Rekodi ya Kila Siku na Mtazamaji LLC.Heshimu faragha yako na uthamini uhusiano wetu na wewe.Tunatumia teknolojia kukusanya taarifa ili kutusaidia kuboresha matumizi yako na bidhaa na huduma zetu.Vidakuzi tunavyotumia vinaweza kutusaidia kuelewa ni taarifa na matangazo gani yanafaa zaidi na yenye thamani.Tafadhali chukua muda kukagua Sera yetu ya Vidakuzi na Sera ya Faragha.Kwa kubofya "Kubali", unakubali matumizi yetu ya vidakuzi na teknolojia sawa.
Ingawa bia na kahawa ya ufundi zimekuwa maarufu kaskazini mashariki mwa Florida, Jessica Diebel na Tucker Juan wanatarajia kufanya chokoleti iliyosafishwa yenye umbo la fimbo kuwa mtindo mpya.
Wawili hao walifungua Makenu Chocolate katika Barabara ya 30 Seminole, Atlantic Beach, mtawalia, na wanapanga kufanya oparesheni ya majaribio mnamo Agosti 28 au Agosti 29.
Makenu itauza baa za chokoleti, Topsy Toffee inayomilikiwa na Juan na Deep Dive Truffles inayomilikiwa na Diebel.
Hatimaye, wanaweza kuongeza chokoleti ya moto au vinywaji vya chokoleti ya barafu, keki na bidhaa za baa za chokoleti zinazoitwa chokoleti zilizojaa, ambazo zinaweza kujumuisha matunda, karanga, vanila na viungo.
Bei ya bar ya chokoleti inaanzia $ 6 hadi $ 12, kulingana na muundo na chanzo cha maharagwe ya kakao.
Kutakuwa na viti na kabati za maonyesho mbele ya duka.Jikoni iko nyuma ya kaunta, lakini kwa sababu ya muundo wazi wa duka, wateja wanaweza kuona mchakato wa kutengeneza chokoleti.
Wawili hao waliwekeza dola 160,000 kufungua duka hilo, ikijumuisha upanuzi na mashine zinazohitajika kutengeneza chokoleti.
Maharage ya kahawa husafirishwa hadi dukani.Wanapitia mashine ya kuchagua, toaster na crackers, na kisha kuondoa maharagwe yaliyooka kutoka kwenye shell.
Kisha, maharagwe yalipitia mashine ya kupepeta, ambayo ilitengenezwa kwa michoro ya baba na mjomba wa Diebel.Mashine ya kupepeta hutenganisha maganda na nibu za kakao.
Kisha, nibu za kakao, sukari na siagi ya kakao huchanganywa pamoja kwa kutumia melamini ili kuunda texture laini ya bidhaa ya mwisho.
Hatimaye, kuiweka kwenye thermostat ili joto chokoleti na kuanza mchakato wa crystallization.Hii itahakikisha kwamba chokoleti haina jasho, huvunja kwa urahisi na kuangaza.Inahamishiwa kwenye mold ambapo huimarisha na kuifunga chokoleti.
Diebel alianza taaluma yake ya tiba huko Colorado, kisha akarudi Jacksonville kufanya kazi katika Bold Bean Coffee Roasters.Aligundua kufanana kati ya uchomaji kahawa na uchomaji wa kakao.
Siku zote aliongoza wazo la kufungua duka la chokoleti na divai, kwa hivyo katika miaka michache iliyofuata, alitafiti utengenezaji wa chokoleti na kuanzisha miunganisho na tasnia nzima, pamoja na Juan, ambaye tayari anaendesha Topsy Toffee.
Alitaka kuendeleza kampuni yake ya kutengeneza kahawa, na Diebel alitaka kufanya vivyo hivyo na kampuni yake ya kutengeneza tofi, na pia akafungua duka la tofu.
Walienda kwenye shamba la kakao huko Belize mnamo 2018 na wakaamua kuanzisha duka la chokoleti pamoja kutoka hapo.
Dibel alisema: "Kwa muda mrefu, nadhani wazo la kufungua duka la chokoleti ni zuri sana.""Inahisi kama Willy Wonka kwenye sinema, au ikiwa unaona watu wengine wakifanya, Lakini hii sio chaguo.Katika mwaka uliopita, imekuwa chaguo.
Wamepanga ushiriki zaidi wa jamii na maonyesho ya kutengeneza chokoleti, ambapo wanaonyesha wateja jinsi ya kutengeneza baa za chokoleti na kuelezea kwa undani asili ya maharagwe.
Dibel alisema: "Kuwa mfanyabiashara mdogo katika jamii ambayo nilikulia ni jambo la kushangaza sana.""Nadhani nina fursa ya kufurahia kazi yangu kwa njia ambayo ninaweza kuwasiliana na jamii na kuwapa maadili yetu Kitu kinachoendana na lengo ni nzuri sana."
Vinjari mikusanyiko yetu ya kidijitali ya machapisho mengine, majarida na sehemu maalum, kama vile majarida ya msimu, masuala ya afya, miongozo ya zawadi za likizo n.k.
Kujua zaidi kuhusu mashine za chokoleti tafadhali wasiliana nasi:
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
Simu/whatsapp:+86 15528001618(Suzy)