Mahazoa tombony amin'ny traikefanao amin'ny alàlan'ny pasipaoro fidirana manokana ho an'ny zava-drehetra eo an-toerana amin'ny hetsika, mozika, trano fisakafoanana, vaovao ary maro hafa.

Mandehana any amin'ny fivarotana sôkôla any Miami Beach, ary avy hatrany dia miarahaba anao amin'ny fofon'ny mofomamy vao vita.Nilaza i Eli Schachter, tompony, fa nanomboka ny asany tamin'ny naha lehilahy vatomamy azy izy taorian'ny nahavitany ny oniversite tamin'ny 2009 ary nianatra ny asa tanana avy amin'ny sôkôla Baruch Schaked rehefa niditra tao amin'ny franchise Schakolad Chocolate Factory izy.

“Tsy dia tsara ny toe-karena tamin’iny taona iny, ary tsy te hianatra any amin’ny sekoly ambony aho,” hoy izy.“Nihevitra ny raiko [Tzvi Schachter] fa fomba tsara hanombohana ny fivarotana sôkôla amin’ny maha-fianakaviana ahy.”

Dimy taona taty aoriana, nanapa-kevitra ny ekipa raim-pianakaviana fa tonga ny fotoana hirosoana samirery, ary teraka ny Chocolates Miami Beach.

Eli, izay nahazo mari-pahaizana momba ny fitantanam-bola, dia manao sôkôla miaraka amin'i Raquel Schachter reniny.Mafana fo izy amin'ny fampifangaroana ireo endrika milalao sy tsiro mahafinaritra izay manome ny fanatitr'izy ireo ho vibe.

Ny fivarotana Miami Beach, izay hita ao amin'ny 456 W. 41st St., dia akaikin'ny Factory Chocolate Willy Wonka raha tonga any South Florida.

Toeram-pampisehoana maromaro no maka truffles, dips, ary hodi-kazo feno voanjo, vita amin'ny sôkôla avy any Belzika, Frantsa ary Soisa.Amin'ny fotoana rehetra, ny mpanjifa dia afaka mijery ny fianakaviana manao ny sakafo ao ambadiky ny toerana misy fitaratra, izay misy milina fandrefesana ny sôkôla alohan'ny handrarahana azy ao anaty lasitra plastika.

Ny zavatra ara-javakanto dia tonga amin'ny karazan-java-maniry isan-karazany mampifanaraka ny tsirony sy ny tora-kofehy, toy ny sôkôla maizimaizina miaraka amin'ny jalapeño, fifangaroana pistachio sy sira an-dranomasina, ary mocha ganache feno caramel vita an-trano.Ny vidiny dia manomboka amin'ny $1 isaky ny ampahany.

Ny fanatitra hafakely kokoa dia ahitana sôkôla mandihy clowns sy lollipops saron-tava ($3.25 isaky ny tsirairay), paoma mifono ($12), fehezam-boninkazo ($30 ho an'ny dimy), ary lollipop kintana jiosy ($40 ho an'ny folo).

Amidy ao anaty boaty fanomezana ihany koa ny fampindramam-bola mamy, toy ny boaty fanomezana sokatra sôkôla ($34 ho an'ny valo), kaikitry ny mofomamy avy amin'ny fromazy ($38), ary boaty fanomezana sôkôla truffle sy cluster ($49 ho an'ny sekely 24).Mandray commande ho an'ny sakafo sy hetsika manokana.

Na dia eo amin'ny toerana fizahan-tany aza no misy ny fivarotana voalohany an'ny fianakaviana ary mandefa manerana ny firenena izy ireo, hoy i Raquel fa ny fifantohana amin'ny mponina hatrany no ifantohana.

“Mangataka famoronana namboarina manokana ny mpanjifanay mahazatra.Mpampianatra anay izy ireo, mitondra hevitra vaovao hatrany”, hoy i Raquel.”Ny sôkôla dia manana toerana manokana ao am-pon'ny olona maro, ary tsy manapaka ny sisiny isika raha ny amin'ny akora.Mianatra mankasitraka ny kalitao ny olona.Mihitsy ny lanilan’izy ireo, ary hitany fa tsy afaka miverina amin’ny karazana vokatra betsaka izy ireo.”

Ny fivarotana dia manolotra sakafo, fitsangatsanganana ary fitsangatsanganana an-tanana.Lohahevitra "alina mamy" ahafahan'ny mpandray anjara mianatra momba ny tantaran'ny fanaovana sôkôla, ny famolavolana ary ny fomba fanoratana sy fandravahana sôkôla.Misy latabatra kafe vitsivitsy napetraka eo amin'ny sisin-dalana ho an'ny mpanjifa hankafy kafe, milkshake ary sôkôla mafana.Misy ihany koa ny divay kosher azo isafidianana.

Tena ilaina amin'ny iraka Miami New Times ny fiarahana amin'ny mpamaky anay.Manaova fandraisana anjara ara-bola na misoratra anarana amin'ny gazetiboky, ary ampio izahay hitantara ny tantaran'i Miami tsy misy karama.

Ny Schachters dia nanokatra fivarotana faharoa tao Surfside tokony ho herintaona lasa izay mba "hanampiana an'io vondrom-piarahamonina io ho any amin'ny ambaratonga manaraka", hoy i Eli."Tsy jiosy sy kosher ihany no karakarainay," hoy ny fanampim-panazavana nataon'ilay sôkôla, nanamarika fa maro ny vokatra vegan, ary ny fianakaviana dia vao haingana no namoaka tsipika momba ny fitsaboana CBD.“Milaza ny olona fa toy ny fanamaivanana avo roa heny izany.Manamboatra sôkôla izy ireo ary matory tsara kokoa. ”

Tsy misy additives na preservatives ampiana amin'ny sôkôla, hoy i Eli, ary ny fihenan'ny varotra tampoka noho ny fihanaky ny coronavirus dia nahatonga ny fianakaviana hanome ny ankamaroan'ny fitaovany alohan'ny hivoahana amin'ny fanaterana.

"Mba haharitra ao Miami mandritra ny folo taona dia tsy maintsy manokan-tena ianao," hoy izy.“Miasa mandritra ny andro izahay mba hahomby amin'ny asa toy ny fivarotana reny sy pop, ary miezaka foana izahay mba hahomby sy tsara kokoa.Na dia amin'ity toe-javatra vaovao ity aza dia manohy manosika hatrany izahay. ”

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
wechat/whatsapp：+86 15528001618(Suzy)