اس لیے زیادہ ڈارک چاکلیٹ کھائیں، لیکن ایسا نہیں ہے۔زیادہ کھانے سے نہ صرف دل کے امراض سے بچا جا سکے گا بلکہ یہ جسم کے لیے نقصان دہ بھی ہو گا۔کون سی رقم زیادہ مناسب ہے، کچھ مطالعات کا خیال ہے کہ:

سب سے زیادہ مناسب چاکلیٹ کی مقدار 45 گرام فی ہفتہ ہے، اور> 100 گرام فی ہفتہ اس کے صحت کے فوائد کو پورا کر سکتی ہے۔

یعنی ہفتے میں کم از کم ایک بار، یا 2-3 بار کھانا بہتر ہے۔اگر آپ روزانہ کھاتے ہیں اور زیادہ کھاتے ہیں تو اس کے منفی اثرات مرتب ہوں گے، کیونکہ بہت زیادہ کھانے کا مطلب ہے بہت زیادہ توانائی کا استعمال۔منفی میٹابولک اثرات پیدا کرتے ہیں، ظاہر ہوتا ہے موٹاپا، زیادہ وزن، اور موٹاپا دل کی بیماری کی ایک بڑی وجہ ہے۔

چاکلیٹ میں اصل میں فوائد اور نقصانات ہیں۔

جیسا کہ ہم سب جانتے ہیں، چاکلیٹ ایک اعلی کیلوری والا کھانا ہے۔

چاکلیٹ کا زیادہ استعمال جسم کی حراروں کی مقدار کو بڑھا دے گا جس کے نتیجے میں وزن بڑھے گا اور موٹاپا بھی ہو گا۔

ڈارک چاکلیٹ کی معتدل مقدار کھانے کے نقصانات سے زیادہ فائدے ہیں۔فی ہفتہ 100 گرام سے زیادہ ڈارک چاکلیٹ نہ کھانا اور کل کیلوریز کی مقدار کو ٹریک کرنا دل کی بیماری کا خطرہ کم کر سکتا ہے۔

لہذا، چاکلیٹ سے محبت کرنے والے دوست، آخر میں آپ کے پاس چاکلیٹ کھانے کی ایک وجہ ہے!

چاکلیٹ کے لیے کون موزوں نہیں ہے؟

8 سال سے کم عمر کے بچوں کو چاکلیٹ زیادہ نہیں کھانی چاہیے، کیونکہ یہ کھانے کی مقدار کو متاثر کرے گی۔

ذیابیطس کے مریضوں کو چاکلیٹ کم کھانا چاہیے

گیسٹرو فیجیل ریفلکس والے افراد کو چاکلیٹ کھانے سے گریز کرنا چاہیے، خاص طور پر اگر وہ چاکلیٹ کھانے کے بعد گرمی محسوس کریں تو اسے کھانا چھوڑ دیں۔

مجموعی طور پر، چاکلیٹ کے فوائد اور نقصانات ہیں، لیکن بلیک چاکلیٹ کی صحیح مقدار یقینی طور پر نقصانات سے زیادہ فوائد رکھتی ہے!

میں آپ سب کو خوش اور میٹھا کیکسی فیسٹیول کی خواہش کرتا ہوں، کالی مٹھائیوں کا لمبا ذائقہ کھائیں، خوش رہتے ہوئے آپ اپنی صحت کی حفاظت بھی کر سکتے ہیں۔یہ کیوں نہیں کرتے؟

چینی ویلنٹائن ڈے مبارک ہو!


پوسٹ ٹائم: اگست 12-2021