Cofnod Dyddiol ac Arsylwr LLC.Parchu eich preifatrwydd a gwerthfawrogi ein perthynas â chi.Rydym yn defnyddio technoleg i gasglu gwybodaeth i'n helpu i wella eich profiad a'n cynnyrch a'n gwasanaethau.Gall y cwcis a ddefnyddiwn ein helpu i ddeall pa wybodaeth a hysbysebion sydd fwyaf defnyddiol a gwerthfawr.Cymerwch eiliad i adolygu ein Polisi Cwcis a'n Polisi Preifatrwydd.Drwy glicio “Derbyn”, rydych yn cytuno i'n defnydd o gwcis a thechnolegau tebyg.
Er bod cwrw crefft a choffi wedi dod yn boblogaidd yng ngogledd-ddwyrain Florida, mae Jessica Diebel a Tucker Juan yn gobeithio gwneud siocled wedi'i fireinio siâp ffon yn duedd newydd.
Agorodd y ddau Makenu Chocolate yn 30 Seminole Road, Atlantic Beach, yn y drefn honno, ac maen nhw'n bwriadu cael ymgyrch brawf ar Awst 28 neu Awst 29.
Bydd Makenu yn gwerthu bariau siocled, Topsy Toffee sy'n eiddo i Juan a Deep Dive Truffles sy'n eiddo i Diebel.
Yn y pen draw, gallant ychwanegu siocled poeth neu ddiodydd siocled rhew, teisennau a chynhyrchion bar siocled o'r enw siocledi wedi'u llenwi, a all gynnwys ffrwythau, cnau, fanila a sbeisys.
Mae pris y bar siocled yn amrywio o $6 i $12, yn dibynnu ar gyfansoddiad a ffynhonnell y ffa coco.
Bydd seddi a chabinetau arddangos o flaen y siop.Mae'r gegin y tu ôl i'r cownter, ond oherwydd dyluniad agored y siop, gall cwsmeriaid weld y broses gwneud siocledi.
Buddsoddodd y ddau $160,000 i agor y siop, gan gynnwys yr ehangu a'r peiriannau sydd eu hangen i wneud siocled.
Mae'r ffa coffi yn cael eu cludo i'r siop.Maen nhw'n mynd trwy beiriant didoli, tostiwr a chracers, ac yna'n tynnu'r ffa pob o'r gragen.
Yna, aeth y ffa trwy beiriant winnowing, a adeiladwyd gan ddefnyddio darluniau gan dad ac ewythr Diebel.Mae peiriant winnowing yn gwahanu'r cregyn a nibs coco.
Yna, mae'r nibs coco, siwgr a menyn coco yn cael eu cymysgu gyda'i gilydd gan ddefnyddio melamin i ffurfio gwead llyfn y cynnyrch terfynol.
Yn olaf, rhowch ef mewn thermostat i gynhesu'r siocled a chychwyn y broses grisialu.Bydd hyn yn sicrhau nad yw'r siocled yn chwysu, yn torri'n hawdd ac yn disgleirio.Mae'n cael ei drosglwyddo i fowld lle mae'n solidoli ac yn lapio'r siocled.
Dechreuodd Diebel ei gyrfa therapydd yn Colorado, yna dychwelodd i Jacksonville i weithio yn Bold Bean Coffee Roasters.Darganfu'r tebygrwydd rhwng rhostio coffi a rhostio coco.
Roedd hi bob amser yn gyrru'r syniad o agor siop siocled a gwin, felly yn ystod yr ychydig flynyddoedd nesaf, ymchwiliodd i gynhyrchu siocledi a sefydlu cysylltiadau â'r diwydiant cyfan, gan gynnwys gyda Juan, sydd eisoes yn rhedeg Topsy Toffee.
Roedd eisiau datblygu ei gwmni taffi ei hun, ac roedd Diebel eisiau gwneud yr un peth gyda’i chwmni taffi, ac agorodd siop tofu hefyd.
Aethant i fferm coco yn Belize yn 2018 a phenderfynu cychwyn siop siocled gyda'i gilydd oddi yno.
Dywedodd Dibel: “Am amser hir, rwy’n meddwl bod y syniad o agor siop siocled mewn gwirionedd yn wych iawn.”“Mae'n teimlo fel Willy Wonka yn y ffilm, neu os ydych chi'n gweld pobl eraill yn ei wneud, Ond nid yw hwn yn ddewis.Yn ystod y flwyddyn ddiwethaf, mae wedi dod yn ddewis mewn gwirionedd.”
Maent wedi cynllunio mwy o gyfranogiad cymunedol ac arddangosiadau gwneud siocledi, lle maent yn dangos i gwsmeriaid sut i wneud bariau siocled ac yn egluro'n fanwl beth yw tarddiad y ffa.
Dywedodd Dibel: “Mae bod yn berchennog busnes bach yn y gymuned lle ces i fy magu yn swreal iawn.”“Rwy’n meddwl fy mod yn cael y cyfle i fwynhau fy ngwaith mewn ffordd y gallaf gyfathrebu â’r gymuned a darparu ein gwerthoedd iddynt Mae rhywbeth sy’n cyd-fynd â’r nod yn cŵl iawn.”
Porwch drwy ein casgliadau digidol o gyhoeddiadau, cylchgronau ac adrannau arbennig eraill, megis cylchgronau tymhorol, materion iechyd, canllawiau anrhegion gwyliau, ac ati.
Gwybod mwy am beiriannau siocled cysylltwch â ni:
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Ffôn/whatsapp: +86 15528001618(Suzy)