Daily Record and Observer LLC ។គោរពភាពឯកជនរបស់អ្នក និងឱ្យតម្លៃទំនាក់ទំនងរបស់យើងជាមួយអ្នក។យើងប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាដើម្បីប្រមូលព័ត៌មានដើម្បីជួយយើងបង្កើនបទពិសោធន៍របស់អ្នក និងផលិតផល និងសេវាកម្មរបស់យើង។ខូគីដែលយើងប្រើអាចជួយយើងឱ្យយល់ពីព័ត៌មាន និងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មណាដែលមានប្រយោជន៍ និងមានតម្លៃបំផុត។សូមចំណាយពេលបន្តិចដើម្បីពិនិត្យមើលគោលការណ៍ខូគី និងគោលការណ៍ឯកជនភាពរបស់យើង។ដោយចុច “យល់ព្រម” អ្នកយល់ព្រមចំពោះការប្រើប្រាស់ខូគី និងបច្ចេកវិទ្យាស្រដៀងគ្នារបស់យើង។
ថ្វីត្បិតតែស្រាបៀ និងកាហ្វេ បានក្លាយជាការពេញនិយមនៅភាគឦសាននៃរដ្ឋផ្លរីដាក៏ដោយ ក៏ Jessica Diebel និង Tucker Juan សង្ឃឹមថានឹងធ្វើឱ្យសូកូឡាចម្រាញ់ពីសណ្តែកសៀងទៅជានិន្នាការថ្មីមួយ។
អ្នកទាំងពីរបានបើកហាង Makenu Chocolate នៅផ្លូវ 30 Seminole ឆ្នេរ Atlantic រៀងៗខ្លួន ហើយពួកគេគ្រោងនឹងធ្វើការសាកល្បងនៅថ្ងៃទី 28 ខែសីហា ឬថ្ងៃទី 29 ខែសីហា។
Makenu នឹងលក់ដុំសូកូឡា Topsy Toffee ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ Juan និង Deep Dive Truffles ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ Diebel ។
នៅទីបំផុត ពួកគេអាចបន្ថែមសូកូឡាក្តៅ ឬភេសជ្ជៈសូកូឡាទឹកកក នំកុម្មង់នំ និងផលិតផលសូកូឡាដែលហៅថា សូកូឡាពេញ ដែលអាចរួមបញ្ចូលផ្លែឈើ គ្រាប់ វ៉ានីឡា និងគ្រឿងទេស។
តម្លៃ​ដុំ​សូកូឡា​មាន​ចាប់ពី ៦ ដុល្លារ​ដល់ ១២ ដុល្លារ អាស្រ័យ​លើ​សមាសភាព និង​ប្រភព​នៃ​គ្រាប់​កាកាវ។
វានឹងមានកៅអី និងទូដាក់តាំងនៅខាងមុខហាង។ផ្ទះបាយស្ថិតនៅខាងក្រោយបញ្ជរ ប៉ុន្តែដោយសារតែការរចនាបើកចំហររបស់ហាង អតិថិជនអាចមើលឃើញដំណើរការធ្វើសូកូឡា។
អ្នកទាំងពីរបានវិនិយោគ 160,000 ដុល្លារដើម្បីបើកហាង រួមទាំងការពង្រីក និងគ្រឿងចក្រដែលត្រូវការដើម្បីធ្វើសូកូឡា។
គ្រាប់កាហ្វេត្រូវបានដឹកទៅហាង។ពួកគេឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនតម្រៀប ឡដុត និងនំកែកឃឺ ហើយបន្ទាប់មកយកសណ្តែកដុតចេញពីសំបក។
បន្ទាប់មក សណ្ដែកទាំងនោះបានឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីន winnowing ដែលត្រូវបានសាងសង់ដោយប្រើគំនូរដោយឪពុក និងពូរបស់ Diebel ។ម៉ាស៊ីនក្រឡុកបំបែកសំបក និងសំបកកាកាវ។
បន្ទាប់មក ម្សៅកាកាវ ស្ករ និងប៊ឺកាកាវត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាដោយប្រើមេឡាមីន ដើម្បីបង្កើតជាវាយនភាពរលោងនៃផលិតផលចុងក្រោយ។
ជាចុងក្រោយ ដាក់វាក្នុងទែម៉ូស្តាត ដើម្បីកំដៅសូកូឡា ហើយចាប់ផ្តើមដំណើរការគ្រីស្តាល់។នេះនឹងធានាថាសូកូឡាមិនបែកញើស ងាយបែក និងភ្លឺ។វាត្រូវបានផ្ទេរទៅផ្សិតដែលវារឹង ហើយរុំសូកូឡា។
Diebel បានចាប់ផ្តើមអាជីពជាអ្នកព្យាបាលរបស់នាងនៅរដ្ឋ Colorado បន្ទាប់មកត្រលប់ទៅ Jacksonville ដើម្បីធ្វើការនៅ Bold Bean Coffee Roasters ។នាង​បាន​រក​ឃើញ​ភាព​ស្រដៀង​គ្នា​រវាង​ការ​ឆុង​កាហ្វេ និង​ការ​ដុត​កាកាវ។
នាងតែងតែជំរុញគំនិតនៃការបើកហាងសូកូឡា និងស្រា ដូច្នេះក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខ នាងបានស្រាវជ្រាវការផលិតសូកូឡា និងបង្កើតទំនាក់ទំនងជាមួយឧស្សាហកម្មទាំងមូល រួមទាំងជាមួយ Juan ដែលបើកហាង Topsy Toffee រួចហើយ។
គាត់ចង់អភិវឌ្ឍក្រុមហ៊ុនកាហ្វេផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ ហើយ Diebel ក៏ចង់ធ្វើដូចគ្នាជាមួយក្រុមហ៊ុន toffee របស់គាត់ ហើយក៏បានបើកហាងតៅហ៊ូផងដែរ។
ពួកគេបានទៅកសិដ្ឋានកាកាវនៅ Belize ក្នុងឆ្នាំ 2018 ហើយបានសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមហាងសូកូឡាជាមួយគ្នាពីទីនោះ។
Dibel បាននិយាយថា "អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយខ្ញុំគិតថាគំនិតនៃការបើកហាងសូកូឡាពិតជាអស្ចារ្យណាស់" ។“វាមានអារម្មណ៍ដូចជា Willy Wonka នៅក្នុងខ្សែភាពយន្ត ឬប្រសិនបើអ្នកឃើញអ្នកផ្សេងទៀតធ្វើវា ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាជម្រើសទេ។កាល​ពី​ឆ្នាំ​មុន វា​ពិត​ជា​បាន​ក្លាយ​ជា​ជម្រើស»។
ពួកគេបានរៀបចំផែនការឱ្យមានការចូលរួមពីសហគមន៍កាន់តែច្រើន និងការធ្វើបាតុកម្មធ្វើសូកូឡា ដែលពួកគេបង្ហាញអតិថិជនពីរបៀបធ្វើនំសូកូឡា និងពន្យល់លម្អិតអំពីប្រភពដើមនៃសណ្តែក។
Dibel បាននិយាយថា "ការធ្វើជាម្ចាស់អាជីវកម្មខ្នាតតូចនៅក្នុងសហគមន៍ដែលខ្ញុំធំឡើងគឺពិតជាអស្ចារ្យណាស់។""ខ្ញុំ​គិត​ថា​ខ្ញុំ​មាន​ឱកាស​ដើម្បី​រីករាយ​នឹង​ការងារ​របស់​ខ្ញុំ​ក្នុង​របៀប​មួយ​ដែល​ខ្ញុំ​អាច​ប្រាស្រ័យ​ទាក់ទង​ជាមួយ​សហគមន៍ និង​ផ្តល់​ឱ្យ​ពួកគេ​នូវ​តម្លៃ​របស់​យើង​នូវ​អ្វី​ដែល​ស្រប​តាម​គោលដៅ​គឺ​ពិត​ជា​អស្ចារ្យ"។
រកមើលបណ្តុំឌីជីថលរបស់យើងនៃការបោះពុម្ពផ្សាយ ទស្សនាវដ្តី និងផ្នែកពិសេសផ្សេងទៀត ដូចជាទស្សនាវដ្តីតាមរដូវកាល បញ្ហាសុខភាព មគ្គុទ្ទេសក៍អំណោយថ្ងៃបុណ្យជាដើម។
ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីម៉ាស៊ីនសូកូឡា សូមទាក់ទងមកយើងខ្ញុំ៖
suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
ទូរស័ព្ទ/whatsapp: +86 15528001618(Suzy)